Das Schloss Rosenburg komplettiert in der Saison 2018 das qualitätsvolle Angebot der Top-Ausflugsziele Niederösterreichs. Zur Auswahl stehen 49 Attraktionen, die vielfältiger nicht sein könnten:...
15 Auszeichnungen von Istanbul über Berlin bis Los Angeles, von Warschau bis Portugal heimste der Imagefilm für das Tourismusland Oberösterreich „An Incredible Journey“ im...
Eine bundesländerübergreifende Kooperation in Sachen Ski und Wellness sind die niederösterreichische Therme Linsberg Asia und das steirische Skigebiet Stuhleck eingegangen.
Nur 40 Autominuten trennen das...
Sportliche Bewegung an der frischen Luft, dazu der Ausblick auf eine traumhafte Winterkulisse: Schneeschuhwandern etabliert sich als neue Trendsportart, die im Rahmen eines Festivals...
Noch keine Pläne für Silvester? Für Spätentschlossene hat die GASTRO Portal-Redaktion Tipps für stilvolle Feiern oder rauschende Partys zusammengestellt.
Gute Unterhaltung und kulinarische Köstlichkeiten in...
Vier Berge, vier Hütten, vier Mal Genuss: Im Rahmen der „Vier-Berge-Naschtour“ können Skifans in Begleitung eines eigenen Skilehrers die Vorzüge der Region Schladming-Dachstein auskosten...
Wärmend, gesund und köstlich – so gestaltet sich das winterliche Speisenangebot im Restaurant „Kolin“ am Wiener Alsergrund. Die neue Karte bietet eine Fülle an...
Der kleine Christkindlmarkt in der in der Stiegl-Brauwelt bietet den Besuchern alles, um sich abseits vom Trubel besinnlich und genussvoll zugleich auf das große...
Der Jahreswechsel naht, und jetzt gilt es in der Gastronomie und Hotellerie, Kontoabschlüsse durchzuführen und Bilanz zu ziehen. GASTRO Portal sprach mit Mag. (FH)...
Der Advent ist die beste Zeit, um sich gemeinsam mit den Liebsten in einem Restaurant verwöhnen zu lassen. Besondere Spezialitäten stehen von 13. Dezember...
„Auf die Brettln, Kinder, los …“: So lautet auch heuer wieder das Motto bei der zweiten Auflage des „FamilienSkiFests Steiermark“ am 17. Dezember, mit...
Die Talstation des Skigebiets Hauser Kaibling ist um eine Attraktion reicher: Mit der AlmArenA wurde kürzlich eine neue Après-Ski-Bar in der Region Schladming-Dachstein eröffnet.
Nach...
Eine fulminante Siegerehrung der Lehrlingsinitiative Amuse Bouche ging im Ballsaal des Arcotel Wimberger in Wien über die Bühne: Rund 500 Repräsentanten aus der Spitzenhotellerie...
Insgesamt 13 „Stille Nacht-Orte“ – sieben in Salzburg, drei in Tirol und drei in Oberösterreich (Hochburg-Ach, Ried im Innkreis und Steyr) – sind mit...
Sidney Schutte ist der prominente Gast-Koch des Monats Dezember im Restaurant Ikarus in Salzburg.
Der gebürtige Niederländer fand bereits in jungen Jahren den Weg in...
In der Vorweihnachtszeit sorgen zahlreiche burgenländische Adventmärkte mit Kunsthandwerk und Krippenausstellungen, Ponyreiten und Kutschenfahrten, Leckerbissen und Lagerfeuer sowie meist einem speziellen Kinderprogramm samt Bastel-...
Haubenkoch Michael Kolm lädt von 18. bis 20. sowie von 25. bis 27. Jänner 2018 zur zweiten Auflage von „Kochen unter Sternen“, dem Pop-up-Restaurant...
Auch im Winter herrscht im Strandcafé an der Alten Donau in der Florian-Berndl-Gasse 20 in Wien-Donaustadt Hochbetrieb. Auf dem Grill, im Backofen oder in...
