Nach den erfolgreichen Mixology Competitions in Bad Loipersdorf (Stmk.) in den letzten Jahren, findet der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zum zweiten Mal wieder in Pörtschach im Hotel Werzers****s statt.
Cocktail World Champion
Von 17. – 19. März ladet Ausnahme Barkeeper Mario Hofferer ins Hotel Werzers****s. Inzwischen ist der 40-jährige Klagenfurter doppelter Cocktail World Champion, International Barkeeper of the Year des Barkeeper Weltverbandes IBA, vierfacher Österreichischer Staatsmeister, Barmann des Jahres sowie Leader of the Year. In der Szene gilt er als Perfektionist mit einer außergewöhnlich kreativen Ader – wahrscheinlich sein Erfolgsgeheimnis.
Weltmeister hinter der Bar
Der „International Winter Cocktail Congress“ gilt aufgrund der hohen „Bartender Weltmeister Dichte“ als Champions League im jährlichen Mixology Wettbewerbszirkus. Im Zuge des Winter Congress quartieren sich bekannte Cocktail-Koryphäen aus Nationen wie Polen, Rumänien, Deutschland, Irland, Estland, Frankreich und Dänemark im Hotel Werzers****s ein. In der hochkarätigen Jury finden sich unter anderem Präsidenten aus der „International Bartenders Association“. Heuer werden auch 20 Schüler beim IWCC begrüßt. Diese shaken um den Titel „Rookie of the year“. Es handelt sich hier um eine eigene Competition nur für die jungen Nachwuchs-Talente aus den österreichischen Tourismusschulen.
