Die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung sowie die Abschlussprüfung in den praktischen Fächern wurden an der Kärntner Tourismusschule von den Schülern der vierten Klassen...
Der kulinarische Nachwuchswettbewerb „Taste of Tomorrow powered by Chefs Culinar“ geht am 5. Oktober 2026 in der Tourismusschule Klessheim Salzburg in die zweite Runde....
Die SHR Unternehmensgruppe aus Bad Gleichenberg setzt sich aktiv für die Ausbildung und Begeisterung junger Menschen für die Gastronomie ein. Mit Veranstaltungen für Kinder...
Die FH Kärnten übernimmt die Leitung des EU-Leuchtturmprojekts VET5.0 (Vocational Education and Training 5.0) und gestaltet gemeinsam mit 25 Partnerorganisationen aus neun Ländern die...
Österreichs führender Frische-Lieferant KRÖSWANG besetzt eine Schlüsselposition neu. Gesucht wird ein Verkaufsleiter, der ein 35-köpfiges Team aus Außendienst, Verkaufsinnendienst und Verkaufsadministration führt und einen...
Jägermeister setzt mit dem Scholarship 2026 erneut auf zeitgemäße Förderung von Bartendern. Seit dem 1. Mai läuft die Bewerbungsphase für das internationale Education-Programm, das...
Die Euphorie um Künstliche Intelligenz in der Erwachsenenbildung weicht einer pragmatischen Sichtweise. Eine aktuelle Umfrage im Auftrag des WIFI Wien zeigt, dass digitale Versprechen...
Mit dem Wintersemester 2026/27 bietet die FH Kärnten erstmals ein duales Studium im Bereich Hotel Management an. Dieses Modell verbindet akademische Lehre mit durchgehender...
Die renommierte Weinbauschule Krems setzt mit der Eröffnung einer neuen Schnapsbrennerei einen wichtigen Meilenstein. Die Verbindung von alter bäuerlicher Handwerkskunst mit modernster Technik schafft...
Österreich zählt zu den Ländern mit der höchsten Dichte an Biersommeliers. Am 15. Mai 2026 findet in Vorarlberg die 7. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft statt, organisiert...
Die Landwirtschaftliche Fachschule (Weinbauschule) Krems bietet ab Herbst 2026 eine berufsbegleitende Ausbildung zur Fachkraft in den Bereichen Weinbau und Kellerwirtschaft sowie Obstbau und Obstverarbeitung...
Mit dem DonauCampus hat der Tourismusverband Donauregion Oberösterreich ein neues, zukunftsweisendes Lernformat für touristische Betriebe ins Leben gerufen. Ende März fand die erste Veranstaltung...
Frauen, welche die österreichische Alpenhotellerie prägen, sind im Vormarsch. Vom Bregenzerwald bis in die Steiermark führen Frauen Hotels, die mehr sind als Unterkünfte –...
Der Gender Pay Gap in Österreich liegt bei 15,5 Prozent, wobei nur ein Drittel der Lohnunterschiede zwischen Frauen und Männern strukturell erklärbar ist. ÖGB-Präsident...
Anlässlich des Internationalen Frauentags informiert die Fachhochschulkonferenz (FHK) über einen historischen Höchststand: Erstmals sind mehr weibliche als männliche Studierende an österreichischen Fachhochschulen (FH/HAW) eingeschrieben....
Anlässlich des Internationalen Frauentags informiert das AIT Austrian Institute of Technology über aktuelle Entwicklungen und Maßnahmen im Bereich Gleichstellung und Diversität. In Österreich sind...
Ein Schülerteam der Tourismusschulen MODUL der Wirtschaftskammer Wien übernimmt bei den XIV. Paralympischen Winterspielen „Milano Cortina 2026“ von 6. bis 15. März die zentrale...
Anlässlich des Internationalen Frauentages am 8. März und in der aktuellen Frauenwoche rückt Wien herausragende Protagonistinnen der lokalen Gastronomieszene in den Fokus. Parvin Razavi...
Im Februar 2026 verzeichnete das AMS Wien erstmals seit zwei Jahren einen Rückgang der Jobsuchenden. Die Zahl der beim AMS Wien als arbeitslos vorgemerkten...
Die Arbeitsmarktdaten für Jänner 2026 zeigen eine besorgniserregende Entwicklung: Die Zahl der Jugendlichen, die eine Lehrstelle suchen, ist in Oberösterreich im Vergleich zum Vorjahr...
Der 14. Jungunternehmertag der Jungen Wirtschaft NÖ versammelte rund 400 Jungunternehmer, Gründer und Interessierte im WIFI St. Pölten. Unter dem Motto „Vernetzen, inspirieren, durchstarten“...
