Einen Rezeptschatz aus fünf Generationen Wirtshauskultur hat Willi Klinger in seinem Buch „Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche“ geschaffen. Er hat die Rezepte seiner Mutter gesammelt und kommentiert, von feinen Suppen über deftige Hausmannskost und große Braten bis zu Wildküche und der „Original Klingertorte“.

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• ISBN: 978-3-7106-0602-1
• Format: 19 x 24 cm
• Seiten: 240
• Einband: Halbleinenband (Hardcover)
• Abbildungen: 100
• 35 Euro

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