Katrin Hammer

Eiswein: Romantische Weintechnik

vor 1 Tag

Es ist die Essenz eines einzigen Moments: Die Traube hängt, der Winter kommt, die Temperaturen sinken, irgendwann ruft jemand: „Jetzt“. Und dann muss alles...

Wein/Schaumwein

VINEUS Wine Award 2026 sucht Talente von morgen

vor 2 Tagen

Die österreichische Weinkultur hat viele Gesichter, und der VINEUS Wine Award 2026 will sie sichtbar machen. Zum 15-jährigen Jubiläum rückt der Award, organisiert von...

Termine

VieVinum 2026: Bühne frei für die Welt des Weins

18. Dezember 2025

Von 16. bis 18. Mai 2026 öffnet die HOFBURG Vienna erneut ihre Türen für die internationale Weinwelt. Die VieVinum, Österreichs großes Weinfestival, wird dabei...

Studien

Vitamine für die kalte Jahreszeit

24. November 2025

Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Bedarf an wichtigen Vitaminen. Besonders Vitamin C und Vitamin D spielen nun eine große Rolle. Sie stärken das...

Katrin Hammer

Glühwein, wie wir ihn lieben

24. November 2025

Wenn wieder der Duft von Zimt und Orangen und einem Hauch verbranntem Zucker in der Luft liegt, weiß man: Die Glühweinsaison ist eröffnet! Und...

Aktuelles

Weingut Hagn präsentiert limitierte Festtags-Weine

10. November 2025

Die festliche Jahreszeit rückt näher, und damit kehren auch die begehrten limitierten Festtags-Weine vom Weingut Hagn zurück. Seit einigen Jahren erfreuen diese Sondereditionen rund...

Wein/Schaumwein

Österreichs Nachwuchssommelier 2025

6. November 2025

Die Förderung von Nachwuchskräften in der Gastronomie zählt zum Herzstück der Arbeit der Sommelier Union Austria. Jedes Jahr findet vor diesem Hintergrund der Wettbewerb...

Nachhaltigkeit

K+K Kirnbauer erntet 2025 erstmals komplett fossilfrei

5. November 2025

Das Burgenländer Generationenweingut K+K Kirnbauer setzt 2025 einen Meilenstein in der österreichischen Weinwirtschaft. Die Weinlese findet erstmals vollständig CO₂-neutral statt. Der gesamte Fuhrpark, Traktoren...

Promotion

So schmeckt Spitzenklasse

3. November 2025

Advertorial Weinviertel DAC Reserve und Große Reserve sind immer ein echter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel. „Die Reserveweine des Weinviertels sind Ausdruck von Herkunft und...

Aktuelles

Schlumberger eröffnet „House of Sparkling“

28. Oktober 2025

Schlumberger hat im burgenländischen Müllendorf (Bezirk Eisenstadt-Umgebung) seine neue Produktionsstätte „House of Sparkling“ feierlich eröffnet. Im Beisein von Burgenlands Landesrätin Daniela Winkler, Müllendorfs Bürgermeister...

Aktuelles

Sekt Austria: Ein Jahrzehnt prickelnder Erfolg und vielversprechende Zukunft

21. Oktober 2025

Am 22. Oktober 2025 feiert Österreich den Tag des Sekt Austria – ein Jubiläum, das den Beginn der umsatzstärksten Zeit des Schaumweinjahres markiert und...

Katrin Hammer

Bernsteinfarbener Rebensaft

16. Oktober 2025

Kaum ein anderes Segment polarisiert so wie Orange Wine. Meine erste Begegnung hatte ich vor Jahren in einer Buschenschank in der Südsteiermark: ein Glas...

Wein/Schaumwein

Wo Wein fließt, fließt auch Geld: Die Wirtschaftskraft der Rebe

14. Oktober 2025

Wein ist in Österreich Kulturgut. Er ist aber auch ein bedeutender Wirtschaftsmotor, vor allem für den ländlichen Raum. Eine aktuelle Wertschöpfungsstudie der Economica GmbH...

Aktuelles

Die kulinarische Strauss-Familie

13. Oktober 2025

Große Feste, gutes Essen und Champagner: Die Strauss Dynastie wusste zu feiern und tat das auch sehr ausgiebig. Naheliegend, dass anlässlich 200 Jahre Johann...

