Die Brau Union Österreich wurde zum fünften Mal in Folge für ihr Engagement in der Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Zahlreiche Initiativen zur Ressourcenschonung, Emissionsreduktion und zur Nutzung erneuerbarer Energien sind dabei maßgeblich. Das Unternehmen verfolgt klare und transparente Ziele, indem es hochwertige Rohstoffe wie klares Wasser, edlen Hopfen und erstklassige Braugerste verwendet. Es setzt kontinuierlich Maßnahmen um, um in den entscheidenden Bereichen Fortschritte zu erzielen. Dazu gehören die Installation von Photovoltaikanlagen und Wärmepumpen sowie Kooperationen mit Fernwärmegenossenschaften und Biogasanlagen. Diese Bestrebungen zielen darauf ab, Wasser- und Energieverbrauch effizienter zu gestalten. Aktuelle Projekte sind auf der Unternehmenswebsite einsehbar.
Als Teil der globalen Nachhaltigkeitsstrategie von HEINEKEN, die unter dem Motto „Brew a Better World“ steht, wird das Engagement der Brau Union Österreich durch das erneute Erhalten des GREEN BRANDS Austria Siegel für 2024/25 gewürdigt. Dieses Gütesiegel bietet den Verbrauchern eine verlässliche Orientierung über verantwortungsvolle Produktionsweisen.
„Unsere vielfältigen Maßnahmen im Nachhaltigkeitsbereich zielen darauf ab, die Ressourcen der Umwelt so weit wie möglich zu schonen, Abfälle, Energieverbrauch sowie CO2-Emissionen schrittweise weiter zu reduzieren, die österreichische Landwirtschaft zu fördern, die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeitenden zu unterstützen und den bewussten Genuss unserer vielfältigen Produkte in den Vordergrund zu rücken“
erklärt Daniela Winnicki, Director Corporate Affairs der Brau Union Österreich.
Innovative Technologien für die Zukunft
Ein beeindruckendes Beispiel für Nachhaltigkeit ist die innovative Technologie in der Brauerei Wieselburg. Hier wird abdestillierter Alkohol als Bioethanol zur Wärmeerzeugung weiterverwendet. Mithilfe von Vakuumdestillation entsteht aus alkoholhaltigem Bier wohlschmeckendes Alkoholfreies wie Wieselburger 0,0 oder Heineken 0,0. Dabei wird das Bioethanol, das bislang als Lösungsmittel verkauft wurde, nun als Energiequelle in einem neuen Dampfkessel verwendet. „Diese Innovation unterstützt die Brauerei Wieselburg in ihrem Bestreben, möglichst ressourcenschonend Bier zu brauen. Das gewonnene Bioethanol ersetzt nach internen Berechnungen circa 20 Prozent unseres Bedarfs an Erdgas als Wärmeenergiequelle“, schildert Braumeister Christian Huber.
Über GREEN BRANDS
Das GREEN BRAND Gütesiegel stellt eine eingetragene EU-Gewährleistungsmarke für ökologische Nachhaltigkeit dar. Es basiert auf einem neutralen, transparenten und unabhängigen Verfahren. Herzstück ist die Validierung durch verschiedene Kriterien-Kataloge, die in Zusammenarbeit mit dem Sustainable Europe Research Institute (SERI/Wien) sowie anderen renommierten Organisationspartnern entwickelt wurden. Die Marke wird nur ausgezeichnet, wenn sie eine Benchmark von 51 % erreicht. Zusätzlich prüfen Stichproben vor Ort die gemachten Angaben.
