Die österreichische Brauwirtschaft hat am 10. Oktober 2024 in der dritten Verhandlungsrunde mit den Gewerkschaften einen Abschluss von 3,9% für Löhne und Gehälter erzielt. Dieser Abschluss spiegelt sowohl die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit der Arbeitgeber als auch die Forderungen der Arbeitnehmer nach einer nachhaltigen Erhöhung wider. Der Sektor sieht sich jedoch aktuell beispiellosen Herausforderungen gegenüber. Die rasant gestiegenen Preise für Energie, Rohstoffe und Verpackungsmaterial setzen die Betreiber unter Druck. Gleichzeitig leidet die Branche unter einer spürbaren Konsumzurückhaltung, die sich negativ auf die Anzahl der Gastronomiebetriebe auswirkt. Ergänzend kommt ein noch nie da gewesener bürokratischer Aufwand dazu, wie beispielsweise die Einführung des Einwegpfands und die Verpflichtung zur Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Ein erfolgreicher Verhandlungsprozess
In diesem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld war es den Arbeitgebern wichtig, einen Abschluss zu finden, der die unterschiedlichen Bedürfnisse der Branche berücksichtigt und zugleich die Brauwirtschaft als attraktiven Arbeitgeber darstellt. Karl Schwarz, der Obmann des Brauereiverbands, betonte die Relevanz eines solchen Abschlusses in der aktuellen Situation. Die drei Verhandlungsrunden fanden in einer konstruktiven Atmosphäre statt, die den seit vielen Jahren gepflegten sozialpartnerschaftlichen Dialog widerspiegelt. Diese positive Gesprächsführung hat es ermöglicht, eine Einigung zu erzielen, die für alle Beteiligten tragbar ist.
Insgesamt zeigt der erfolgreiche Abschluss, dass sowohl Arbeitgeber als auch Arbeitnehmer bereit sind, gemeinsam Lösungen zu erarbeiten, um die Branche in einem herausfordernden Marktumfeld zu stärken. Die erzielte Lohnerhöhung stellt nicht nur eine wichtige Maßnahme für die Beschäftigten dar, sondern unterstützt auch die nachhaltige Entwicklung der Unternehmen in der Brauwirtschaft. Arbeitgeber und Arbeitnehmer haben sich damit einen Schritt näher an die gemeinsamen Ziele einer stabilen und zukunftsfähigen Branche angenähert.
