In der altehrwürdigen Brauerei Schwechat, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, findet ein bedeutender Generationswechsel statt. Georg Gartner übernimmt das Ruder als...
Das traditionsreiche Budweiser Tmavý Ležák (Dark Lager) wurde bei der renommierten „Finest Beer Selection 2026“ mit 91 Punkten ausgezeichnet und zählt damit zu den...
Österreichs größte Privatbrauerei, Stiegl, passt ihre Logistikstruktur an das veränderte Marktumfeld an. Die Belieferung in Tirol und Oberösterreich wird zukünftig mit regionalen, langjährigen Logistikpartnern...
Das Fassbier bleibt ein zentraler Bestandteil der österreichischen Wirtshauskultur. Gleichzeitig verändert sich der Markt deutlich: Gäste trinken bewusster, greifen häufiger zu alkoholfreien Varianten und...
Die Brau Union Österreich demonstriert bei der diesjährigen Austrian Beer Challenge erneut ihre Bierkompetenz mit vier ersten Plätzen und zwei weiteren Podestplätzen in verschiedenen...
Erstmals in der Geschichte der Austrian Beer Challenge (ABC) sichert sich Stiegl gleich drei bedeutende Auszeichnungen: Die Brauerei wurde zur „Brauerei des Jahres 2026“...
Die Bierwerkstatt Weitra, Teil der Privatbrauerei Zwettl, präsentiert ihr neuestes Produkt: „Das Ohne“. Dieses alkoholfreie Bio-Bier vereint traditionelle Braukunst mit modernem Geschmack und vollem...
Die Ottakringer Brauerei baut ihre Führungsangebote aus und lädt Besucher ein, hinter die Kulissen von Wiens ältester Privatbrauerei zu blicken. Im neu gestalteten Besucherzentrum...
Seit Wochen streiten Politiker und Ökonomen, ob und wie man Erhöhungen des Benzinpreises einbremsen kann. Von einer Bierpreisbremse redet dagegen – fast – keiner....
Zur Fußball-Weltmeisterschaft 2026, die vom 11. Juni bis 19. Juli in Kanada, Mexiko und den USA ausgetragen wird, präsentiert Stiegl eine limitierte Sonderedition unter...
Die Brau Union Österreich hat mit der Eröffnung ihres neuen Campus im Quadrill auf dem Areal der Linzer Tabakfabrik ein deutliches Zeichen für modernes...
Die Brauerei Murau eGen wird im Jahr 2026 erstmals offizieller Getränkepartner des Wiener Donauinselfests. Vom 3. bis 5. Juli 2026 bringt die steirische Traditionsbrauerei...
Die Ottakringer Tankbiertage sind zurück und laden zu einem einzigartigen Biererlebnis ein, das weit über den klassischen Genuss hinausgeht. Vom 2. bis 5. Mai...
Die Brau Union Österreich hat ein neues eazle Brauerei Depot in Leibnitz eröffnet. Die neue Anlaufstelle in der Retzhoferstraße 2 bietet ab sofort ein...
Das Ottakringer Inselbier ist längst eine feste Tradition des Donauinselfests. Auch heuer wurde wieder eine einzigartige Bierspezialität kreiert, die passend zum diesjährigen DIF-Motto „Sommer...
Vom 17. bis 19. April 2026 lädt die Privatbrauerei Stiegl zum „Unabhängigkeitstag der österreichischen Privatbrauereien“ ein. An diesem Wochenende öffnen die Stiegl-Betriebe ihre Türen...
Es gibt die gute Sitte, dass sich Fachleute aus unterschiedlichen Unternehmen ab und zu auf ein Bier zusammensetzen. Und wenn diese Fachleute Bierbrauer sind,...
Österreich zählt zu den Ländern mit der höchsten Dichte an Biersommeliers. Am 15. Mai 2026 findet in Vorarlberg die 7. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft statt, organisiert...
