Ein Hauch von 1001 Nacht zieht in die österreichischen Burger-Manufakturen ein: Vom 20. bis 24. November überrascht Le Burger seine Gäste mit einer kulinarischen Weltpremiere. Der „Dubai Schokoladen Burger“ kombiniert die Eleganz der orientalischen Schokoladenkunst mit der Deftigkeit eines saftigen Rindfleischburgers. Diese streng limitierte Spezialität ist in allen 17 Le Burger-Restaurants in Österreich erhältlich – solange der Vorrat reicht.
„Wir wollten etwas kreieren, das unsere Gäste so noch auf dem Teller hatten,“ sagt Daniel Chuchlik, COO von Le Burger. Die neue Kreation vereint die nussig-süßen Aromen der berühmten Dubai-Schokolade mit einem klassischen Rindfleisch-Patty. „Das Zusammenspiel der pikanten Note unseres Pattys, gemischt mit den süßen und nussigen Aromen der Dubai Schokolade, schafft ein kulinarisches Highlight, das es in dieser Form noch nie gegeben hat und weltweit einzigartig ist. Das frittierte Engelshaar sorgt für den nötigen Crunch und unser Brioche-Bun rundet das Produkt ab“, so Daniel Chuchlik.
Die Zutaten im Detail
Lukas Teschmit, Culinary Director bei Le Burger, beschreibt die Zubereitung des innovativen Burgers: „Der Dubai Schokoladen Burger besteht aus einem Brioche-Bun, einem Rindfleisch-Patty, Schokoladensauce, frittiertem Kataifi-Teig (Engelshaar) und Pistaziencreme. Die Pistaziencreme wird in unserer hauseigenen Produktion frisch hergestellt, ebenso wie der Kataifi-Teig, der in unserer Küche frittiert wird.“
Wer den Zauber der Dubai-Schokolade lieber ohne Fleisch genießen möchte, wird sich über eine weitere Neuheit freuen. Das „Dubai Schokoladen Dessert im Glas“ vereint Schokoladensauce, Pistaziencreme, Engelshaar und fein dekorierte Schokoladenblüten. Diese süße Kreation, die bis Jahresende erhältlich ist, wird in allen Le Burger-Filialen frisch zubereitet.
Der Hype um die Dubai-Schokolade
Die Idee zur Dubai-Schokolade stammt von der Unternehmerin Sarah Hamouda, die in ihrer Schokoladenmanufaktur orientalische Tradition und moderne Schokoladenkunst vereint. Die Kombination aus Vollmilchschokolade, gehacktem Engelshaar, Pistazien und Tahina ist in der Region einzigartig. Vor einigen Wochen ging die Schokoladen auf zahlreichen Plattformen, vor allem TikTok, viral und eroberte die Online-Welt im Sturm. Menschen aus aller Welt stehen für die orientalische Spezialität stundenlang Schlange, um sich selbst vom Hype überzeugen zu können.
Nur kurz verfügbar
Der „Dubai Schokoladen Burger“ ist nur fünf Tage lang – vom 20. bis 24. November – in allen Le Burger-Restaurants erhältlich. Das Dessert bleibt bis Jahresende im Angebot, jedoch ebenfalls nur solange der Vorrat reicht
Wer bereit ist, den Hype zischen zwei Buns zu probieren, sollte sich den „Dubai Schokoladen Burger“ nicht entgehen lassen. Ein Stück 1001 Nacht, mitten in Österreich.