Termine

Weinwissen für die nächste Generation

7. Oktober 2025

Das Weingut Allacher in Gols lädt ab 16. Oktober 2025 zur neuen Workshop-Reihe „Young Wild Vines“ ein. Jeden dritten Donnerstag im Monat öffnet das...

Katrin Hammer

Goldene Reife

6. Oktober 2025

Es gibt eine Jahreszeit, in der die Weinberge in einem besonderen Glanz erstrahlen. Wenn sich die Blätter langsam in leuchtendes Gelb, sattes Rot und...

Wein/Schaumwein

Gereifte Weine als Schlüssel zur Differenzierung in der Gastronomie

2. Oktober 2025

Gereifter Wein ist kein Nischenprodukt, sondern ein wichtiges Differenzierungsmerkmal für die Gastronomie. Mit dem Raritätenprogramm „Selten gut gereift“ bringt Del Fabro Kolarik jährlich neue...

Wein/Schaumwein

Alkoholfreie Weine: Genuss ohne Kompromisse

19. September 2025

Alkoholfreie Weine gewinnen zunehmend an Bedeutung in der Gastronomie und bei privaten Genießerinnen und Genießern. Sie bieten eine attraktive Alternative für alle, die den...

Aktuelles

Alkoholfreier und alkoholreduzierter Wein aus Krems

15. September 2025

Die Weinwirtschaft steht vor neuen Herausforderungen und Trends im Konsumverhalten. Alkoholarme und alkoholfreie Weine gewinnen zunehmend an Bedeutung, insbesondere bei jüngeren Konsumenten. Die Weinbauschule...

Aktuelles

Dom Pérignon startet neues Kapitel der Kreativität

8. September 2025

Dom Pérignon eröffnet mit "Creation is an eternal journey" ein neues Kapitel, das die enge Verbindung zu Kunst, Kultur und schöpferischer Kraft betont. Inspiriert...

Aktuelles

Wein ist Kunst: Linzer Wein des Jahres 2025 aus Kattau begeistert

5. September 2025

Die Veranstaltung „Wein ist Kunst“ hat sich in der Linzer Altstadt als bedeutendes Ereignis für Weinliebhaber etabliert. Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, um regionale...

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Wein/Schaumwein

Merano WineFestival Calabria: Autochthone Schätze zwischen Sonne und Meer

4. September 2025

Anfang September liegt bereits ein Hauch von Herbst in der Luft, die Tage werden kürzer, die Abende kühler. Und doch lässt der Gedanke an...

Katrin Hammer

Mut zur Rebe

3. September 2025

„Ach, bringen Sie mir einfach den Grünen Veltliner, den kenne ich“, hörte ich neulich einen Gast mit Blick in die Weinkarte zum Kellner sagen....

Wein/Schaumwein

Österreich auf Platz 1 beim Bio-Weinbau

28. August 2025

Österreichs Weingärten sind grüner denn je! 10.524 Hektar Rebfläche werden inzwischen zertifiziert biologisch bewirtschaftet. Das entspricht exakt einem Viertel der heimischen Weinbaufläche und damit...

Studien

Alkoholfreier Wein im Test – Potenzial für Verbesserungen

27. August 2025

Alkoholfreie Weine, genauer gesagt entalkoholisierte Weine, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Alkohol, insbesondere jüngere Konsumenten. Der Verein für Konsumenteninformation...

Wein/Schaumwein

Sprudel mit Stil

5. August 2025

Dabei stand es um den Ruf des Proseccos in den frühen 2000er-Jahren gar nicht gut. Zu dieser Zeit wurde der Markt regelrecht mit Prosecco...

Aktuelles

Österreichischer Wein begeistert Japan: Erfolgreiches Austrian Tasting Tokyo 2025

24. Juli 2025

Am 22. Juli 2025 fand in Tokio das Austrian Tasting Tokyo statt, organisiert von der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). Über 600 japanische Fachbesucher...

Katrin Hammer

Zwischen Stiel, Kelch und Becher

24. Juli 2025

Ein Glas ist nicht einfach nur ein Behältnis. Nein, ein Glas ist Dirigent, Bühne und Verstärker zugleich. Es kann einen Spitzenjahrgang zum Tafelwein degradieren...

Bücher

Weißwein Guide Austria 2025: Österreichs Weißweinvielfalt im Fokus

22. Juli 2025

Der Weißwein Guide Austria 2025 ist ab sofort erhältlich und präsentiert sich erneut als verlässlicher Begleiter für alle, die österreichische Weißweine schätzen. Auf 308...

