Die internationale Fachmesse „Alles für den Gast Herbst“ fungiert auch heuer wieder als Branchentreff und zieht von 7. bis 11. November Besucher aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie ins Messezentrum Salzburg samt Salzburg Arena an.
Als mit Abstand umfassendste und repräsentativste Fachmesse für die Branche im gesamten Alpen-Donau-Adria-Raum ist sie zugleich auch Österreichs besucherstärkste b2b-Fachmesse. Rund 700 Aussteller werden das Fachpublikum über Trends und Neuheiten informieren. Organisator Reed Exhibitions Messe Salzburg erwartet erneut mehr als 46.000 Fachbesucher, rund ein Drittel dürfte aus dem Ausland nach Salzburg anreisen.
„Alles für den Gast“: Ausstattung, Küchentechnik, Nahrungsmittel
Neben Nahrungs- und Genussmitteln, Küchen-, Großküchen- und Gastrotechnik, Einrichtung und Ausstattung für Restaurant und Hotel werden an den fünf Messetagen auch die Themen Kommunikation und Information, Berufsbekleidung, Betriebshygiene, Convenience, Franchisesysteme, Gastgärten/Wintergärten, Getränke, Hotelorganisation/EDV, Hoteltextilien, Kinderspielplatzgeräte, Porzellan und Glas, Sanitär, Unterhaltung, Wellness und vieles andere mehr präsentiert.
„Die ‚Alles für den Gast Herbst‘ in Salzburg bietet den Fachbesuchern aus Gastronomie und Hotellerie ein derartig repräsentatives, komplettes und Neuheiten orientiertes Angebot wie kein anderer Branchen-Event im gesamten Alpen-Adria-Donau-Raum“, beschreibt Benedikt Binder-Krieglstein, Geschäftsführer von Reed Exhibitions Messe Salzburg, die Qualität und Stärke des Salzburger Fachmesse-Highlights. „Die ‚Alles für den Gast‘ stellt somit nicht nur ein Aushängeschild unseres eigenen Portfolios dar, sondern der Fachmesseszene Österreichs insgesamt“.
Fachmesse kommt „enorme volkswirtschaftliche Bedeutung zu“
Darüber hinaus betont DI (FH) Alexander Kribus, Leiter des Geschäftsbereiches Messen bei Reed Exhibitions Messe Salzburg, „die elementare Rolle, die Tourismus, Gastronomie und Hotellerie in Österreich, aber auch in unseren Nachbarländern spielen. Daher kommt der ‚Alles für den Gast Herbst‘ auch über die Branche hinausgehend enorme volkswirtschaftliche Bedeutung zu.“
Die Messeleitung liegt heuer erstmals in den kompetenten Händen von Andrea Zöchling. Die gebürtige Pinzgauerin verfügt nicht nur über langjährige Erfahrung als Messeleiterin bei Reed Exhibitions in Österreich, sondern kann darüber hinaus mit gastronomischen Wurzeln und eine einschlägige fachliche Ausbildung punkten.
Zöchling: „Ich habe das Gastronomie- und Hotellerie-Gen quasi in die Wiege gelegt bekommen. Hier liegen meine privaten und beruflichen Wurzeln – daher freue ich mich besonders, nun im Portfolio von Reed Exhibitions auch für das Flaggschiff ,Alles für den Gast Herbst‘ als Messeleiterin die Verantwortung tragen zu dürfen.“
Neben zahlreichen Neuheiten und topaktuellen Angeboten der Aussteller wird die „Alles für den Gast 2015 Herbst“ mit einem Rahmenprogramm aufwarten, das viele Gustostückerl verspricht.
Nach dem Premierenerfolg des Vorjahres geht der „Craft Beer Summit for Professionals“ im Kongressbereich (Obergeschoß) der Halle 10 in die zweite Runde, für den sich Reed Exhibitions erneut der Zusammenarbeit mit dem Profi „Biersepp“ Sepp Wejwar versichert hat.
„Mit dem ‚Craft Beer Summit‘ hat Reed Exhibitions ein neues, reines b2b-Format für Brauer, Gastronomen und Distributoren geschaffen, das Produzenten neue Absatzchancen eröffnet und Gastronomen neue, trendige Angebote nahe bringt“, betont Messeleiterin Andrea Zöchling.
Ebenso wird sich zur „Alles für den Gast Herbst 2015“ wieder ein Großaufgebot an Starköchen versammeln, und mit dem Verband der Köche Österreichs werden sich die „Mini-Köche“ präsentieren.
Die „Alles für den Gast Herbst“ ist von Samstag bis Dienstag von 9 bis 18 Uhr und am Mittwoch von 9 bis 17 Uhr geöffnet. Weitere Informationen: www.gastmesse.at
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