Der Duft von Maroni und Lebkuchen liegt in der Luft, und heiter-besinnliche Atmosphäre stimmt auf das große Fest ein: Niederösterreichs Adventmärkte sorgen für ein...
Die Feinkost-Institution Frankowitsch zählt auch in den kalten Wintermonaten zu den gefragten Treffpunkten in Graz. „Die Bar Campari war bisher ein riesiger Erfolg, und...
Österreichs erstes Biergut, das Stiegl-Gut Wildshut in der Nähe von St. Pantaleon im Innviertel, bietet seinen Besuchern ein einzigartiges Ambiente. Auch heuer findet wieder...
„Aller guten Dinge sind drei“, dachten sich die Gastronomen und Brüder Sandro und Andre Gargiulo. Nach Eröffnung ihrer Lokale „l’autentico 1190“ und „l’autentico giardino“...
Über einen Dreifach-Rekord bei der „Alles für den Gast 2017“ freut sich der Veranstalter Reed Exhibitions: 750 heimische und internationale Aussteller, 42.000 belegte Quadratmeter...
Crossfield’s Australian Pub, Wiens erste australische Bar, feiert heuer ihr zwanzigjähriges Bestehen. Aus diesem Anlass luden der Gründer und Chef des Café Landtmann, Berndt...
Die Luftburg feiert heuer ein rundes Jubiläum: Seit 40 Jahren erfreut die mittlerweile zur Institution gewordene Attraktion im Wiener Prater junge bewegungsfreudige Besucher (GASTRO...
Inspirationen für den nächsten Urlaub liefert auch heuer wieder der ReiseSalon, der am 18. und 19. November im Schloss Schönbrunn (Apothekertrakt und Orangerie) seine...
Die „Alles für den Gast“-Messe ist der jährliche Fixpunkt für die Branche. „Die Plattform für Menschen, die die gleiche Leidenschaft haben“, formulierte es Benedikt...
40 Jahre Luftburg sind ein Grund zu feiern: Was als „Fehllieferung“ zum privaten Vergnügen für Elisabeth Kolariks Tochter Marianne seinen Anfang nahm, ist heute...
Meeresbrise, romantischer Hüttenurlaub oder Action-Abenteuer: Inspirationen für das nächste Reiseglück liefert auch heuer wieder der ReiseSalon, der am 18. und 19. November im Schloss...
Der November ist traditionellerweise die Zeit, um ein Martini-Gansl zu genießen. Die Cuisino-Restaurants in den Casinos Austria bieten daher in diesem Monat verschiedenste Menüs...
Das Logo der Waldschänke – zwei Bäume in sanftem Grün – lässt die idyllische Lage des Spitzenlokals erahnen. Gastronomisch abgerundet wird die Wohlfühlatmosphäre durch...
Mittags gut und in gelöster Atmosphäre essen, und dabei Speisen auswählen, die alle Sinne verwöhnen und zur Ideenfindung anregen: Von Montag bis Freitag sorgt...
Die Niederösterreichische Landesausstellung auf Schloss Pöggstall geht in die Zielgerade: Noch bis 12. November ist die Schau „Alles, was Recht ist“ für Besucher geöffnet....
Die Anbieter der Plattform „Genuss Reisen Österreich“ stellen kulinarische Schätze, die typisch für die jeweilige Region sind, in den Fokus ihrer Urlaubsangebote. Feinschmecker und...
Das Strandcafé an der Alten Donau lockt derzeit mit wilden Genüssen. Auf der Karte finden sich Wildschweinschnitzel mit Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat, Hirschbraten oder Wildragout...
Crossfield’s Australian Pub, die erste australische Bar Wiens, feiert heuer ihr 20-jähriges Bestehen. Authentisch gelebtes australisches Flair und eine hervorragende Speisen- sowie Getränkeauswahl haben...
Auf der Berlin Food Night wurden die fünf Gewinner des Gastro-Gründerpreises 2017 gekürt. Die Gastro-Start-ups setzen sich mit ihren Geschäftsideen unter 715 Teilnehmern durch....
Der nächste ÖHV-Hotelierkongress findet von 15. bis 17. Jänner 2018 (Montag bis Mittwoch) in der Wiener Hofburg statt. Ab sofort können sich alle Mitglieder...
