In der Wiener Innenstadt vereint die neue Café-Brasserie &flora guten Geschmack mit fabelhafter Stimmung. Ob Frühstück, Abendessen, Nachmittagskaffee oder After-Work-Drinks – in der Breite Gasse 9 ist immer etwas los. Die Partnerin des Hotels Gilbert ist nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Wiener Locals eine Einladung. Küchenchefin Parvin Razavi kreiert international inspirierte Spitzenküche, hier werden österreichische mit nordischen Einflüssen kombiniert. Serviert wird vor allem Vegetarisches und Veganes. &flora zeichnet sich durch offene Innenräume, gestaltet von den Architekten von BWM und Eidenböck Architekten, sowie viel pflanzlichem Grün aus. Mit entspanntem stilvollem Charme wartet auch das seit Kurzem geöffnete Hotel Gilbert auf, das &flora im Erdgeschoß beheimatet.
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