Aktuelles

Österreichs Spitzenweine 2025: SALON zeichnet herausragende Qualität aus

17. Juli 2025

Beim SALON, dem renommiertesten Weinwettbewerb Österreichs, wurden 275 herausragende Weine prämiert. Darunter befinden sich 29 SALON Sieger, die sowohl von etablierten Weingütern als auch...

Wein/Schaumwein

Ein Achterl Schankwein, bitte!

2. Juli 2025

Eines gleich vorweg: Den Ruf als „billigen Wein“ hat der Schankwein nicht verdient. Denn auch der einfache Wein aus Großgebinden kann mit einer sauberen...

Messen

VINEUS WINE AWARD 2025: Die Besten der Branche im Rampenlicht

1. Juli 2025

Der VINEUS Wine Award 2025 hat erneut die herausragenden Persönlichkeiten und Betriebe der österreichischen Weinbranche geehrt. Am 30. Juni versammelten sich 170 hochkarätige Vertreter...

Aktuelles

Herz-Weine 2025: Die Vielfalt der Steiermark im Glas

30. Juni 2025

Frisch, leicht und trinkfreudig – so präsentieren sich auch 2025 die Herz-Weine der Steiermark. Nach dem großen Erfolg der Vorjahre wurden erneut drei Weine...

Portrait

Das Qualitäts-Quartett vom Sattlerhof

25. Juni 2025

Wie schwierig war es, in die doch großen Fußstapfen der Väter Willi und Hannes Sattler zu treten? Das haben wir die Kinder der beiden...

Katrin Hammer

Streetfood und Wein: Unerwartet perfekt

24. Juni 2025

Die aktuellen warmen Temperaturen sind wie gemacht für Streetfood und kleine Speisen. Egal, ob am Nachmittag oder abends beim Zusammensitzen mit Freunden: kleine Häppchen...

Wein/Schaumwein

Wiener Weinpreis 2025: Ein Fest des Wiener Weins

4. Juni 2025

Die Ehrung der Wiener Landessieger 2025 fand in einem festlichen Rahmen statt. Der Bürgermeister von Wien zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung im Arkadenhof...

Wein/Schaumwein

Zertifizierte Wein-Experten nun auf AUA-Flügen

20. Mai 2025

Ab sofort verwöhnen mehr als 100 Flugbegleiter der Austrian Airlines ihre Gäste mit umfassendem Weinwissen – als „Austrian Wine Experts“. In enger Zusammenarbeit mit...

Wein/Schaumwein

Veganer Weingenuss

19. Mai 2025

Viele Konsumenten nehmen an, dass Wein grundsätzlich ein vegetarisches bzw. veganes Produkt ist, schließlich besteht er aus vergorenen Trauben. Doch blickt man genauer hin,...

Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2025: Die besten Newcomer der Weinbranche

9. Mai 2025

Der VINEUS Wine Award lädt ab dem 12. Mai zur Teilnahme am Publikumsvoting ein, um die vielversprechendsten neuen Gesichter der heimischen Weinszene zu wählen....

Wein/Schaumwein

Die Wagram Wein Trophy 2025 kürt ihre Sieger

6. Mai 2025

Mit über 500 Gästen und ebenso vielen eingereichten Weinen wurde der diesjährige Wagramer Weinfrühling am 2. Mai 2025 in der Alten Scheune in Grafenegg...

Katrin Hammer

Die richtige Weinauswahl

6. Mai 2025

Der beste Wein bringt nichts, wenn er nicht getrunken wird. Einen Blick auf das eigene Weinangebot zu werfen und vielleicht den einen oder anderen...

Wein/Schaumwein

Bio-Wein als Erfolgsfaktor

22. April 2025

Egal, ob Rot, Weiß oder Rosé – Bio-Wein hat sich in den Weinkarten fest etabliert. Immer mehr Gäste legen Wert auf nachhaltigen Konsum, das...

Wein/Schaumwein

Der neue Jahrgang überzeugt: WEINVIERTEL DAC begeistert mit Qualität und Herkunft

22. April 2025

Mit beeindruckender Besucherresonanz in Wien, Linz, Götzis, Salzburg und München präsentierte sich der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2024 in Bestform. Bis zu 140 Winzer aus...

Katrin Hammer

Österreichs Schatzkammer der Rebsorten

7. April 2025

Mit Sicherheit befinden sich auch in Ihrer Getränke- bzw. Weinkarte autochthone Rebsorten, und das, obwohl Sie nicht einmal bewusst darauf geachtet haben. Wieso ich...