Im Wiener Prater wird 2026 ein historischer Meilenstein der Gastronomie gefeiert: Seit einem Jahrhundert fließt das Original Budweiser Budvar im Schweizerhaus. Für Betriebe zeigt...
Die Privatbrauerei Egger startet pünktlich zum Fußball-Sommer eine groß angelegte Kampagne mit Fußballstar Marko Arnautović als neuem Markenbotschafter. Herzstück ist eine aufmerksamkeitsstarke Limited Edition...
Alkoholfreies Bier liegt im Trend, und Stiegl setzt mit seinem „Stiegl 0,0% alkoholfrei“ neue Maßstäbe. Als erste österreichische Brauerei bietet Stiegl dieses Bier nun...
Die Brau Union Österreich gibt den Startschuss für ein modernes Auslieferungslager im Ortsteil Fürnitz der Gemeinde Finkenstein. Das neue Logistik Center Austria Süd (LCA...
Die Wiener Privatbrauerei Ottakringer präsentiert eine echte Innovation im Getränkeregal, den Frucade Radler. Dieses neue Produkt vereint zwei österreichische Kultmarken und verspricht, den Radler-Markt...
Lager- und Märzenbier bilden das stabile Fundament der österreichischen Gastronomie, müssen sich 2026 aber neu inszenieren. Von Kurt Heinz Kaum ein Getränk ist in...
Österreichs führender Brauereikonzern, die Brau Union, hat im Rahmen eines Kartellverfahrens eine Verpflichtungserklärung gegenüber der Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) abgegeben. Ziel ist es, die Zusammenarbeit mit...
Im Kartellprozess vor dem Wiener Handelsgericht steht Österreichs größter Braukonzern, die Brau Union, im Zentrum der Vorwürfe, ihre marktbeherrschende Stellung missbraucht zu haben. Der...
Gösser beginnt das Jahr 2026 mit einer umfassenden Marken- und Gebindeoffensive. Im Mittelpunkt steht der neue Markenauftritt, der alle Gösser-Sorten vereint und eine klare...
In den vergangenen Monaten haben drei Brauereien aus dem Mühlviertel mit viel Leidenschaft, Kreativität und handwerklichem Können an einem besonderen Collaboration Brew gearbeitet: dem...
Desperados erweitert sein Portfolio um eine innovative Variante: Desperados Virgin 0.0. Ab 2026 bringt Desperados erstmals ein komplett alkoholfreies Produkt nach Österreich, das den...
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan setzt auf innovative Strategien, um den Bierabsatz in der Gastronomie zu steigern. Durch gezieltes Food-Pairing, bei dem Bier und Kulinarik...
Die tschechische Traditionsbrauerei Budweiser Budvar erweitert ihr Sortiment um eine bemerkenswerte Innovation: Budweiser „0,0“. Dieses vollwertige Lagerbier verspricht den authentischen Geschmack des Originals, jedoch...
Ottakringer verpasst der Marke Null Komma Josef einen Relaunch und startet eine Fassbier-Offensive. Der ikonische „Josef“, der bereits 1991 das ursprüngliche Etikett zierte, kehrt...
Die Stiegl Getränke- & Servicegesellschaft (Stiegl-GSG) bringt als exklusiver Vertriebspartner der dänischen Brauereigruppe Carlsberg das angesagte Premium-Lifestyle-Bier 1664 Blanc nach Österreich. Ab März setzt...
Die österreichische Brauwirtschaft befindet sich in einer Phase spürbarer Veränderung. Der Gesamtausstoß an Bier (inklusive alkoholfreiem Bier und Export) belief sich 2025 auf 9,25...
Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier wächst rasant, nicht nur in der Fastenzeit. Der Marktanteil liegt laut Verband der Brauereien Österreichs bereits bei über vier...
Die junge Getränkemarke Mo’s aus Vorarlberg erweitert ihr Sortiment um den neuen Easy Drink „Cherry Baby!“. Nach dem erfolgreichen Start mit dem milden Lagerbier...
