Wenn die Temperaturen sinken und die Natur in eine prächtige Farbpalette aus goldenen, roten und orangefarbenen Tönen eintaucht, entfaltet das Salzkammergut seine kulinarischen Schätze in voller Pracht. Die acht malerischen Tourismusregionen – Ausseerland-Salzkammergut, Attersee-Attergau, Bad Ischl, Fuschlsee, Dachstein Salzkammergut, Mondsee-Irrsee, Traunsee-Almtal und Wolfgangsee – laden Genussliebhaber ein, an einer Vielzahl von Veranstaltungen teilzunehmen, die regionale Spezialitäten und musikalische Highlights bieten.
Wintergrillen bei COOK&GRILL Gewürzmanufaktur
Ein besonderes Erlebnis erwartet die Gäste am 23. und 30. November 2024 in Bad Goisern bei der COOK&GRILL Gewürzmanufaktur. Hier stehen Regionalität und naturnaher Anbau an oberster Stelle. Das Vater-Tochter-Gespann Marcel und Elaine Ksoll bietet ein Wintergrillen, das nicht nur die Geschmäcker in den Mittelpunkt stellt, sondern auch die Kunst des Grillens. Unter der Anleitung von Küchenchef und prämierter Grillmeister Marcel Ksoll lernen die Teilnehmer verschiedene Grillmethoden kennen und bereiten gemeinsam ein komplettes Menü zu. Dabei kommen frische, regionale Zutaten zum Einsatz, die für den typischen Geschmack des Salzkammerguts stehen. Diese fünfstündige Veranstaltung, die nur mit Voranmeldung möglich ist, bietet die Gelegenheit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Rezepte für die heimische Küche mitzunehmen.
Ganslessen in der Region Attersee-Attergau
Im Oktober und November wird das traditionelle Ganslessen in der Region Attersee-Attergau zelebriert. Rund um den Martinstag am 11. November kommen die klassischen Beilagen wie Rotkraut und Knödeln auf den Tisch, während sich Familien und Freunde zu festlichen Mahlzeiten versammeln. Dieses Brauchtum hat seinen Ursprung im christlichen und bäuerlichen Brauchtum, in dem die Gans als Symbol für den Abschluss der Erntezeit und den Beginn des Winters gilt. Zahlreiche Gasthäuser und Restaurants in der Region bieten bereits in den letzten Oktobertagen spezielle Ganslwochen an, bei denen die Gäste das traditionelle Gericht in verschiedenen Variationen genießen können. Wer lieber selbst den Kochlöffel schwingen möchte, kann beim Bauernhof Nöhmer im Attergau regionale Gänse bestellen und sie pünktlich zur Martinizeit abholen.
attersee-attergau.salzkammergut.at
Musical Dinner im Narzissendorf Zloam
Der Dezember bringt mit dem Musical Dinner am 7. Dezember 2024 im Narzissendorf Zloam eine besondere Darbietung. Bei einem exquisiten 3-Gänge-Menü, begleitet von einem Sektempfang, erleben die Gäste ein außergewöhnliches Klangerlebnis. Die Stageclimbers präsentieren bekannte Melodien aus Musicals wie „Mamma Mia“, „Phantom der Oper“ und vielen anderen Broadway-Klassikern. Dieser Abend verspricht auch eine besondere Möglichkeit, mit Freunden oder Familie einen unvergesslichen Abend zu verbringen. Tickets sind bereits erhältlich und bieten die Chance, in einer einzigartigen Atmosphäre die Kombination aus gutem Essen und Musik zu erleben.
Das Salzkammergut verwandelt sich in dieser Jahreszeit in ein wahres Genussparadies. Die Kombination aus regionaler Kulinarik, traditionellem Brauchtum und festlicher Musik verspricht unvergessliche Erlebnisse für alle Besucher, die die Schönheit und den Geschmack dieser einzigartigen Region entdecken möchten.
