Bei der Top-Baureihe Black&White4 setzt Thermoplan konsequent auf Qualität. Die modular konstruierten Swiss-made Kaffeeautomaten verbinden funktionelles Design und solide Verarbeitung mit hervorragenden Leistungswerten sowie vorzüglichem Kaffee und Milchschaum in der Tasse.
Die Black&White4 bietet zahlreiche innovative Funktionen und ist erste Wahl für exzellente Kaffeequalität und hohe Bezugsmengen. Das Superior Coffee System überzeugt vom ersten Cappuccino am Morgen bis zum letzten Espresso am Abend. Die Brühkammer mit vergrößertem Durchmesser ermöglicht eine ausgezeichnete Extraktion von Kaffeearomen und erlaubt auch die Zubereitung von XXL-Kaffeeprodukten in einem Brühvorgang.
ISQ-Technologie
Die einzigartige ISQ-Technologie (Intelligent Shot Quality) gleicht Abweichungen – z.B. ungleichmäßige Bohnenbeschaffenheit – selbständig aus. Sensoren messen laufend die Kaffeekuchendicke, Wassertemperatur und Auslaufgeschwindigkeit und justieren alle Einstellungen automatisch nach. Das garantiert jederzeit hervorragende Produktqualität und -konstanz. Die Milch für die verlockenden Spezialitäten bezieht die Black&White4 aus einem bis zu 9 Liter fassenden Anbaukühlschrank oder einem externen Kühlschrank. Eine Berührung des Touch-Displays genügt und es strömt cremiger, heißer oder kalter Milchschaum in die Tasse. Mit dem Superior Milk System lassen sich die Milchschaumbeschaffenheit und -temperatur für jedes Getränk einstellen – vom standfesten Schaumhütchen bis zum geschmeidigen Barista-Schaum.
Black&White4TwinTower – doppelt überzeugend
Wenn besonders flexible Einsatzmöglichkeiten sowie sehr hohe Bezugsmengen gefragt sind, meistert die Black&White4 CTM & CTM RL auch diese anspruchsvollen Aufgaben mit Bravour. Diese außergewöhnliche „TwinTower-Konfiguration“ ist ein Arrangement aus zwei Kaffeemaschinen, die zu einer Einheit verbunden sind und aus einem zentral positionierten Kühlschrank mit Milch versorgt werden.
Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten
Durch den gleichzeitigen Produktbezug aus zwei getrennten Geräteeinheiten bietet diese Power-Ausführung vielseitige Nutzungsmöglichkeiten, beachtliche Leistungsreserven und höchste Zuverlässigkeit bei der Zubereitung von erstklassigem Kaffee und phantasievollen Spezialitäten mit heißem oder kaltem Milchschaum. Die Dimensionen sind ebenso beeindruckend wie die Funktionalität und die Stundenleistung. Dennoch präsentiert sich der TwinTower zeitlos elegant, ergonomisch durchdacht und hat alle bewährten Ausstattungs-Features der Black&White4-Serie an Bord. Das einzigartige Modulsystem der vierten Generation für schnelle Wartungs- und Servicearbeiten, das zeitgesteuerte, ressourcen-optimierte Reinigungssystem und das individualisierbare 10“ Touch-Display als smarte Bedieneinheit – diese ultimative Variante der Black&White4-Serie setzt in jeder Hinsicht Maßstäbe.
Black&White4- Kaffeemaschine mit Zusatzeinheit
Noch mehr Abwechslung, Finesse und Extraprodukte sind möglich, wenn ein TwinTower mit einer Black&White4- Kaffeemaschine mit Zusatzeinheit zusammengefügt wird. Für Schoko- und Mischgetränke wird das Ensemble mit einer Black&White4 CTM P RL mit Powder-Einheit ergänzt. Für aromatisierte Spezialitäten wird die Black&White4 CTM F RL mit Flavour-Einheit eingesetzt, die bis zu vier Sirupzusätze fasst.
Zusatzausstattungen
Mit optionaler Zusatzausstattung, wie dem auf die Baureihe abgestimmten Tassenwärmer für 100 bis 150 Tassen oder Schnittstellen für die Anbindung an Zahlungs- und Kassensysteme oder das Telemetrie-System ThermoplanConnect ist die Black&White4 CTM & CTM RL eines der leistungsfähigsten Kaffeesysteme am Markt. Weitergehende Informationen zum Unternehmen und zur Produktpalette sind online recherchierbar unter: www.thermoplan.eu
