Im idyllischen Dreiländereck von Mühlviertel, Böhmen und Bayern gelegen, ist das Genießerhotel Bergergut ein wahres Paradies für Feinschmecker und Ruhesuchende. Seit dem renommierten 3-Haubenkoch Thomas Hofer das Hotel betreut, hat sich das Bergergut zu einem kulinarischen Hotspot in Österreich entwickelt. Hofer, bekannt für seine Leidenschaft für die Mühlviertler Küche und sein Feingefühl für hochwertige Produkte, öffnet regelmäßig die Türen zu seinem Reich und lädt Hobbyköche zu exklusiven Kochkursen ein.
Von morgens bis abends
Die Küchenreise beginnt bereits am Morgen mit einem exquisiten Frühstück, das die Gäste mit einem kulinarischen Hochgenuss verwöhnt. Das stilvolle Restaurant bietet am Abend ein beeindruckendes 3-Hauben Dinner in sechs Gängen, das den Tag krönt und den Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Die Küche des Bergergut ist tief verwurzelt in der Tradition des Mühlviertels, wo schon Hofer’s Oma und Mutter eine leidenschaftliche Hingabe zur ursprünglichen Küche zeigten. Hofer selbst bringt diese Tradition mit modernen Akzenten und hochwertigen Zutaten in die Gourmetküche des Hotels ein.
Richtig gut kochen lernen
Ein Highlight für Hobby-Köche sind die ganzjährig stattfindenden Kochworkshops, bei denen Thomas Hofer seine Gäste in die Geheimnisse der Spitzenküche einweiht. Die Kurse sind auf maximal 16 Teilnehmer begrenzt, was eine intime und exklusive Atmosphäre schafft. 2024 stehen Themen wie „Wilde Zeiten“ und „Festtagsessen“ auf dem Programm. Diese Workshops bieten nicht nur die Gelegenheit, dem Spitzenkoch über die Schulter zu schauen, sondern auch selbst aktiv zu werden. Mit praktischen Tipps und raffinierten Rezepten können die Teilnehmer ihre Liebsten zu Hause mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.
Idylle für zwei
Die Anreise nach Afiesl, Oberösterreich, führt durch kurvenreiche Straßen und lässt die Gäste eintauchen in die malerische Landschaft des Mühlviertels. Die Region, bekannt für ihre Hopfenfelder und die Tradition des Webereihandwerks, ist ein Genuss für die Sinne und bietet einen faszinierenden Hintergrund für das Bergergut. Das Hotel selbst hat eine interessante Geschichte – von einer Weberei und Landwirtschaft zu einem exklusiven Erwachsenenhotel, das von Familie Pürmayer mit viel Liebe und Hingabe geführt wird.
Das Genießerhotel Bergergut ist der perfekte Ort für Paare, die nach Zweisamkeit und kreativer, tief verwurzelter Kulinarik suchen. Mit individuellen Suiten, einem feinen Wellnessbereich und der unberührten Naturlandschaft des Mühlviertels bietet das Hotel alles, was man für eine entspannte Auszeit benötigt. Für Abenteuerlustige stehen E-Bikes und Vespas bereit, um die Umgebung zu erkunden, sei es im Mühlviertel oder am malerischen Moldaustausee in Tschechien.