Termine

Gelungener Auftakt der Steirischen Weinsaison 2025

3. April 2025

Mit einer beeindruckenden Veranstaltung in der Grazer Stadthalle startete die Steiermark offiziell in die neue Weinsaison. Mehr als 100 Winzer aus der Weststeiermark, Südsteiermark...

Wein/Schaumwein

Die Weinregion Wagram im neuen Design

27. März 2025

Mit einem frischen, modernen Design präsentiert sich die Weinregion Wagram ab März 2025 in neuem Gewand. Die Region, die sich nördlich der Donau in...

Wein/Schaumwein

Schlumberger Sparkling Spring: Frühlingsprickeln in Rosé

20. März 2025

Mit der neuen limitierten Special Edition bringt Schlumberger die Frische des Frühlings ins Glas! Die siebte Auflage der erfolgreichen Sparkling Spring Kampagne begeistert Rosé-Liebhaber...

Wein/Schaumwein

Henkell Freixenet Austria behauptet Spitzenposition

18. März 2025

Henkell Freixenet Austria zieht eine erfolgreiche Bilanz für das Geschäftsjahr 2024. Trotz eines rückläufigen Schaumweinmarktes konnte das Unternehmen seine Marktführerschaft mit einem beeindruckenden Marktanteil...

Aktuelles

Großes Interesse bei der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation

13. März 2025

Die Wiener Hofburg wurde vor wenigen Tagen zum Zentrum der Weinkultur, als die Jahrgangspräsentation des Grünen Veltliners aus dem Weinviertel erneut für einen Besucherrekord...

Wein/Schaumwein

Schlumberger erneut Marktführer: Gesamtsieg beim Market Markttest 2025

13. März 2025

Schlumberger bestätigt seine Spitzenposition und sichert sich zum sechsten Mal in Folge den Gesamtsieg im Market Markttest in der Kategorie „Sekt, Prosecco und Champagner“....

Wein/Schaumwein

Rot- und Süßwein Guide Austria 2025

4. März 2025

Der „Rot- und Süßwein Guide Austria 2025“ ist ein Schatz für alle Weinliebhaber und gastronomischen Experten, die sich für die hohe Kunst der österreichischen...

Promotion

Der neue Weinviertel DAC-Jahrgang 2024 geht auf Tour

20. Februar 2025

Advertorial Im März 2025 präsentieren mehr als 140 Winzerinnen und Winzer aus dem Weinviertel den neuen Jahrgang des Weinviertel DAC, der mit seiner frühen Lese...

Wein/Schaumwein

MODUL glänzt bei Jungsommelier-Wettbewerb und Schokoladenfest 2025

19. Februar 2025

Ob bei der edlen Welt des Weins oder der süßen Kunst der Patisserie – junge Talente aus den Tourismusschulen MODUL haben seit Beginn des...

AF-Getränke

Die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy

18. Februar 2025

Am 17. Februar 2025 fand die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy statt und sorgte für ein volles Haus im Apothekertrakt des Schloss Schönbrunn....

Katrin Hammer

Weinverkostungen: Mehr als nur ein Glas Wein

11. Februar 2025

Der Weihnachtsstress ist vorbei und pünktlich mit dem Jahresanfang startet auch die Zeit, in der in der Gastronomie weniger los ist. Um frischen Wind...

Personalia

Lena Grausenburger übernimmt Marketingleitung bei Lenz Moser

15. Januar 2025

Die Weinkellerei Lenz Moser hat eine neue Marketingleitung. Mit Lena Grausenburger tritt eine erfahrene Mitarbeiterin die Nachfolge von Helmut Amon an, der das Unternehmen...

Katrin Hammer

Let‘s talk about Sekt

15. Januar 2025

An keinem anderen Tag wird mehr von dem sprudeligen Getränk getrunken als an Silvester. Das wissen auch Gastronomen und so werden früh genug vor...

Wein/Schaumwein

Nachhaltiger Weinbau: Österreich setzt Maßstäbe

9. Januar 2025

Knapp 12.000 Hektar Rebfläche werden in Österreich inzwischen nach den strengen Vorgaben des „Nachhaltig Austria“-Programms bewirtschaftet. Dies entspricht mehr als einem Viertel der gesamten...

