Fini´s Feinstes ist seit über 30 Jahren bekannt für die stetige Erweiterung seines Bio-Sortiments. Nun erfolgt der nächste große Schritt: In Schwechat wird eine neue Bio-Mühle errichtet, deren offizielle Eröffnung mit einem symbolischen Spatenstich gefeiert wurde. Diese Investition von rund 25 Millionen Euro markiert einen bedeutenden Meilenstein in der Unternehmensgeschichte und ist für 2027 vorgesehen. Vor allem wichtig ist dabei, dass die neue Mühle direkt auf dem bestehenden Areal gebaut wird, was die Notwendigkeit zusätzlicher Bodenversiegelung vermeidet. Der Standort in Schwechat, bereits der größte seiner Art in Österreich, will durch diese Erweiterung seine Position im Bereich der biologischen Mehlproduktion weiter stärken.
Steigende Nachfrage nach Bio-Produkten
Peter Stallberger, Geschäftsführer von GoodMills Österreich, verdeutlicht die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten:
„Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten greifen zu Bio-Produkten.“
Dies spiegelt ein steigendes Bewusstsein für Lebensmittelqualität wider. Mit der neuen Bio-Mühle können nicht nur regionale Arbeitsplätze gefördert, sondern auch die lokale Landwirtschaft unterstützt werden. Bereits jetzt beschäftigt der Standort über 55 Mitarbeiter und hat eine Tageskapazität von rund 600 Tonnen Getreide. Der Abbau der Bio-Mühle wird die Produktionskapazitäten erweitern und die Qualität des Angebots erhöhen.
Prominente Gäste und politische Unterstützung
Der Spatenstich zog zahlreiche Persönlichkeiten der heimischen Wirtschaft und Politik an. Dr. Stephan Pernkopf, Landeshauptfrau-Stellvertreter, betonte die verantwortungsvolle Rolle der niederösterreichischen Landwirtschaft für die Versorgungssicherheit:
„Damit hat die Landwirtschaft in Niederösterreich eine ganz besonders hohe Verantwortung.“
Dr. Stephan Pernkopf, Landeshauptfrau-Stellvertreter
Weitere Unterstützung erhielt das Projekt von DDr. Leonhard Gollegger, Geschäftsführer der GoodMills Group, und anderen Vertretern, die die Wichtigkeit von Innovation und technologischem Fortschritt unterstrichen. Diese Investition wird als ein klares Zeichen für die Zukunft der Landwirtschaft angesehen und fördert zugleich regionale Wertschöpfung.
Hochmoderne Technologie und ökologische Effizienz
Die neue Bio-Mühle wird mit einem innovativen, computergesteuerten Walzenmühlensystem ausgestattet, das traditionelles Müllerhandwerk mit modernster Technologie verbindet. Diese Anlage wird die erste ihrer Art in Österreich sein und ermöglicht eine schonende Vermahlung von Bio-Getreide. Die Besonderheit liegt in der Nutzung von Mühlsteinen aus speziellem Hartgestein, die die Mehle besonders fein und ballaststoffreich machen.
Peter Stallberger hebt hervor:
„Die Erfahrungen aus der bisherigen Steinvermahlung haben uns darin bestärkt, auch zukünftig auf diese besondere Vermahlungstechnik zu setzen.“
Darüber hinaus wird die neue Produktion eine optimierte Transportlogistik bieten, was bedeutet, dass weniger LKW-Kilometer für die Auslieferung des fertigen Mehls benötigt werden.
Fini´s Feinstes und nachhaltige Produktion
Die Marke Fini´s Feinstes engagiert sich für regionale Landwirtschaft und setzt auf ein nachhaltiges Produktionskonzept. Mit einer CO2-neutralen Produktion und der Förderung von Bodengesundheit sowie Artenvielfalt nutzt Fini´s Feinstes, Getreide aus einer Umgebung von maximal 80 Kilometern. Diese Initiative zeigt, wie sich die Marke sowohl für die Umwelt als auch für die lokale Gemeinschaft starkmacht, und unterstreicht die Verantwortung, die der Betrieb gegenüber der Landwirtschaft und der Gesellschaft übernimmt.
Mit diesen Maßnahmen positioniert sich Fini´s Feinstes nicht nur als Marktführer, sondern auch als Vorreiter in der nachhaltigen Bio-Mehlproduktion in Österreich.