Wandern und Genießen sind nicht nur den Sommermonaten vorbehalten, auch der Herbst bietet in Vorarlberg mannigfaltige Möglichkeiten, die Regionen und ihre kulinarischen Besonderheiten kennenzulernen.
Das...
Am 31. Oktober wird der Prater erneut Schauplatz für ein schaurig-lustiges Spektakel sein: Erstmals werden kleine Geister, Hexen, Zombies und wilde Kreaturen heuer auch...
Der Spätherbst lädt dazu ein, auf kulinarischer Ebene neue Horizonte zu entdecken. So öffnen die Lutzmannsburger Winzerfamilien am Samstag, dem 4. November, wieder von...
Pünktlich zum Beginn der heurigen Wintersaison wird das Lifestyle-Hotel Franz Ferdinand Mountain Resort in der Skiregion Nassfeld in Kärnten am 7. Dezember eröffnen.
Direkt an...
Herbstliche Kreationen bringt eine abwechslungsreiche neue Speisekarte auf die Teller der Gäste im Kolin. Zarte Lammkronen, cremiges Risotto mit feinsten Beilagen oder eine frische...
Ein ganz besonderer Event erwartet die Besucher des Cuisino-Restaurants am 19. Oktober im Casino Wien: Den Erzeugnissen des vielfach ausgezeichneten burgenländischen Weinguts Gager wird...
Großen Andrang gab es beim zweiten Vienna Rumfestival und bei der Premiere des Ginmarkts Wien in der Ottakringer Brauerei. An beiden Tagen mussten die...
„Weinlesen für den guten Zweck“ lautet das Motto der traditionellen Charity-Weinlese in Niederösterreich, die im Wachauer Weingut Polz in Rossatz mit großem Erfolg über...
Markus Mraz wurde zum Koch des Jahres ausgezeichnet, der zum 35. Mal von Gault&Millau gekürt wurde. Mraz, geboren 1968 in Wien, leitet das Restaurant...
Großer Andrang herrschte bei der Eröffnung des neue el-Gaucho-Standortes im dritten Wiener Bezirk: Die Gastronomiefamilie Grossauer lud zu einem imposanten VIP-Empfang in ihr mittlerweile...
Bei prächtigem Wetter einen der schönsten Plätze des Wienerwaldes genießen: Da das Soft-Opening der „Mirli“ im vergangenen Monat ein voller Erfolg war, können Naturverbundene...
Der Gastro-Gründerpreis prämiert und unterstützt seit dem Jahr 2014 die besten und innovativsten Gründungskonzepte in Österreich, Deutschland und der Schweiz.
Heuer bewarben sich 715 Jungunternehmer mit...
Tiroler Gastronomie- und Hotellerie-Betriebe beweisen Initiative und setzen sich tatkräftig für die Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der Küche ein.
Im Rahmen des geförderten Beratungsprogramms Küchenprofi...
Neue Einblicke in die Welt des Online-Marketings bietet ein Webinar der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) am 4. Oktober.
„Marketingplattformen und digitale Managementsysteme kosten jede Menge Geld,...
Mit einem Besucherrekord konnte die diesjährige Genussmeile an den ersten beiden Wochenenden im September aufwarten. Trotz nicht optimaler Wetterlage wurden über 60.000 Besucher verzeichnet....
Am 7. Oktober laden Museen und Galerien landesweit wieder zur „Langen Nacht der Museen“. Mit den Stiften in Admont, Göttweig, Kremsmünster und St. Florian...
Zu Ehren der bayrischen Genusskultur werden in Kolariks Luftburg ab 21. September wieder zünftige Spezialitäten serviert.
Zur Einstimmung auf das Oktoberfest am 13. und 14....
Beim Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, der in den Küchen der Tourismusschulen der HLF Krems über die Bühne ging, kochten sich 16 Lehrlinge in...
Das familiengeführte Vier-Sterne-Hotel Raxalpenhof in Prein an der Rax hat sich zu einem beliebten Haus für Wanderer und Erholungssuchende entwickelt. Und da die frische...
