Ein neues Buch über die Hotels in Wien beleuchtet die Geschichte und Gegenwart dieser faszinierenden Branche. Dominic Schmid, Obmann der Wiener Fachgruppe Hotellerie, erklärte bei der Vorstellung im Hotel Stefanie: „Das Buch gibt Einblicke in eine spannende Branche, und es ist den Autoren grandios gelungen.“
Ziel des Buches ist es, das vielfältige Spektrum der Wiener Beherbergungsbetriebe darzustellen. Es hebt sowohl die Vorzüge als auch die gemeinsamen Merkmale der Hotels hervor und wirft einen Blick auf die Geschichte der Wiener Hotellerie. Die Bandbreite reicht vom modernen Hostel bis hin zum weltberühmten Hotel Sacher.
Das Buch ist im echo-Verlag erschienen und über den Buchhandel erhältlich (ISBN: 978-3-903989-70-2, Preis: € 29,90).