Ein Notizbuch aus den 1920er Jahren erzählt eine große Geschichte. Darin notiert die Zuckerbäckerin Therese Schulz ihre Rezepte, mit denen sie die Gäste des Grand Hotels verzaubert. Nach Jahren der Vergessenheit wird das Buch wiederentdeckt und in die Hände der Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl gegeben. Mit über 75 Rezepten und historischen Fotos wird die Reise durch die Wiener Zuckerbäckerei lebendig.
- Umfang: 224 Seiten
- Einband: Hardcover
- 29,95 €
- ISBN: 978-3-8310-4857-1
