Mit dem ersten Advent startet die Hochsaison für kulinarische Genüsse. Kekse, der Duft von Zimt und Tannennadeln, und der allgegenwärtige Duft von frisch gebrühtem...
Für viele Kaffeeliebhaber bietet der Sommer eine willkommene Gelegenheit, ihren geliebten Kaffee auf erfrischende Weise zu genießen. Mit den richtigen Rezepten und kreativen Ideen...
Zum dritten Mal in Folge versammelten sich ambitionierte Barkeeper zur „Monkey Mixes!“-Cocktail Competition, die von Markenbotschafterin Katharina Schwaller ins Leben gerufen wurde. Dieses Jahr...
Am 10. Juni feiern wir den World Gin Day und rücken den beliebten Wacholderbrand ins Rampenlicht.
Gin Mare – Der Geschmack des Mittelmeers
Gin Mare ist...
Der Welt-Gurkentag, der jährlich am 14. Juni stattfindet, ist in der österreichischen Gastronomie eine geliebte Tradition. Hendrick’s Gin, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack mit...
Erfrischender Genuss mit dem Manifest-Sprizz
Werndorf, 23. Februar 2024 – In einer Welt, in der die Kunst des Mixens und die Schöpfung einzigartiger Getränke zu...
Zutaten:
2,5cl 1800 Tequila Silver
2,5cl Cointreau
1,5cl Limette
Soda
Zubereitung:
Den Rand eines Weinglases mit Limettensaft anfeuchten und dann in einem Salzteller wenden.
Alle...
Zutaten:
3 cl Cointreau L'Unique
5 cl Tequila Blanco
2 cl frischer Limettensaft
Zubereitung:
Den Rand eines Margaritaglases mit Limettensaft anfeuchten und dann in einem...
Zutaten:
Tee: Pyra Pack Sencha Surpreme oder Loser Tee Spring Tonic oder Loser Sencha Senpai
1 Pyra Pack Beutel oder 2 gestrichene Teemaßlöffel loser...
Zutaten für 2 Gläser
1 TL Ronnefeldt Lavendel Harmony Tee
40 ml kochendes Wasser
40 ml Pfirsichnektar
20 ml Zitronensaft
Eiswürfel
100 ml Champagner
Zubereitung:
Den...
Zutaten:
4 Zitronen
8 Gramm Schwarztee
1,5 Liter Wasser
¼ l Arrak
Zucker
Zubereitung:
Das Gelbe von vier Zitronen an Zucker abreiben. Acht Gramm feinen Schwarztee...
CoffeeandFlavor empfiehlt ein Punschrezept mit Althaus Tee, dieses eignet sich sowohl für Kinder als auch Erwachsene, die gerne mal einen Punsch ohne Alkohol genießen...
Bereits zum 65. Mal fand am 26. Juli 2022 die Staatsmeisterschaft der Österreichischen Barkeeper Union statt. Die Rick Spirit World, im 4. Wiener Gemeindebezirk,...
Zutaten:
50 ml Bourbon (mit BIO Meßmer Blutorange Tee versetzt)
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
Zubereitung:
Eine kalte Punsch- Variante hat Tee- Spezialist Meßmer kreiert: den „Bloody Tea...
Rezept von Resch&Frisch
Zutaten:
› 500 ml Weißwein
› 50 ml Rum
› 250 ml weißer Traubensaft
› je 1 TL Anis- und Fenchelsamen
› 5 Gewürznelken
› 1 Zimtstange
› 4...
Die limitierte Edition „Summer 2021“ von Rauch, mit Wassermelone, Passionsfrucht und Limette eignet sich auch gut zum Mixen.
Zutaten:
10cl Rauch Summer 2021
1-1,5cl Holunderblütensirup
...
Zutaten für 1 Glas
100 ml Tomatensaft
50 g reife Avocado oder je nach Saison auch Marillen oder Pfirsiche oder auch 50 ml Pfirsichoder Marillennektar
15 ml...
Zwei Highball-Gläser mit Salzrändern vorbereiten und mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten mixen und durch ein Sieb in die Gläser gießen. Mit Selleriestangen und Limettenspalten...
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben, shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Kaffeebohnen garnieren.
Zutaten:
• 4 cl Absolut Vodka
• 2 cl...
Alle Zutaten langsam in einem Topf erhitzen, nicht kochen! Anschließend in ein Glas abseihen und je nach Belieben garnieren.
