07.–11. Februar 2020, Messe Frankfurt
Die Ambiente, die bedeutendste internationale Konsumgütermesse in Frankfurt am Main ist mit dem Bereich Dining führend in Tisch, Küche...
Mehr (Neu-) Aussteller bei der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, die IKA/Olympiade der Köche findet erstmals in Stuttgart statt.
Fünf Monate vor Beginn der INTERGASTRA...
Musical meets Vier-Gänge-Menü: Von 16. Jänner bis 16. Februar 2020 findet die bereits vierte Auflage der kulinarisch-musikalischen Dinner-Show unter dem Titel „CulinarICAL 4.0“ statt,...
Kaiserlich speisen und dazu kulturelle Leckerbissen genießen – damit wartet das Dinnertheater als Herzstück des Schönbrunner Stöckls, gleich beim Eingang zum Schlosspark Schönbrunn, im...
Die internationale Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie, Alles für den Gast, öffnet Anfang November 2019 wieder ihre Tore. Dazu werden wieder rund...
Seit mittlerweile siebzehn Jahren serviert Palazzo in Wien alljährlich im Herbst und Winter seine ebenso köstliche wie unterhaltsame Mischung aus Haute Cousine und prickelndem...
Die Messe für Genuss und Design vom 18. bis 20. Oktober brilliert in diesem Jahr mit echten Highlights. Starkoch Roland Trettl, zehn Jahre Küchenchef...
Vom 20. – 29. September kochen Top-Köche in 19 Klagenfurter Restaurants Köstliches aus dem Alpen-Adria Raum. Zum Auftakt laden die Genusskünstler zur Alpen-Adria Genussmeile....
Zahlreiche Prominente aus Politik und Wirtschaft fanden sich vergangenen Samstag bei regnerischem Wetter zum Startschuss der neunten Genussmeile ein. Das Wasserschloss in Kottingbrunn war...
23. September 2019, Slavs & Tatars mit Juan Amador, Venedig
illycaffè organisiert zu Ehren der Zusammenarbeit mit der Biennale di Venezia anlässlich der 58. Internationalen...
Der Salzburger Bauernherbst von 31. August bis 3. November steht vor allem auch für regionale Kulinarik. „Von Wurzeln und Wipfeln“ ist das Motto und...
17, Höfe, 1 Nacht: Vom Waldviertel bis ins Burgenland wird mit Feuerflecken, Naturwein-Verkostung im Kremstal, Late-Night-Shopping im Kärntner Hofladen und vielem mehr die lange...
Eigens für Lehrlinge aus Wiener Gastronomiebetrieben findet in diesem Frühjahr ein besonderer Wettbewerb statt, bei dem alle Teilnehmer den allseits populären Burger kreativ und...
Nach fünfeinhalb Jahren im Food-Truck- und Catering-Geschäft rund um die auf Wraps fokussierte Speisekarte setzt das Team der Wrapstars den nächsten Schritt und wird...
Schloss Hof und Schloss Niederweiden setzen 2019 die Ausstellungsreihe mit einer Sonderausstellung über den Handel mit Lebensmitteln als globales Spiel von 15. März bis...
Staatsmeisterschaft der Jungköche
Kochkunst auf Spitzenniveau zeigen junge Köchinnen und Köche anlässlich des „Duells der Jungköche“. An den ersten beiden Tagen (24. und 25. März)...
Die Sommersaison steht vor der Tür – ein optimaler Zeitpunkt für Gastronomen, sich über die neuesten Trends in puncto Lebensmittel, Getränke und Ausstattung zu...
Jeder kennt die kulinarische Vielfalt Süditaliens mit ihren Köstlichkeiten und edlen Weinen. Grund genug für die ICE (Italienische Agentur für Außenhandel) in die Räumlichkeiten...
Den ersten Teil dieser Geschichte, lesen sie hier:
Erfrischend
Ein weiteres heikles Thema muss in Betrachtung gezogen werden: Geschmack. Hier gibt es vor allem gute Neuigkeiten,...
Purismus und Prätention beginnen beide mit dem Buchstaben P. Das gleiche gilt für ProWein – allerdings haben die drei nicht unbedingt etwas miteinander zu...
Auf der ProWein, der wichtigsten Weinmesse für den österreichischen Weinhandel, die von 17. bis 19. März in Düsseldorf über die Bühne gehen wird, stellen...
