Die zum Brau Union-Konzern gehörige Bier-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen ruft wieder den Herbst aus: Mit Kaltenhausen Edition Maroni, das nur saisonal erhältlich ist, will man pünktlich zur Jahreszeit den Herbst auch ins Glas bringen.
Kaltenhausen Edition Maroni ist eine saisonale Bierspezialität aus der ältesten Brauerei Salzburgs. Es ist ein untergäriges, kastanienrotbraunes, cremiges Bier, das den Geschmack reifer Edelkastanien bietet – kein Wunder, wird doch für die Edition Maroni neben verschiedenen Braumalzen auch die Edelkastanie als Rohstoff verwendet. Eine dezente Röstnote bei gleichzeitig nussig-kräftigem Körper rundet dieses Bier mit 16,9° Stammwürze und 6,9% Vol. Alkohol ab.
Die Edition Maroni passt ideal – wen wunderts – zu frisch gebratenen Maroni, aber auch zu Cremesuppen, geschmortem Fleisch, insbesondere Wild, zu Ente und Gans, sowie zu milden, nussigen Desserts oder mild-würzigem Käse. Getrunken wird die Edition Maroni am besten aus einem bauchigen Rotweinglas.