Der Herbst zieht mit bunten Farben ins Land, und zahlreiche Feste laden dazu ein, die goldene Jahreszeit zu genießen. Auch in der Stiegl-Brauwelt wird...
Ein geschichtsträchtiger Name kehrt in die Wiener Restaurantszene zurück: Im Hotel Grand Ferdinand am Wiener Schubertring wurde das Meissl & Schadn neu eröffnet –...
Die Top-Ausflugsziele Niederösterreichs (TAZ) sind seit der Einführung des gemeinsamen Gütesiegels im Jahr 2002 eine tragende Säule im heimischen Ausflugstourismus. Unterteilt in die Kategorien...
Bei den diesjährigen Assekuranz Awards Austria zählte die Zürich Versicherungs-Aktiengesellschaft (Zurich) zu den großen Gewinnern und wurde gleich dreimal mit einem ersten Platz ausgezeichnet.
Die...
Der Herbst ist eingekehrt: Die goldene Jahreszeit bringt nicht nur kühlere Temperaturen mit sich, sondern auch eine Vielfalt an köstlichen – und frisch geernteteten...
Als perfekte Gastgeber in der VIP-Lounge präsentierte sich zum sechsten Mal in Folge ein Team der Tourismusschulen HLF Krems bei der Starnacht aus der...
Transgourmet führt seine Devise „Das Beste für die Gastronomie“ konsequent weiter und macht dieses Versprechen in seiner aktuellen Kampagne zum Thema. Im Fokus der...
Der kulinarische Herbst im Cuisino Wien verspricht wieder wahre Gaumenschmaus-Erlebnisse.
Das haubenprämierte Restaurant im Palais Esterházy auf der Kärntner Straße veranstaltet drei spannende kulinarische Abende...
Sein neunjähriges Bestehen feierte das Hotel & Spa Linsberg Asia im niederösterreichischen Bad Erlach im Rahmen der diesjährigen Fusion Night mit rund 250 Gästen....
Im Strandcafé an der Alten Donau starten heute (12. September) die Herbstwochen! Gehuldigt wird dem „König“ unter den Waldfrüchten, dem Steinpilz. Kaum ein anderer...
Jorge Vallejo, Koch-Künstler aus Mexiko-Stadt, gastiert im Monat September in der Küche des Restaurants Ikarus in Salzburg.
Schon als Jugendlicher entdeckte Vallejo seine Liebe zum...
Die heimischen Nationalparks waren auch heuer wieder – zum mittlerweile dritten Mal – auf der Suche nach den besten Nachwuchsautoren, Jungjournalisten, Fotografen und Videodesignern...
Die Wiener Summerstage war bereits zum 18. Mal Schauplatz des Schöller Eisdessert-Wettbewerbs. Mit der Veranstaltung rückt Schöller die Leistungen des Gastronomie-Nachwuchses – Jung-Köche und...
Die beliebten Brooklyn-Getränke aus den stilvollen Ausschankgeräten mit Kräutern und Obstscheiben haben Zuwachs bekommen.
Vier Sorten sind jetzt in zertifizierter Bio-Qualität erhältlich: Apfel, Orange, Apfel-Karotte...
Zu einem außergewöhnlichen Musik-Erlebnis für die ganze Familie laden Stiegl und die Philharmonie Salzburg am Samstag, dem 2. September, ein.
Bereits zum zweiten Mal findet...
Für jeden Bedarf das passende Kochgerät finden die Besucher der diesjährigen „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg (11. bis 15. November) am offenen und...
Brauchtum steht auch heuer wieder im Mittelpunkt der Salzburger Bauernherbst-Veranstaltungen. Vereine und Gastronomen präsentieren dem Publikum lebendige Traditionen wie Volksmusik, Handwerkskunst aber auch kulinarische...
Mit hervorragenden Leistungen auf dem Gebiet der Medienkunst hat sich Linz als UNESCO City of Media Arts (im Jahr 2014 wurde die oberösterreichische Landeshauptstadt...