Salzburg wird am 8. und 9. April erneut zum Zentrum der heimischen Gastronomie und Hotellerie: Fachbesucher lassen sich auf der Transgourmet PUR vom vielfältigen...
Manufakturen, ländliche Produzenten und viel Köstliches sind auch heuer wieder beim kulinarischen Festival von 10. bis 12. Mai im Wiener Stadtpark zu erwarten.
190 Austeller...
Im Rahmen der Kampagne „PIANO EXPORT SUD II“ für Lebensmittelspezialitäten und Weine aus den italienischen Regionen Apulien, Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Sizilien, Abruzzen und Sardinien...
Am 24. Jänner 2019 findet bereits zum fünften Mal der Gastro-Gründertag der FHWien der WKW statt. Ein abwechslungsreiches Programm verspricht spannende Einblicke in das...
Oberösterreichs Gastronomie und Hotellerie bietet beachtliche Karrierechancen für junge Menschen. Die Branchenvertretung lässt nichts unversucht, das kreative Potenzial des Nachwuchses ins richtige Licht zu...
Lukullische Freuden vereint mit Kunstgenuss an einem Abend – das bietet die Veranstaltungsreihe CulinarICAL 3.0, die von 11. Jänner bis 17. Februar ins prächtige...
Am 16. Oktober findet im Kursalon Hübner die alljährliche Jahrgangspräsentation der Rubin Carnuntum Weingüter statt. 41 Winzer zeigen mit über 200 Weiß- und Rotweinen...
Die Kreidetafel aus dem Hause WESUAL ist eine steckerfertige Lösung inklusive Gestaltungssoftware und Abspiel-Hardware, die dem Kunden unendlich viele Möglichkeiten in der kreativen Anwendung...
Noch bis 30. November 2018 läuft der Dinner Deal: Ab 29 Euro pro Person genießen Interessierte ein elegantes zweigängiges Abendessen und erhalten Begrüßungsjetons im...
Der Brennpunkt eTourism, der in diesem Jahr unter dem Titel „Bewegtbild bewegt steht, beleuchtet die Bedeutung von YouTube, Virtual Reality & Co.“ in Verbindung...
Am 8. und 9. September feiert die österreichische Landwirtschaft im Wiener Augarten Erntedank und die Privatbrauerei Zwettl ist „bieriger Partner“ dieses zweitägigen Festes.
Größte...
Sie kommen aus Frankreich, Südtirol, Slowenien, Rumänien und natürlich aus Österreich. Man müsste wohl ein halbes Jahr durch die Länder reisen, um all die...
Die Fußball-WM in Russland erreicht ihre spannendste Phase: Wer noch auf der Suche nach einer lauschigen Public Viewing-Location unter freiem Himmel ist, könnte Kolariks...
Mit einer exklusiven Netzwerk-Veranstaltung startete der elfte „Wettkampf“ der Top-Lehrlinge von Amuse Bouche im Wiener Arcotel Wimberger in die neue Saison. Spitzenhotels aus ganz...
Das Cuisino Baden lädt am kommenden Freitag (22. Juni) zu einem Bierkulinarium: Bereits zum siebenten Mal findet die informative Veranstaltung im Restaurant des Casinos...
Kulinarik auf höchstem Niveau – das erwartet Gourmet-Liebhaber und Genießer im Restaurant Amador im 19. Wiener Bezirk.
Juan Amador, deutscher Sternekoch mit mehr als 20...
Handwerklich hergestellt, kreativ und mitunter geschmacklich durchaus extravagant: Craft Beer liegt derzeit voll im Trend. Gefragt sind dabei Vielfalt und Qualität, quer durch alle...
Die Sommerferien rücken unaufhaltsam näher, und wer noch auf der Suche nach abwechslungsreichen Landpartien für die ganze Familie ist, dem sei das Angebot der...
Beim Schmalspurfestival im Pielachtal erwartet die Besucher am 16. und 17. Juni jeweils von 9 bis 18 Uhr ein abwechslungsreiches Programm rund um die...
In der TiPOS World lernen Branchen-Profis innovative Produkte kennen und erfahren, wie die neuesten Trends funktionieren. Eine große Herausforderung für alle Gastronomen und Hoteliers...
Der Saibling ist der größte Schatz des Salzkammergutes, und von Frühsommer bis in den Herbst hinein ist die beste Zeit, den einheimischen Salmoniden aus...
Branchen-Profis aus der Gastronomie freuen sich auf einen prickelnden Abend in der TiPOS World! Schlumberger präsentiert die neue – gastronomieexklusive – Reserve Linie mit...