Wein/Schaumwein

Alkoholfreier Genuss: Edle Wein-Alternativen

2. Januar 2025

Für viele gehört ein stilvoller Anstoß zu einem gelungenen Fest dazu – doch nicht jeder möchte dabei auf Alkohol zurückgreifen. Mit Flein gibt es...

Wein/Schaumwein

VINEUS Wine Award 2025: Wein-Talente gesucht

20. Dezember 2024

Der VINEUS Wine Award 2025, ein bedeutender Preis der heimischen Weinbranche, geht in die nächste Runde. Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet Österreich stellt erneut die Förderung...

Wein/Schaumwein

Johann Kattus: Erfolge bei internationalen Wettbewerben

12. Dezember 2024

Die Wiener Sektkellerei Johann Kattus hat 2024 mit hervorragenden Ergebnissen bei zwei renommierten Wettbewerben auf sich aufmerksam gemacht. Mit beeindruckenden Platzierungen bei der „Falstaff...

Wein/Schaumwein

Ein Triumph für Niederösterreich: „Muscatello Frizzante“ holt Weltmeistertitel

9. Dezember 2024

Das beschauliche Theiß bei Krems an der Donau hat Grund zum Feiern: Der „Muscatello Frizzante“ des Familienweinguts Kolm wurde bei den renommierten Champagne &...

Studien

Prickelnde Zukunft garantiert: Wie die junge Generation Sektgenuss neu definiert

6. Dezember 2024

Der Schlumberger Sektreport wird jährlich in Kooperation mit dem market institut erstellt und bietet einen umfassenden Überblick über die aktuellen Konsum- und Trinkgewohnheiten in...

Promotion

Palmer & Co: Ein Meisterwerk französischer Champagnerkunst

5. Dezember 2024

Advertorial Palmer & Co stellt seit 1947 hochwertige Champagner aus den besten Premierund Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims her. Dank nachhaltigem Anbau und dem Fachwissen...

Katrin Hammer

Wein-Genuss ohne Promille

26. November 2024

Alkoholfreier Wein – das mag vielleicht im ersten Moment wie ein Widerspruch in sich klingen, doch bei genauerer Betrachtung macht ein Wein „ohne Umdrehungen“...

Wein/Schaumwein

„West Wine Story“: Innsbruck wurde Weinhauptstadt

25. November 2024

Innsbruck wurde zum Zentrum der österreichischen Weinwelt: Über 300 Fachpersonen aus Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel, Sommellerie und Presse kamen zur „West Wine Story“ der Österreich...

Wein/Schaumwein

Freixenet feiert 50 Jahre Cordón Negro mit neuem Flaschendesign und modernisiertem Markenlogo

19. November 2024

Mit einem modernisierten Flaschendesign und einem frischen Markenlogo tritt das beliebte Getränk jetzt in einem noch eleganteren Gewand auf. Der Relaunch des Designs setzt...

Wein/Schaumwein

Weintaufe 2024: Ein vielversprechender Jahrgang erhält den Segen

11. November 2024

Am 7. November 2024 wurde in der Stadthalle Fürstenfeld der österreichische Weinjahrgang 2024 offiziell gesegnet. Im Rahmen der festlichen Bundesweintaufe, die rund 200 Gäste...

Promotion

Weinviertel DAC Reserve & Große Reserve: Jetzt ist der perfekte Moment für einzigartigen Genuss!

5. November 2024

Advertorial Die Weinviertel DAC Reserven sind der Schlüssel zu beeindruckenden kulinarischen Erlebnissen. Mit ihrer Vielschichtigkeit und dem individuellen Ausdruck der Weinviertler Winzerinnen und Winzer machen...

Wein/Schaumwein

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 und der Ruinart Sommelier Challenge

4. November 2024

Maison Ruinart hat mit dem Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 einen herausragenden Jahrgang vorgestellt, der durch eine außergewöhnlich späte Ernte und innovative Reifungsmethoden...

Katrin Hammer

Vorfreude auf den neuen Jahrgang

22. Oktober 2024

Die Weinlese geht ins Finale und die ersten Jahrgangsweine 2024 werden in Flaschen gefüllt. Das ist der Zeitpunkt, auf den bereits einige Weinliebhaber gewartet...

Termine

Tag des Sekt Austria: Österreich feiert das Prickeln im Glas!

18. Oktober 2024

Der Tag des Sekt Austria findet jährlich am 22. Oktober statt und ist Teil einer aufregenden Woche, die vom 18. Oktober, bis zum 25....

