Wie man frische, saisonale Lebensmittel nachhaltig haltbar macht, zeigt smarticular in „Eingemacht & zugedreht“ mit 80 Rezepten. Ergänzt werden diese von zahlreichen Tipps zu Themen wie der Vorbeugung von Botulismus, passender Lagerung von Obst und Gemüse oder dem Bauen von Erdkellern.
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- ISBN: 978-3-946658-74-0
- 21 x 16,5 cm, 224 Seiten
- mit über 120 farbigen Abbildungen
- 23,60 € [AT] inkl. MwSt
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