Zutaten:
• 4 cl Havana Club...
Den Jameson Irish Whiskey in einem warmen Glas mit dem Zuckersirup verrühren. Den Kaffee hinzugeben und das Schlagobers über die runde Seite des Löffels...
Getränke aus Kräutern, Wurzeln, Blättern und Gewürzen gelten seit der Antike als medizinische Wundersäfte. Anfang des 19. Jahrhunderts erlebten alkoholische Bittergetränke eine wahre Blüte....
Um die Weihnachtszeit in vollsten Zügen genießen zu können, kreierte Moët Hennessy zusammen mit dem preisgekrönten Barkeeper Kan Zuo (The Sign Lounge) vier einzigartige...
Ideal zum Spritzen, für Cocktails und Eiskreationen oder zum pur Genießen: Wer für die heißen Monate im Jahr eine fruchtige Erfrischung braucht, wird bei...
„Cocktails unlimited“ lautet der Titel des Buches von Stefan Haneder, und der Name ist Programm: Der neunfache Staatsmeister, Vize-Weltmeister und Betreiber der Acanto-Bar in...
Stefan Haneder, der im oberösterreichischen Freistadt die Acanto-Bar betreibt, präsentiert in seinem ersten Buch „Cocktails unlimited“ (erschienen im Trauner Verlag) raffinierte Cocktail-Rezepte und liefert...
Außergewöhnliche Cocktailgläser, raffinierte Garnituren und viele spektakuläre Showeffekte – so präsentiert der neunfache Staatsmeister und Vize-Weltmeister Stefan Haneder die spannendsten Drinks in seinem ersten...
Cocktail-Genuss in den Bars von Motel One: Unter dem Motto „It’s Gin o’Clock at Motel One“ brachte die Budget Design Hotelgruppe eine neue Gin-Karte...
Die One Lounge als Treffpunkt nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für die benachbarte Bevölkerung: Das ist die Idee der Motel One-Gruppe, die ihre...
TRINKWERK, der Wein- und Getränkefachgroßhandel aus dem Hause Transgourmet, bietet eine riesige Auswahl mit mehr als 3.300 Weinen, 550 Schaumweinen und 1.500 Spirituosen für die Gastronomie. Auf...
Der perfekte Sommerdrink nach Feierabend darf auch im Spätsommer keinesfalls fehlen – egal, ob mit Freunden auf der Terrasse oder gemütlich zu zweit im...
Unter dem Motto „It’s Gin o’Clock at Motel One“ bringt die Budget Design Hotelgruppe eine neue Gin-Karte mit ausgewählten Lieblings-Gins in ihr Barsortiment.
Kan Zuo, renommierter Mixologe...
Bitter und fruchtig zugleich – das ist kein Widerspruch, sondern die völlig neue Geschmacksrichtung der Bittergetränke aus dem Hause Lobsters, die damit eine Marktlücke...
Lobsters Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale und Lemon Mint präsentieren sich in diesem Sommer als neue Varianten, den Durst auf spritzige und kalorienarme...
Mit steigenden Temperaturen erhöht sich auch der Flüssigkeitsbedarf, und es gilt, den Wasserhaushalt auf gesunde und wohlschmeckende Weise im Gleichgewicht zu halten. Neu auf dem Markt...
Lobsters Lemon Mint ist der ideale Durstlöscher für die warme Jahreszeit (GASTRO Portal berichtete). Das fruchtige Bittergetränk verbindet prickelndes Mineralwasser und natürlichen Zitronensaft mit einem Hauch von erfrischender Minze. Gesüßt wird...
Gemüse aus dem Garten enthält Vitamine und Mineralstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, und schmeckt darüber hinaus auch vorzüglich. In Kombination mit der passenden Spirituose...
Gemüse aus dem Garten enthält Vitamine und Mineralstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, und schmeckt darüber hinaus auch vorzüglich. In Kombination mit der passenden Spirituose...
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Zur Einstimmung auf den Valentinstag lud Meliá Vienna Operations Manager Jemill Wette prominente Pärchen zum gemeinsamen Cocktail-Mixen in die 57 Lounge, Österreichs höchster Roof...
Drei klassische Cocktails, die man probiert haben sollte: Thomas Weinberger von der Barschule München liefert raffinierte Rezepte zu feinen Mixgetränken, die auf keiner Party...
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