F&B Manager Club

So is(s) es …!

14. Oktober 2024

Im Sommer in Deutschland in einem (auch hier verbreiteten) Diskounter gesehen und aus gegebenem Anlass der jährlich soeben abgeschlossenen Weinlese zum Thema gemacht. Ein...

Wein/Schaumwein

Österreichs Rote: Ein Weinwunder im Herbst

14. Oktober 2024

Während die Weißweine des Landes schon lange als Weltklasse gelten, sind die Rotweine in den letzten Jahren stark auf dem Vormarsch und haben in...

Katrin Hammer

Stürmische Zeiten

4. Oktober 2024

Je nach Region, Rebsorte und Reifegrad der Trauben beginnt ab Mitte September die Weinlese und mit ihr startet auch die Sturm-Zeit. Sturm gehört zu...

Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2024: Ein Fest der gelebten Weinkultur

26. September 2024

Im Rahmen der 13. Verleihung des VINEUS Wine Award wurden am 23. September Winzer, Sommeliers und Weingüter geehrt, die das Land zu einer festen...

Wein/Schaumwein

Henkell Freixenet Austria präsentiert neue alkoholfreie Schaumweine

25. September 2024

Angesichts der wachsenden Zahl an Menschen, die bewusst auf Alkohol verzichten, positioniert sich Henkell Freixenet Austria als Vorreiter in der Entwicklung innovativer, alkoholfreier Schaumweine....

Promotion

Und aus der Mitte entspringt ein Wein

18. September 2024

Advertorial „Ich habe hier meine Mitte gefunden und mein Leben spiegelt sich in meinen Weinen wider: Anders, besonders, letztendlich zufrieden lächelnd.“ Rudi Längauer Sein Dach- und Fassadenbau-Unternehmen...

Aktuelles

Prickelnde Einblicke in die Welt des Champagners

11. September 2024

Del Fabro Kolarik, lud kürzlich über 200 Gastronomen zu einem exklusiven Event in seine Wiener Zentrale ein. Unter dem Motto „Unterschiede machen einen Unterschied“...

Aktuelles

Präsentation der steirischen Riedenweine 2024 in Wien

2. September 2024

Die Präsentation der steirischen Riedenweine, die am 30. August 2024 im Kursalon Hübner stattfand, war ein großer Erfolg und zog zahlreiche Besucher an. Unter...

Wein/Schaumwein

Bludenzer Weinplauderei: Ein Fest für Weinliebhaber

30. August 2024

Bludenz wird im Oktober 2024 zum Schauplatz der neuen Veranstaltungsreihe „Weinplauderei“, die vom 10. bis 12. Oktober stattfindet. In entspannter Atmosphäre: Hier dreht sich...

Personalia

Schlumberger Ernennung einer Markenbotschafterin: Ein Schritt in die Zukunft

28. August 2024

Österreichs traditionsreichste Sektkellerei Schlumberger hat kurz vor der Sekt-Hochsaison mit Michèle Metz erstmals eine Markenbotschafterin für die gehobene Gastronomie ernannt. Die erfahrene (Schaum-)Weinexpertin bringt...

Wein/Schaumwein

Gastro-Rechnung einschicken und gewinnen

16. August 2024

Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) lädt im August alle Liebhaber österreichischer Weine zu einem köstlichen Gewinnspiel ein. Bis zum 31. August 2024 können Teilnehmer...

Wein/Schaumwein

Wagram im Weritas: Eine Reise durch 15 Jahre Weinkultur und Herkunftsweine

12. August 2024

Am 30. August 2024 öffnet die Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg am Wagram erneut ihre Türen für ein ganz besonderes Ereignis: die jährliche Herkunftsweinverkostung „Wagram...

Katrin Hammer

PIWI-Weine: Nachhaltige Revolution im Weinglas

5. August 2024

Haben Sie schomal etwas von einem Donauveltliner oder einem Souvignier Gris gehört? Bei diesen wohlklingenden Namen handelt es sich um PIWI-Weine, die frischen Wind...

Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2024: Votingphase für Newcomer Winzer und Sommeliers

2. August 2024

Die VINEUS Wine Awards, die am 23. September 2024 verliehen werden, feiern erneut Persönlichkeiten und Betriebe, die sich um die heimische Weinkultur verdient gemacht...