Die Stieglbrauerei, Österreichs führende Privatbrauerei, wurde bei der renommierten Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit insgesamt neun Goldmedaillen ausgezeichnet. Sieben Biere und zwei Biermischgetränke...
Eine Entscheidung mit Signalwirkung für die gesamte Wiener Gastronomie- und Eventszene: Die Ottakringer Brauerei wird exklusiver Bierpartner des Eurovision Song Contest 2026. Damit setzt...
Nach der Preiserhöhung der Brauunion im Dezember ziehen nun auch die österreichischen Privatbrauereien nach. Dieser branchenweite Schritt wird sich direkt auf die Kalkulation und...
Ein strategischer Schachzug am österreichischen Getränkemarkt: Die Stiegl-Getränke & Servicegesellschaft (Stiegl-GSG) übernimmt ab sofort den exklusiven Vertrieb der internationalen Premium-Marken Carlsberg Pilsner und 1664...
Bockbier gehört in Österreich zu den klassischen Saisonbieren, die Gastronomen jedes Jahr aufs Neue als Magnet für Bierliebhaber einsetzen können. Ursprünglich aus Norddeutschland kommend,...
Dieser Tage habe ich einen Spaziergang zur Wallfahrtskirche Maria Plain bei Salzburg unternommen. Es war schon dunkel, unter uns sah man die Lichter der...
Der „Wirtshausführer“ feiert in diesem Jahr sein 25-jähriges Jubiläum. Gemeinsam mit Stiegl, Österreichs führender Privatbrauerei, werden zum 25. Mal die besten Bierwirten des Landes...
Die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 in den USA, Kanada und Mexiko verspricht ein Event der Superlative mit 48 teilnehmenden Nationen und 104 Spielen. Neben spannenden Begegnungen...
Die Brauerei Hubertus Bräu aus Laa an der Thaya bleibt erhalten. Das Unternehmen, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1454 reichen, wird von einem Investorenteam...
Dieser Tage hatte ich das Vergnügen, eine Gruppe amerikanischer Bierfreunde auf einer River-Cruise zu begleiten. Unterwegs haben wir Starkbiere aus dem Elsass, Rauchbiere aus...
Der Trend zum bewussten, alkoholfreien Genuss ist längst kein Nischenthema mehr, sondern gewinnt auch in der Gastronomie rasant an Bedeutung. Auf der diesjährigen Fachmesse...
Das Stiegl-Gut Wildshut setzt mit seiner limitierten Jahrgangsedition „Wildshut Bio Sonnenkönig Barrique XXV“ 2025 neue Maßstäbe in der Braukunst. Die obergärige Bierspezialität im Stil...
Die Privatbrauerei Stiegl mit Sitz in Salzburg musste im Jahr 2024 zum dritten Mal in Folge einen Jahresverlust verbuchen: Das Minus belief sich auf...
Als Gastronom oder Hotelier weiss man, wie wichtig verlässliche Partner und starke regionale Produkte sind. Die Brau Union Österreich, mit ihren 15 Marken und...
Ein besonderes Kapitel in der Tiroler Braugeschichte wurde am 18. Oktober 2025 in Zell am Ziller geschrieben: Zillertal Bier feierte sein 525-jähriges Bestehen mit...
Ich ahnte immer schon, dass es einen Zusammenhang zwischen Religiosität und Bierabsatz gibt. Nein, da muss man nicht zurückdenken bis zu den Bieropfern an...
Die Geschichte des österreichischen Bieres ist geprägt von einer tief verwurzelten Bierkultur, die bis heute weltweit Anerkennung findet. Österreich zählt zu den bedeutendsten Bierländern...
Thomas Peyker, dem EU-Botschafter in Guatemala, verdanke ich den Hinweis, dass dieses mittelamerikanische Land eine gut entwickelte Bierkultur hat – ob ich mich davon...
Die Mohrenbrauerei begrüßte rund 13.000 Gäste zum Brausilvester am 27. September und feierte den Start ins neue Bierjahr unter dem Motto „130 Jahre Mohrenbräu...
