Nach Angaben der Anuga soll das Format 2027 inhaltlich geschärft und als relevante Bühne für Entwicklungen rund um Bio-Lebensmittel, nachhaltige Ernährung und neue Marktimpulse positioniert werden. YOOL verantwortet dabei die strategische Konzeption sowie die Auswahl und Zusammenstellung der Inhalte.
Bio und Nachhaltigkeit stärker im Fokus
„Anuga Organic on Stage“ soll aktuelle Themen aus der Bio-Branche aufgreifen und stärker mit Fragen der Transformation des Lebensmittelsystems verbinden. Im Zentrum stehen dabei nicht nur Produkte, sondern auch Markttrends, neue Geschäftsmodelle und Impulse aus Handel, Gastronomie und Lebensmittelwirtschaft.
Die Bühne ist damit als Schnittstelle zwischen Fachinformation, Innovation und Austausch gedacht.
YOOL übernimmt Konzeption und Kuration
Mit YOOL holt die Anuga einen Partner an Bord, der das Format inhaltlich weiterentwickeln soll. Die Aufgabe umfasst sowohl die strategische Ausrichtung als auch die Kuration des Programms.
Damit soll sich „Anuga Organic on Stage“ 2027 stärker als eigenständige Fachplattform innerhalb der Anuga positionieren.
Plattform für Austausch und neue Impulse
Für Besucher aus Gastronomie, Handel und Lebensmittelwirtschaft ist das Format vor allem deshalb relevant, weil Bio und Nachhaltigkeit zunehmend mit wirtschaftlichen, technologischen und gesellschaftlichen Fragen verknüpft werden.
Die Bühne soll diese Entwicklungen bündeln und Raum für neue Perspektiven und Diskussionen schaffen.
Anuga 2027 mit verstärktem Blick auf Zukunftsthemen
Die Anuga zählt zu den wichtigsten internationalen Fachmessen der Lebensmittel- und Getränkewirtschaft. Mit der Weiterentwicklung von „Anuga Organic on Stage“ setzt die Messe für 2027 einen zusätzlichen Akzent auf Bio, nachhaltige Wertschöpfung und Zukunftsthemen der Branche.
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