Das Landbrauhaus Hofstetten hat beim European Beer Star 2024, einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit, erneut eindrucksvoll auf sich aufmerksam gemacht. Mit zwei hochkarätigen Auszeichnungen setzt die Brauerei aus dem Mühlviertel ein starkes Zeichen für ihre handwerkliche Braukunst und die Qualität ihrer Biere. Die Bronze- und Silbermedaillen für das Bio Mühlviertler und den Bio Honigbock Lindenblüte belegen die Spitzenstellung des Unternehmens in der internationalen Bierlandschaft.
Bronze für das Bio Mühlviertler
Das Bio Mühlviertler, ein klassisches Lagerbier aus 100 Prozent Bio-Rohstoffen, wurde in der Kategorie „Austrian-Style Märzen“ mit dem Bronze Star ausgezeichnet. Es ist ein mit tiefer regionaler Verbundenheit. Der Bio-Malz für das Bier stammt aus 100 Prozent Bio-Wintergerste, die von rund 20 Bauern aus der Region Feldkirchen bis Arnreit angebaut wird. Die enge Zusammenarbeit mit den lokalen Landwirten ist für Braumeister Peter Krammer ein Herzensanliegen. Das Bier selbst überzeugt durch seinen harmonischen Charakter und seine feinmalzigen Aromen, die mit einer eleganten Hopfenbittere abgerundet werden – typisch für die Region des Mühlviertels.
Silber für den Bio Honigbock Lindenblüte
Mit dem Bio Honigbock Lindenblüte konnte das Landbrauhaus Hofstetten eine weitere Spitzenplatzierung erzielen. In der Kategorie „Honey-Beer“ wurde dieses Bier mit dem Silver Star ausgezeichnet. Der Honigbock zeichnet sich durch die einzigartige Kombination aus feinstem Bio-Lindenblütenhonig aus der Region Donautal und der Mühlviertler Bio-Braugerste aus. Das Ergebnis ist ein Bier, das mit einem unverwechselbar süßlichen und geschmeidigen Charakter begeistert – eine wahre Symbiose aus Braukunst und Imkertradition.
Die Zusammenarbeit mit den Mühlviertler Hochland-Imkern besteht seit über 20 Jahren. Mit diesem Bio-Lindenblütenhonig braute Peter Krammer bereits vor über zehn Jahren Honigbock, welchen er zu seinen Lieblingsversionen zählte. Aus diesem Grund wurde dieser 2024 neu aufgelegt und der Erfolg gibt Ihm recht. Passend zur Preisverleihung in Nürnberg und zur Weihnachtszeit genießet man dieses Bier am besten zu Honiglebkuchen.
Ein internationaler Erfolg
Der European Beer Star gilt als die „Europameisterschaft“ der Brauer und gehört zu den härtesten Wettbewerben der Branche. Jedes Jahr treten tausende Biere aus der ganzen Welt gegeneinander an, um in einer der 75 Kategorien bewertet zu werden. Die Biere werden blind von einer internationalen Jury verkostet, die ausschließlich nach sensorischen Kriterien wie Geschmack, Geruch und Erscheinungsbild bewertet. In diesem Jahr nahmen fast 2400 Biere aus 50 Ländern teil. Die Auszeichnungen für das Landbrauhaus Hofstetten sind somit ein eindrucksvoller Beleg für die hohe Qualität, die das Unternehmen in den Bereichen handwerkliches Brauen und Innovation erreicht hat.