Österreich feiert Silvester gleich doppelt: Zum einen den kalendarischen Jahreswechsel, zum anderen den Abschluss des Braujahres – das sogenannte Brausilvester am 30. September, zugleich...
Die niederländische Brauerei Heineken hat den Erwerb der Getränke- und Einzelhandelseinheiten der Florida Ice and Farm Company (FIFCO) in Costa Rica für 3,2 Milliarden...
Die Privatbrauerei Hirt aus Micheldorf, die einzige mittelständische Privatbrauerei Kärntens, setzt ihre internationale Erfolgsgeschichte fort. Beim European Beer Star 2025, einem der renommiertesten Bierwettbewerbe...
Die Stieglbrauerei aus Salzburg kann auf einen außergewöhnlich erfolgreichen Sommer zurückblicken. Beim European Beer Star 2025 räumte das Unternehmen gleich drei Medaillen ab: Gold...
Die Ottakringer Brauerei kann sich erneut über internationale Anerkennung freuen. Beim European Beer Star 2025 in München räumte das Wiener Traditionsunternehmen insgesamt vier Medaillen...
Die TRUMER Privatbrauerei kann sich erneut über eine Spitzenplatzierung freuen. Ihr Obertrumer Märzen wurde beim European Beer Star 2025, der als „Champions League der...
Mit Zwettler FREI bringt die Privatbrauerei Zwettl erstmals ein alkoholfreies Fassbier speziell für die Gastronomie auf den Markt. Dieses Produkt erfüllt die steigende Nachfrage...
Zwei Drittel aller in Österreich verkauften Biere stammen von der Brau Union, einem Unternehmen des niederländischen Heineken-Konzerns. Gegen diesen Marktführer läuft derzeit ein Kartellverfahren....
Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten Jahren zu einem bedeutenden Trend innerhalb der Gastronomie entwickelt. Immer mehr Gäste suchen nach Alternativen zu klassischen...
Im Kartellverfahren gegen die Brau Union wurde eine wichtige Unterscheidung zwischen den Begriffen „Logistikpartner“ und „Vertragspartner“ getroffen. Beide Bezeichnungen beziehen sich auf Partnerunternehmen, die...
Advertorial
Nun kommt die Zeit der Brauchtumsfeste, der Geselligkeit und des Genusses… und in der Stieglbrauerei zu Salzburg wurde passend zur Jahreszeit das Stiegl-Herbstgold eingebraut....
Alkoholfreies Bier erfreut sich seit Jahren zunehmender Beliebtheit. Dennoch enthielten die meisten Biere bisher geringe Mengen Alkohol. Die Stieglbrauerei geht nun einen Schritt weiter...
Die Brau Union Österreich steht aktuell im Fokus eines Kartellverfahrens, das von der Bundeswettbewerbsbehörde eingeleitet wurde. Der Vorwurf lautet auf wettbewerbswidriges Verhalten und mögliche...
Ab dem 1. Januar 2026 wird Fußballprofi Thomas Müller neuer Markenbotschafter der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu. Der gebürtige Weilheimer steht für Bodenständigkeit und die unverwechselbare...
Ende Juli wurde der österreichischen Verteidigungsministerin Klaudia Tanner der Bierorden der Stadt Weitra verliehen – eine gute Gelegenheit, einmal über die Zusammenhänge von Brauwirtschaft...
Wien ist nicht nur für seine Kaffeehauskultur und die klassische Musik bekannt, sondern auch für eine lebendige und vielfältige Bierkultur, die tief in der...
Während die „Wildshut Bio Perlage“ bei den World Beer Awards 2025 in London als „World’s Best Speciality Beer“ ausgezeichnet wurde, feierte das Getränk wenige...
Seit Anfang 2025 gilt in Österreich ein Pfand auf Einweg-Dosen und -Flaschen, das auch die Bierbranche betrifft. Ziel ist es, die Recyclingquote zu erhöhen...