Olivenöl hat eine immens wichtige Bedeutung für die italienische Küche. Als deren Botschafter sieht sich das Ristorante Procacci in der Wiener Innenstadt, das ausschließlich...
Wenn viele Theater und Konzerthäuser in den Sommermonaten eine Pause einlegen, dann blüht das Kulturleben unter freiem Himmel auf.
Von Operettenzauber in Bad Ischl über...
Von 2. bis 3. Juli feiert der Jahreskongress der österreichischen Kongress- und Tagungsindustrie, die Convention4u, Premiere im Burgenland. Austragungsort ist das Kultur Kongress Zentrum...
Bergfreunde feiern den Auftakt zur Wandersaison im Mostviertel am 26. und 27. Mai mit den „Wanderbaren Gipfelklaengen“. Touren mit grandiosen Aussichten begleitet von Konzerten...
Am kommenden Sonntag ist Muttertag! Das zweite Wochenende im Mai ist die beste Zeit für einen gemeinsamen Ausflug mit der Familie. Die niederösterreichischen Gastgeber...
Am 13. Mai ist Muttertag! Für die besten Mütter der Welt tischen die Cuisino-Restaurants in den Casinos Austria die feinsten Genüsse auf. So genießen...
Im Mostviertel steht Ende April traditionell der Genuss im Mittelpunkt. Sowohl im Traisental als auch an der Moststraße wird beim Wein- und Mostfrühling am...
Auch in diesem Jahr locken wieder die SeeEssSpiele von 27. April bis 6. Mai kulinarische Feinschmecker und Gourmets an den Wörthersee, wenn internationale Star-Köche...
Noch zwei Mal vor der Sommerpause können Genussfreudige und Theaterfans auf den Spuren von Kronprinz Rudolf wandeln: Bei einem „Mystery Dinner“ am 13. April...
Nach der langen Winterruhe ist es nun soweit: Die Knospen der Marillenbäume in der Weltkulturregion Wachau verwandeln sich in wunderschöne Blüten, und die Bäume...
Das wachau GOURMETfestival lädt noch bis 19. April – in seiner bereits elften Auflage – zu einer breiten Palette an kulinarischen Veranstaltungen mit hochkarätigen...
Seit gestern, Donnerstag, ist wieder der Steiermark-Frühling auf dem Wiener Rathausplatz eingezogen. Im Beisein von Narzissen-, Blumen- und Weinköniginnen sowie zahlreichen Gästen aus Wien...
Die nächste Unternehmer-Akademie (UNA) der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) startet am 1. Oktober. 400 Teilnehmer schlossen den Lehrgang in den letzten knapp 30 Jahren ab.
„Der...
Das Grüne Herz Österreichs trifft auf das grüne Herz Wiens: Die Steirischen Genusswochen machen noch bis 8. April Gusto auf deftige und süße Köstlichkeiten...
Das größte Rumfestival Mitteleuropas, das Vienna Rumfestival, geht am Freitag, den 28., und Samstag, den 29. September 2018, in seiner dritten Auflage in der...
Kulturgenuss auf dem Berg verspricht ein neues Theaterprojekt auf der Raxalpe: Erstmals wird die Aufführung „Der junge Sigmund Freud“ von Norbert Mang auf 1.545...
Jetzt, wo der Frühling endlich ins Land zieht, rüsten sich auch die niederösterreichischen Top-Ausflugsziele für den Start in die neue Saison. Um diese bunte...
Was bleibt vom Internationalen Jahr des nachhaltigen Tourismus? Dieser Frage geht der Club Tourismus im Rahmen des diesjährigen „Forum Zukunft Tourismus“ am 12. April...
Der Osterhase macht auf seiner Tour durch Österreich auch heuer wieder Halt in den Casinos Austria: Besondere Spannung verspricht ein Besuch im Cuisino-Restaurant Seefeld,...
„Felix 2018“ nennt sich das neue Wirtshausfestival am Traunsee im oberösterreichischen Salzkammergut, das von 13. bis 22. April erstmals über die Bühne gehen wird....
Der Markt der Erde, eine Initiative von Slow Food Burgenland, öffnet am Samstag, den 24. März, im Lutzmannsburger Pfarrstadel seine Pforten: Auf dem Markt bieten...
Das Osterfest naht, und passend zu diesem Anlass lädt das Strandcafé an der Alten Donau am 20. März (Beginn: 17.30 Uhr) (Florian-Berndl-Gasse 20, 1220...