Zum zweiten Mal verwandelt Steiermark Tourismus den Münchner Rindermarkt in einen steirischen Genussmarkt. Die Bewohner und Gäste der bayerischen Landeshauptstadt erwartet von 31. August...
An den ersten beiden September-Wochenenden rüsten sich wieder rund 80 Winzer in der Thermenregion Wienerwald für die längste Schank der Welt. Auf zehn Kilometer...
Der Nationalpark Kalkalpen ist der Inbegriff einer Waldwildnis: Er erstreckt sich über die waldreichen Gebirgszüge des Reichraminger Hintergebirges und des Sengsengebirges. Mit 209 Quadratkilometern...
Unter dem Motto „Burgenland grüßt Villach“ präsentierte sich das Land der Sonne auf dem Villacher Kirchtag und begeisterte mehr als 430.000 Besucher mit burgenländischer...
Rum ist ein vielseitiges Destillat, und die Welt des „Goldes der Karibik“ ist unglaublich abwechslungsreich. Am Freitag, den 29. September, und Samstag, den 30....
Neuer Monat, neues Menü – so lautet die Devise des Restaurants Ikarus im Salzburger Hangar-7 seit dem Jahr 2003.
Im Festspielmonat August übernimmt erneut wieder...
Eine voll ausgestattete Profi-Küche in Wien-Favoriten, die experimentierfreudigen Gastro-Gründern ebenso offensteht wie etablierten Unternehmern, die Produktionsprozesse auslagern wollen – das ist die Idee hinter...
Das heurige Jahr steht bei Stiegl ganz im Zeichen des 525-jährigen Jubiläums. Trotz der Feierlichkeiten beweist das Stiegl-Verkaufsteam rund um Thomas Gstaltmaier auch Gemeinschaftsgeist.
Um...
Der Tag der offenen Tür in der neuen Co-Working-Küche in Wien-Favoriten war für die Betreiber ein voller Erfolg. Seit Ende Juli können nun Gastro-Gründer...
Wie gut Kultur und Sport zusammen passen, bewies Hotelier Georg Imlauer mit seiner ersten Imlauer Hotel Pitter Sommer Golf-Gala. „Wir haben die Festspielzeit bewusst...
Das Burgenland grüßt Villach – unter diesem Motto präsentiert sich Burgenland Tourismus von 1. bis 5. August am Villacher Kirchtag, Österreichs größtem Brauchtumsfest.
Neben Spitzenweinen...
Der Tourismusverband Moststrasse bewirbt sich mit der Stadt Amstetten und dem Landesklinikum Mauer um die Durchführung der niederösterreichischen Landesausstellung, die im Jahr 2023 stattfinden...
Sascha Jany ist seit Anfang Juli neu im Vertriebsteam der Rational Austria GmbH mit Sitz in der Stadt Salzburg. Als regionaler Vertriebsleiter für das...
Von 4. bis 7. August wird an vier Tagen wieder das Internationale Rotweinerlebnis Lutzmannsburg im Mittelburgenland gefeiert.
Die Lutzmannsburger Rotweine, der internationale Blaufränkisch-Schwerpunkt und das...
Der „Schnidahahn“ lädt in der Buckligen Welt wieder zur Verkostung regionaler Spezialitäten: Der traditionsreiche Veranstaltungsreigen wird von den Betrieben der kulinarischen Vereinigung „Sooo gut...
Da werden Kindheitserinnerungen wach – an den Gemüsegarten bei Verwandten oder an die Sommerfrische auf dem Land: Knackige Paradeiser, von der Sonne gewärmt und...
Im Tiroler Paznauntal wurde – unter der Patronanz von Eckart Witzigmann – die neunte Saison des Kulinarischen Jakobswegs eröffnet: Gemeinsam mit zahlreichen Gästen wanderten...
Eine Co-Working-Küche, in der sich Gastronomen einmieten können, reduziert die Kosten und erleichtert den bürokratischen Aufwand – davon sind die Gründer von „Herd“ überzeugt....
Voll im Trend liegen derzeit die Brooklyn-Schankgeräte aus dem Hause Grapos, die – in coolem Design ausgestattet – mit großen Retro-Drucktasten statt eines Touchscreens...