Die deutsche Bierbranche steht vor erheblichen Herausforderungen. Der Markt schrumpft kontinuierlich, was vor allem kleinere und mittelgroße Brauereien zunehmend unter Druck setzt. Die Konsumenten...
Die Ottakringer Brauerei bleibt auf Erfolgskurs und setzt ihre Siegesserie fort. Nachdem das Wiener Traditionsunternehmen bei der Austrian Beer Challenge 2025 mit dem Titel...
Das Kultbier „Spezial“ prägt seit 130 Jahren die Genusslandschaft Vorarlbergs. Mit einem großen Kronkorken-Gewinnspiel und einer Jubiläumsparty beim Brausilvester am 27. September in der...
Advertorial
Zeit, Genuss, Qualität – seit über 755 Jahren steht die Privatbrauerei Hirt für gelebte Braukunst, ein vielfach prämiertes Biersortiment und wahre Genussmomente. Dieses beeindruckende...
Europa ist unbestritten eine der bedeutendsten Regionen weltweit, wenn es um Bierkultur geht. Von den traditionsreichen Brauereien in Deutschland und Belgien bis hin zu...
Bierliebhaber und Gastronomiebetriebe profitieren von einem wachsenden Interesse an europäischen Städten, die sich als wahre Bier-Hotspots etablieren. Die Vielfalt an Brauereien, Bierkultur und kulinarischen...
Regionale Brauereien nehmen in Österreich eine zentrale Rolle ein. Sie sind nicht nur Produzenten von Bier, sondern auch Hüter von Tradition und kulturellem Erbe....
Im Fokus des 30. C3-Business Talks stand der Markenrelaunch der Privatbrauerei Hirt in Kärnten. Geschäftsführer Thomas Prantner lud am 29. Juli 2025 führende Persönlichkeiten...
Ob beim After-Work-Treffen, Familienbrunch oder Sport-Event – alkoholfreie und kalorienreduzierte Biere gewinnen in der Gastronomie an Bedeutung. Insbesondere Millennials und die Generation Z legen...
Im Schatten der Ruprechtskirche fließt das Bier wieder. Wo einst das Bermuda Bräu als Ort wienerischer Trinkfreuden galt, zieht nun frischer Wind durchs Zapfhahn-System:...
Die Privatbrauerei Hirt feierte am 11. Juli am Standort Hirt ein außergewöhnliches Jubiläum: Über 755 Jahre gelebte Braukunst stehen für Tradition und Qualität. Im...
Die Brau Union Österreich hat sich einem umfassenden Redesign unterzogen. Die neue Marke steht für eine tiefere Verbundenheit der 15 Biermarken und der zwölf...
Fassbier ist in der Gastronomie nicht nur ein Getränk, sondern ein Qualitätsversprechen. Für Gastronomen bedeutet es Frische, Effizienz und ein unverwechselbares Erlebnis für den...
Beim international besetzten Bier-Wettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland wurde die Stieglbrauerei mit insgesamt elf prämierten Bieren zur „Brauerei des Jahres international“ gekürt. Dieses...
Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, hat einmal mehr Weitsicht bewiesen und sichert die Unabhängigkeit seiner Brauerei sowie aller Mitarbeitenden. Mit Wirksamkeit zum...
Conrad Seidls Bier Guide 2025 präsentiert eine bisher unerreichte Vielfalt an neuen österreichischen Bieren. In der 26. Ausgabe sind über 30 neue Biere zu...
Mo’s setzt neue Akzente – frisch, leicht und innovativ. Die Marke der Mohrenbrauerei ist kein herkömmliches Bier, sondern eine aufregende Bereicherung des Marktes. Ab...
Die Stiegl-Schanktechnik zählt ab sofort zu den besten Serviceanbietern Österreichs. Im Rahmen der branchenübergreifenden Kundenbefragung des Kundendienst Verbands Österreich (KVA) wurde das Unternehmen mit...
Die Brau Union Österreich stellt sich in ihren strategischen Bereichen neu auf und setzt dabei auf erfahrene Expertinnen und Experten. Mit Martina Prucha, Gudrun...
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