Skivergnügen und köstliches Essen aus der Region zeichnen die österreichische Urlaubsregion Schladming-Dachstein aus. Im März frönen Genussfreudige in Schladming-Dachstein bei „Snow and Beef“, dem...
Der Nationalfeiertag zu Ehren des irischen Schutzpatrons, der St. Patricks’ Day (sein Todestag, der 17. März, ist zugleich der irische Nationalfeiertag), wird auch in...
Der Countdown zur 52. ITB (Internationale Tourismus-Börse) Berlin vom 7. bis 11. März läuft: In den 26 Hallen unter dem Berliner Funkturm werden rund...
Ausgewählt aus mehr als 460 Teilnehmern stellten zehn Gastronomie-Start-ups ihre Gründungskonzepte der Jury des Deutschen Gastro-Gründerpreises in Hamburg vor. Die Expertenjury entschied sich für...
Die Fastenzeit ist bei den Mitgliedern der Angebotsgruppe Klösterreich intensiv erlebbar: Meditationen, spirituelle Impulse, Achtsamkeitsübungen und traditionelles Fastenwissen stehen in den Fastenwochen auf dem...
Der Direktor des ICE – Italienische Agentur für Außenhandel, Dr. Antonio Ventresca, lädt am Dienstag, dem 27. Februar, zur Borsa Vini Italiani 2018 in...
Vom Morgenskilauf bis zum Candle-Light-Dinner, von der Kutschenfahrt bis zum Kurzurlaub: Im Mostviertel haben sich viele Wirte, Betriebe und Hotels reizvolle Angebote für den...
Alle Gourmets und Liebhaber von Fisch-Spezialitäten sollten sich den Faschingsdienstag vormerken: Auch heuer findet wieder der traditionelle Heringsschmaus im Salzburger Braurestaurant Imlauer statt.
Das reichhaltige...
Transgourmet Österreich, die heimische Nummer eins im Gastronomie-Großhandel, präsentiert heuer erstmals das gesamte Spektrum an Angeboten und Dienstleistungen im Rahmen einer eigenen Veranstaltung –...
Romantik pur verspricht eine Fahrt mit der Rax-Seilbahn am Valentinstag (14. Februar): Am Festtag für Verliebte gibt es in den Wiener Alpen in Niederösterreich...
„Reise-Inspirationen“ – der Name des neuen Treffpunkts für alle Reiselustigen ist Programm! Von 20. bis 22. Februar können abenteuerlustige Besucher auf einem Streifzug durch...
Das idyllische Skigebiet Annaberg am Fuße des Ötschers ist ab kommendem Wochenende um zwei Attraktionen reicher: Der neue Anna-Park mit den Strecken „Family“ und...
Am 22. Jänner bietet die Reitschule in Grafenegg wieder den beeindruckenden Rahmen der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“, die sich heuer zum 20....
„Eislaufschuhe schnüren und Kurven ziehen!“: So lautet das Motto ab 19. Jänner auf dem Wiener Rathausplatz, wenn sich wieder die Pforten des Wiener Eistraums...
Ambitionierte Gastronomie-Gründer, aufgepasst! Jung-Gastronomen können noch bis 15. Jänner ihr Konzept für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2018 einreichen und mit etwas Glück ihre Geschäftsidee am...
Das Schloss Rosenburg komplettiert in der Saison 2018 das qualitätsvolle Angebot der Top-Ausflugsziele Niederösterreichs. Zur Auswahl stehen 49 Attraktionen, die vielfältiger nicht sein könnten:...
Sportliche Bewegung an der frischen Luft, dazu der Ausblick auf eine traumhafte Winterkulisse: Schneeschuhwandern etabliert sich als neue Trendsportart, die im Rahmen eines Festivals...
Noch keine Pläne für Silvester? Für Spätentschlossene hat die GASTRO Portal-Redaktion Tipps für stilvolle Feiern oder rauschende Partys zusammengestellt.
Gute Unterhaltung und kulinarische Köstlichkeiten in...
Der kleine Christkindlmarkt in der in der Stiegl-Brauwelt bietet den Besuchern alles, um sich abseits vom Trubel besinnlich und genussvoll zugleich auf das große...
„Auf die Brettln, Kinder, los …“: So lautet auch heuer wieder das Motto bei der zweiten Auflage des „FamilienSkiFests Steiermark“ am 17. Dezember, mit...
