Aus der Branche

Auf einer kompakten Fläche von rund 40 Quadratmetern bringt das im Jahr 1832 gegründete Traditionshaus Zauner die klassische österreichische Kaffeehaus- und Mehlspeiskultur direkt nach...

Direkt im geografischen Mittelpunkt Österreichs gelegen, hat sich das vielseitige Haus in Bad Aussee seit seiner Eröffnung im Jahr 1997 zu einer unverzichtbaren und...

In der Wiener Hotellerie sind enorme Investitionen unausweichlich geworden, da nicht-klimatisierte Zimmer in Hitzeperioden schlichtweg unverkäuflich sind. Viele bestehende Klimaanlagen erweisen sich als unterdimensioniert...

Pommes Freunde startet die nächste Phase seiner Expansion in Österreich. Die 2009 in München gegründete Fast-Food-Marke will nach den bisherigen Erfahrungen in Wien ein...

Wie viel Umsatz bringt ein Gast dem Hotel tatsächlich? Eine Frage, die angesichts steigender Kosten und zunehmenden Margendrucks an Bedeutung gewinnt. Trotzdem wird diese...

Das Erfolgsgeheimnis liegt in der konsequenten Fokussierung auf internationale Kongresse und hochwertige Corporate Events. Diese Segmente dienen als kraftvolle Wachstumstreiber, die nicht nur die...

Über das Vermögen der BAWU HotelbetriebsgmbH wurde am 31. August 2026 am Landesgericht Krems ein Konkursverfahren eröffnet. Das Unternehmen betreibt laut KSV1870 ein Motel...

Nach teils schwierigen Verhandlungen steht der neue Kollektivvertrag für die Beschäftigten in Gastronomie und Hotellerie fest. Die kollektivvertraglichen Löhne steigen ab 1. Oktober durchschnittlich...

Auf den ersten Blick fällt die Zwischenbilanz der österreichischen Gastronomie und Hotellerie erfreulich aus. 78 Prozent der Betriebe zeigen sich mit dem bisherigen Verlauf...

Mit dem Führungswechsel setzt Jura Österreich auf Kontinuität aus den eigenen Reihen. Matthias Konzett war zuletzt Head of Finance and Administration und ist seit...

Mit der neuen Struktur führt Diageo die bislang getrennten Verantwortlichkeiten für Deutschland sowie Österreich und die Schweiz zusammen. Kai Grzywatz berichtet künftig an Graham...

Der Ginmarkt kehrt 2026 nach Wien zurück und setzt erneut auf eine Mischung aus Verkostung und Festivalcharakter. Austragungsort ist der Gerstenboden der Ottakringer Brauerei. Im...

Carnuntum steht Anfang September ganz im Zeichen der Antike. Beim Römerfest am 5. und 6. September bevölkern mehr als 300 Reenactors aus dem In-...

Die Entscheidung fiel nach einem mehrstufigen Auswahlverfahren mit externer Begleitung. Mehr als 45 Bewerbungen aus dem deutschsprachigen Raum gingen für die Position ein. Im...

Der Aperitivo-Markt in Österreich bekommt Zuwachs: Glitter Spritz ist ab sofort über Next Spirit erhältlich und soll schrittweise im Lebensmitteleinzelhandel sowie in der Gastronomie...

Die Nachfrage nach Übernachtungen auf Österreichs Alpenvereinshütten ist hoch. Gleichzeitig entwickelt sich das Reservierungsverhalten zunehmend zum Problem: Mittlerweile werden laut Österreichischem Alpenverein 30 bis...

Im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung steht die pflanzliche Kulinarik. Das Angebot reicht von bekannten Veganmania-Klassikern wie Knödeln, Kebap und Samosas bis zu neuen Konzepten...

Die touristische Entwicklung in Wien bleibt 2026 positiv. Im Juli wurden 1.848.000 Nächtigungen gezählt, um drei Prozent mehr als im Juli 2025. Von Jänner...

Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr geht das Winter-Opening in Bad Hofgastein in die zweite Runde. Rund 10.000 Besucher kamen 2025 zu den Ö3...

Österreichs Sommertourismus zieht nach den ersten drei Monaten der Saison eine positive Zwischenbilanz. Laut vorläufigen Zahlen von Statistik Austria wurden von Mai bis Juli...

Von Jänner bis Juli 2026 wurden im Burgenland 1.940.930 Nächtigungen gezählt. Das entspricht einem Plus von 0,1 Prozent gegenüber dem bisherigen Rekordjahr 2025. Die...

Mit El Tony Mate kommt ein neuer Player ins österreichische Energy- und Functional-Drink-Segment. Hinter der Marke steht das Schweizer Unternehmen intelligentfood. Das Getränk versteht...

Zwei bekannte Marken treffen in einer neuen Fast-Food-Kooperation aufeinander. Mit der Doritos Loaded Bag by KFC bringt KFC ab Anfang September 2026 eine zeitlich...

Die Getreideernte 2026 ist eingefahren – und fällt für Zillertal Bier trotz herausfordernder Wetterbedingungen stabil aus. Rund 50 Tiroler Landwirtinnen und Landwirte bauten auf...

Wer die großen Räder in diesem Triebwerk sind, ist ganz klar: Es sind die vielen großen und kleinen Unternehmen aus den unterschiedlichsten Branchen, die...

Barbara Plattner übernimmt ab Juni 2027 die Geschäftsführung der Tirol Werbung. Die bisherige Geschäftsführerin von Innsbruck Tourismus setzte sich in einem mehrstufigen Auswahlverfahren gegen...

Camping bleibt in Österreich auf hohem Niveau gefragt. Rund 2,9 Millionen Nächtigungen wurden im ersten Halbjahr 2026 auf österreichischen Camping- und Stellplätzen registriert. Gegenüber...