Wein/Schaumwein

„Weinrieder Extrem“ feiert 20-jähriges Jubiläum

2. August 2024

Im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung, die von 31. August bis 2. September 2024 stattfindet, können die Gäste eine außergewöhnliche Auswahl von 30 Weinen genießen, die...

Wein/Schaumwein

Wine Spectator: die Top-Liga der Weinkarten

24. Juli 2024

Seit 45 Jahren ist der „Wine Spectator“ – Eigendefinition: „The world’s leading authority on wine“ – Pflichtlektüre für Weinkenner weltweit. Und er kürt alljährlich...

Wein/Schaumwein

Weißwein Guide Austria 2024

23. Juli 2024

Der „Weißwein Guide Austria 2024“ von Johannes Fiala und Adi Schmid präsentiert sich als umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber und Fachleute von Weißwein, Rosé, Orange-...

Wein/Schaumwein

SALON 2024: Österreichs beste Weine

22. Juli 2024

Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, feiert die 275 besten Weine des Landes. Mit Stolz wurden 29 Weine als SALON Sieger ausgezeichnet, darunter sowohl gebietstypische...

Wein/Schaumwein

Österreichs Bio-Weinbaufläche so groß wie nie

17. Juli 2024

Österreich setzt seine Vorreiterrolle im umweltbewussten Weinbau eindrucksvoll fort. Zum ersten Mal überschreitet die biologisch zertifizierte Rebfläche die 10.000-Hektar-Marke und erreicht mit 10.432 Hektar...

Wein/Schaumwein

ÖTW Single Vineyard Summit 2024

8. Juli 2024

Vom 9. bis 13. September wird Schloss Grafenegg in Niederösterreich erneut zum Treffpunkt für Weinexperten aus aller Welt. Der ÖTW Single Vineyard Summit 2024...

Wein/Schaumwein

Punktemaximum für Weißwein aus der Steiermark

2. Juli 2024

Im kürzlich veröffentlichten Falstaff Wein Guide hat die Familie Sattler mit ihrem Ried Trinkaus Sauvignon Blanc 2021 Geschichte geschrieben. Ihr Wein erhielt als einziger...

Personalia

Neuer Präsident für Prosecco DOC Konsortium gewählt

12. Juni 2024

Giancarlo Guidolin wurde einstimmig zum neuen Präsidenten des Konsortiums Prosecco DOC gewählt. Unterstützt von drei Vizepräsidenten, steht Guidolin vor der Herausforderung, die bisherigen Erfolge...

Katrin Hammer

Sommer, Sonne und Spritzwein

5. Juni 2024

Ein Klassiker unter den Sommer- Getränken ist zweifelsohne der G´spritzte. Die Mischung aus 50 % Mineral- oder Sodawasser und 50 % Wein gilt hierzulande...

Wein/Schaumwein

Winzer des Jahres 2024

30. Mai 2024

Im Rahmen der VieVinum in der Wiener Hofburg hatten Roman Horvath und Heinz Frischengruber die Ehre als „Falstaff Winzer des Jahres 2024“ ernannt zu...

Wein/Schaumwein

Erfolgreiche Weinprämierungen im Kamptal: Die Weinchampions von Langenlois

22. April 2024

Im Kamptal wird der Weinfrühling herbeigesehnt, und zahlreiche Weinprämierungen stehen an, bei denen der Kamptaler Wein eine herausragende Rolle spielt. In Langenlois wird die...

Wein/Schaumwein

Steirisches Weinland öffnet Saison

4. April 2024

Rund 2.500 Besucher, Weinliebhaber, Fachpublikum aus Gastronomie und Weinhandel sowie Journalisten nützten die exklusive Möglichkeit an die 1.000 Weine von über 120 WinzerInnen zu...

Aus der Branche

Erfolgreicher Jahrgang 2023: Rekordbeteiligung bei Weinviertel DAC Jahrgangsverkostungen

27. März 2024

Der Weinviertel DAC Jahrgang 2023 sorgt für Aufsehen und gute Stimmung bei Verkostungen in Wien, Götzis, Salzburg und Linz. Eine bemerkenswerte Besucherzahl, darunter zahlreiche...

Wein/Schaumwein

Wein und Reifung

20. März 2024

Die „neuesten“ gereiften Weine aus dem einzigartigen Programm „Selten gut gereift“ von Del Fabro Kolarik wurden vorgestellt und verkostet. Experten wie Benjamin Mayr (Sortimentsentwicklung...

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