Die Nachfrage nach alkoholfreien und alkoholarme Getränken wächst weltweit stetig. Der Trend bekommt nun eine zentrale Plattform bei der VieVinum Future Academy, die sich am 17. Februar 2025 einen ganzen Tag diesem Thema widmet. Mit hochkarätigen Diskussionen, Vorträgen und einer umfangreichen Verkostung wird das Event zu einem wichtigen Treffpunkt für Produzenten, Vertreter aus Gastronomie, Handel und Vertrieb sowie interessierte Konsumenten.
Verkostung und spannende Talks
Von 14:30 bis 19:30 Uhr haben Teilnehmende die Gelegenheit, eine Vielfalt an alkoholfreien und alkoholarme Getränken zu verkosten. Neben entalkoholisierten Weinen und Sparkling Teas gibt es auch innovative Getränke auf pflanzlicher Basis. Bereits ab 11:00 Uhr beginnen die Talks, die Einblicke in Markttrends, Herstellungsprozesse sowie innovative Technologien bieten.
Programmhöhepunkte
- Tischpräsentation (14:30 – 19:30 Uhr): Die Verkostung bietet eine breite Auswahl, darunter Aussteller wie Weingut Mayer am Pfarrplatz, Benita Sophie Alkoholfrei und Weingut Schwarzböck.
- Talks (11:00 – 18:15 Uhr): Thematisiert werden u.a. der Markt und gesetzliche Grundlagen von LOW&ZERO-Produkten, neueste Technologien der Entalkoholisierung sowie die Rolle von LOW&ZERO in Gastronomie und Handel.
Tickets und Anmeldung
Die VieVinum Future Academy bietet verschiedene Ticketkategorien:
- ALL-IN-ONE-Ticket (€ 89,- inkl. MwSt.): Zugang zu allen Talks und der Tischverkostung (10:30 – 19:30 Uhr).
- LOW-IN-ONE-Ticket (€ 59,- inkl. MwSt.): Teilnahme an einem Talk und der Tischverkostung (13:00 – 19:30 Uhr).
- LOW-FLOW-Ticket (€ 39,- inkl. MwSt.): Zugang zur Tischverkostung (16:00 – 19:30 Uhr).
Ort der Veranstaltung
Das Event findet im Apothekertrakt Schönbrunn, Eingang Schönbrunner Schlossstraße 47, 1130 Wien statt.
Für weitere Informationen und Ticketbuchung besuchen Sie die Website der VieVinum Future Academy.
Seien Sie dabei, wenn die Zukunft der alkoholfreien und alkoholarme Getränke diskutiert und verkostet wird!
