Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen. Heute ist er veganer Koch. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Cao eine Pflanzenküche entwickelt: Grapefruitsalat mit Haselnuss- Balsamico-Dressing, eine Linsen-Walnuss-Bolognese mit Rosmarin-Béchamel oder Hirse-Pfannkuchen mit Kräutern und Erbsen.
- Einband: Gebunden
- Umfang: 264 Seiten
- 37 EUR
- ISBN: 978-3-03902-213-7
