In der historischen Reithalle von Schloss Grafenegg wurden die besten Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur prämiert. Die begehrten Trophäen überreichten Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll und Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav, der Titel „Top-Wirt des Jahres 2015“ ging an Sabine und Michael Kolm vom Bärenhof Kolm in Arbesbach.

52 der rund 250 Mitgliedsbetriebe erhielten das Prädikat „Top-Wirt 2015“. Der Höhepunkt auch in diesem Jahr: die Auszeichnungen der Allerbesten. Jeweils drei Kandidaten waren in den drei Kategorien „Einsteiger“, „Aufsteiger“ und „Top-Wirt des Jahres“ nominiert. Keine leichte Aufgabe, daraus die oder den Sieger zu küren – auch nicht für die handverlesene Jury. Denn die Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur werden genau und streng anonym unter die Lupe genommen. Dabei wird nicht nur getestet, was in Teller und Glas zu finden ist, sondern auch Freundlichkeit, Fachwissen und das gewisse Etwas, das es eben ausmacht: eine liebevoll gestaltete Kinderecke, selbst eingelegtes Gemüse, besonders attraktiv zusammengestellte Speisekarten oder hausgebackenes Brot.

Landeshauptmann Pröll betonte: „Bei diesem Fest stehen die kulinarischen Schätze sowie die Pflege von Tradition und Qualität im Mittelpunkt. Wir wollen mit dieser Auszeichnung regionsbewusste Wirtinnen und Wirte des Landes würdigen, die einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Kochkultur in Niederösterreich leisten.“ Auch Tourismuslandesrätin Bohuslav zeigte sich erfreut: „Die ausgezeichneten Betriebe sind nicht nur Qualitätsführer, sondern oft auch Innovatoren in der Region und setzen neue Meilensteine in punkto Genuss. Hier liegt die Wirtshauskultur ganz im internationalen Trend der Genusskultur und trägt dazu bei, dass Niederösterreich auch über die Grenzen hinweg als das Land für Genießer und Genießerinnen wahrgenommen wird.“

Die Preisträger des Jahres 2015:

• „Kategorie Einsteiger 2015“: Christine und Franz Essl, Landgasthaus Winzerstüberl, 3602 Rossatz, Rührsdorf 17, www.winzerstueberl.at
• „Kategorie Aufsteiger 2015“: Ilona und Christoph Hönig, Hönigwirt, 2860 Kirchschlag, Günser Straße 2, www.hotel-post-hoenig.at
• „Top-Wirt-Sieger des Jahres 2015“: Sabine und Michael Kolm, Bärenhof Kolm, 3925 Arbesbach, Schönfeld 18, www.baerenhof-kolm.at

Weitere Informationen unter: www.niederoesterreich.at