Auch 2025 wird die Anuga Organic wieder zum globalen Treffpunkt der Bio-Branche. Mit mehr als 300 angemeldeten aus über 20 Ländern ist die Fachmesse unter dem Dach der Weltleitmesse Anuga erneut bis auf den letzten Platz ausgebucht. Das ist ein deutliches Zeichen, dass sich Bio vom Nischenprodukt zur tragenden Säule einer neuen Lebensmittelkultur entwickelt hat.
Was die Anuga Organic auszeichnet, ist ihre produktbezogene Breite: Von regionalen Spezialitäten über fair gehandelte Waren bis hin zu innovativen veganen Lebensmitteln präsentiert die Messe ein weltweit kuratiertes Angebot an Bio-Produkten. Nachhaltigkeit und Transparenz stehen dabei ebenso im Fokus wie Innovationskraft. Marken wie Dr. Goerg, English Tea Shop, Followfood, Tradin Organic, Werner Lampert und Wholey zählen zu den bestätigten Ausstellern. Ihr gemeinsames Ziel: eine Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft, die ökologisch verantwortungsvoll, sozial gerecht und wirtschaftlich tragfähig ist.
Orientierung im Bio-Dschungel
Ein besonderer Programmpunkt ist auch in diesem Jahr die Sonderschau Anuga Organic Supermarket. Sie bündelt bio-zertifizierte Produkte aus allen Anuga-Fachmessen in einem einzigartigen Sortiment für den Lebensmitteleinzelhandel. Was hier gezeigt wird, ist nicht nur ein Abbild des aktuellen Marktes, sondern auch eine praktische Entscheidungshilfe für den Handel. Denn angesichts der wachsenden Vielfalt an Bio-Produkten ist fundierte Sortimentsentwicklung wichtiger denn je.
Mit Anuga Organic on Stage bietet die Messe eine Plattform für Dialog, Inspiration und Diskussion. Keynotes, praxisnahe Panels, Start-up-Pitches und Best Practices liefern wertvolle Impulse für all diejenigen, die den Bio-Sektor aktiv mitgestalten wollen.
Globale Bio-Märkte wachsen
Starke Gruppenbeteiligungen kommen aus China, Dänemark, Deutschland, Estland, Griechenland, Italien, Lettland, Österreich, Paraguay, Portugal, Ukraine und Ungarn. Erstmals sind zudem Ägypten, Bolivien, Japan und Usbekistan mit eigenen Länderständen vertreten, was das internationale Spektrum der Messe erweitert und den globalen Bio-Handel sichtbar macht. Denn laut Anuga-Knowledge-Partner Innova Market Insights entfallen knapp 60 Prozent der weltweiten Neueinführungen von Bio-Produkten auf Westeuropa, gefolgt von Nordamerika (16 %). Die am schnellsten wachsenden Märkte finden sich in Osteuropa (+17 %) und Afrika (+14 %).
