Hochwertige Tiefkühlbackwaren für Kunden aus der Gastronomie bietet das Traditionsunternehmen EDNA. Ergänzend dazu bietet die EDNA Service-Welt eine große Auswahl an Fine- und Non-Food-Produkten – von Schoko-Cups und Tartelettes, über Backöfen, bis hin zu Buffet- und Catering-Artikeln finden Gastronomie-Profis alle branchenspezifischen Kategorien im EDNA Online-Shop.

Auf der „Alles für den Gast“-Messe können interessierte Fachbesucher in die vielfältige Welt der Backwaren aus dem Hause EDNA eintauchen.

Bridor-Gebäck gilt als Gold-Standard im Gastronomie- und Hotelleriebereich. Der Bridor Mix „Kleine Köstlichkeiten“ (Art. 32232) bringt gleich vier schmackhafte Sorten auf den Tisch. Das Mini Creme-Weckerl, die kleinen Plunderschleifen mit Cranberrys oder Schokoladentropfen sowie die klassische Zimtschnecke sind aus reiner französischer Butter gebacken und die Glanzstücke beim Frühstück oder dem Tagungsbuffet. Diese Meisterwerke sind eine willkommene Abwechslung zu Kuchen und Standard-Plundern.

Bagettiiiii (Art. 2596) ist ein ganz besonders edles Baguette aus ursprünglichen Getreidesorten wie Einkorn-Vollkorn- und Dinkelmehl. Diese besonders schmale Baguettestange mit rescher Kruste und vollmundigem Geschmack wird aus Dinkelvollkornsauerteig hergestellt und eignet sich ideal als Beigabe zu vielen Speisen, aber ebenso als rustikaler Blickfang an jedem Buffet. Um die handwerkliche Optik zu unterstreichen, empfehlen die EDNA-Experten, das Bagettiiiii in Stücke zu brechen anstatt es zu schneiden.

Wie backe ich Brezel oder Croissants richtig auf? Wie dekoriere ich Gebäck kreativ und vielseitig? Welche Beläge eignen sich für Pizza und Burger am besten? Diese Fragen klärt EDNA TV. Mit den spannenden und informativen Video-Clips sind Gastro-Profis immer auf dem neusten Stand.

Die EDNA-Service-Welt bietet ein Vollsortiment von rund 10.000 Artikeln aus für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Bake-Off. In der Service-Welt gilt: Gratis-Versand, kein Mindestbestellwert, Lieferung ab einem Karton, 2,5 Prozent Rabatt für die Bestellung im Online-Shop, Lieferung per Paketversand innerhalb von drei bis fünf Werktagen und Ratenzahlung für Geräte ab 500 Euro.

Interessierte Fachbesucher sind herzlich eingeladen, alle Neuheiten von EDNA in Halle 10, an Stand 0906, kennenzulernen.

Weitere Informationen: www.edna.at

Unsere MesseCorner Partner 2017: