Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Krautfleckerl, Powidltascherl oder Kaiserschmarrn – wer an österreichische Speisen denkt, kommt an diesen Klassikern nicht vorbei. Bernie Rieder zeigt, wie Kochtraditionen aus Ungarn, Böhmen und Norditalien unser Kochen geprägt haben.

www.braumueller.at

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• Seiten: 128
• Preis: € 10,00
• ISBN-13: 978-3-99100-380-9