In der Brixner Altstadt lässt es sich gemütlich schlendern - eine Szene mit jungen Künstlern, Tüftlern und Architekten hat hier Einzug gehalten und versteckte Manufakturen bieten hochwertiges Kunsthandwerk. Kunstvolle Lampen aus Herbstlaub und biologischem Harz, feines Lederhandwerk, Glas- und Metallkunst sind zu finden. Eines sticht hier besonders ins Auge: Südtirols erster Upcycling Concept Store, eröffnet 2015 in der Brixner Stadelgasse. Doris Raffeiner ist Gründungsmitglied und Präsidentin der Sozialgenossenschaft „WiaNui“. Begonnen hat alles mit einer Ausstellung über Upcycling im Astra Kino in Brixen. Bei der Ausstellung wurde ein Überblick über Upcycling in den verschiedenen Ländern gegeben und auch ein Blick auf die Situation in Südtirol geworfen. Die Ausstellung mit Südtiroler Designers und Workshops für Schulklassen war ein voller Erfolg. Danach hat Raffeiner mit zwei Freundinnen die Sozialgenossenschaft „WiaNui“ gegründet. www.wianui.eu
Hof&Markt
- Familiäres Wiedersehen für die 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut (1. BFS)
- Kräuterextrakt reduziert Schwanzbeißen bei Schweinen
- Österreichs Triumph bei den World Cheese Awards 2024
- Mindesthaltbarkeitsdatum führt zu Food Waste
- Die „Alles für den Gast“ 2024 zeigte neue Wege für Hotellerie und Gastronomie
GASTRO Links
GASTRO-NEWSLETTER
Um über die neuesten Nachrichten, Angebote und Sonderankündigungen auf dem Laufenden zu bleiben.