Im Rahmen der jährlichen Schwerpunkttage der Stiegl-Lehrlingsakademie stand das Thema „Wir brauen unser eigenes Bier“ im Mittelpunkt. Sieben Lehrlinge aus verschiedenen Bereichen des Salzburger...
Neue Auswertungen aus dem Arbeitsklima Index der Arbeiterkammer Oberösterreich zeigen deutlich: Bildung und insbesondere Weiterbildung spielen eine zentrale Rolle für die Arbeitszufriedenheit in Österreich....
Angesichts der geplanten Fachkräftestrategie der Regierung und der paradoxen Situation von steigender Arbeitslosigkeit bei gleichzeitigem Fachkräftemangel, fordert Seniorenbundpräsidentin Ingrid Korosec ein gesamtgesellschaftliches Umdenken. Sie...
Der diesjährige Equal Pay Day fällt in Österreich auf den 11. Februar. Frauen verdienen im Schnitt 11,6 Prozent weniger als Männer, berechnet auf Basis...
Der Arbeitsmarkt im Bundesland Salzburg bleibt angespannt. Ende Jänner waren über 15.000 Salzburger arbeitslos gemeldet, was einer Arbeitslosenquote von 5,2 Prozent entspricht. Obwohl Salzburg...
Die ARGE Best Employer Destination setzt mit dem innovativen Workshop-Format „Job-Day 2.0“ neue Maßstäbe in der Lehrlingsorientierung. Von 27. bis 30. Jänner 2026 besuchten...
Die Arbeitslosenzahlen für Jänner 2026 zeigen einen alarmierenden Trend: Während die Gesamtarbeitslosigkeit um 2,4 % anstieg, stieg die Arbeitslosigkeit bei Frauen und Personen über...
Niederösterreich setzt mit der Berufsorientierungs-Plattform „Dein Talent – Dein Beruf“ auf eine freie und klischeefreie Berufswahl für Jugendliche. Bildungs- und Frauen-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister betont,...
Die aktuellen Arbeitsmarktdaten zeigen eine alarmierende Entwicklung: Die Zahl der Lehrstellensuchenden steigt, während das Angebot an offenen Lehrstellen sinkt. Im Jänner 2026 beträgt die...
Die pflanzliche Küche ist in Österreich und ganz Europa inzwischen eindeutig angekommen. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane oder pflanzenbasierte Ernährung, aus...
Anlässlich des internationalen Tags der Bildung am 24. Jänner unterstreichen die österreichischen Volkshochschulen die unverzichtbare Rolle der Erwachsenenbildung für den gesellschaftlichen Wandel. Ihre Forderung...
Der Österreichische Gewerkschaftsbund (ÖGB) begrüßt die vom Sozialministerium präsentierte „Aktion 55+“ als einen wichtigen Schritt, um ältere arbeitslose Menschen wieder in Beschäftigung zu bringen....
Bei den 32. juniorSkills Kärnten für Tourismusberufe am 3. und 4. Dezember 2025 im Gastrozentrum des WIFI Kärnten wurde sichtbar, wie viel Präzision, Kreativität...
Von 14. bis 16. Jänner 2026 setzt der Hotelkongress in Linz neue Akzente mit starken Abendveranstaltungen und einer Plattform für junge Talente. ÖHV-Generalsekretär Dr....
Im September 2025 fanden die EuroSkills in Herning, Dänemark, statt. Einmal mehr zeigte sich, wie erfolgreich die Ausbildungsleistungen der heimischen Lehrbetriebe sind. Die jungen...
Beim alljährlichen CorporatesMeetStudents hat 42 Vienna am 4. Dezember unter dem Motto „Where the Future Takes Shape“ Partnerunternehmen, Experten und Studierende zu einem Abend...
Die Österreichische Hotelvereinigung (ÖHV) hat die ersten Absolventen ihres neuen Lehrgangs Nachhaltigkeitsmanagement ausgezeichnet. Zehn Führungskräfte aus der Hotellerie haben das praxisorientierte Programm erfolgreich abgeschlossen,...
Die Tourismusschule MODUL Vienna öffnet heute ihre Türen zum Info-Tag. Interessierte Jugendliche können sich auf dem Campus in Wien-Hietzing über Ausbildungsmöglichkeiten in Hotellerie, Gastronomie...
Im legendären Stereo Covent Garden in London wurde der Titel des Meister Hunter 2025 vergeben. Anna Lakner aus Finnland überzeugte mit einer außergewöhnlichen Cocktail-Kreation...
Die österreichische Tourismusbranche feiert ihre besten Nachwuchskräfte: Bei den AustrianSkills 2025, die vom 30. Oktober bis 1. November in Altmünster stattfanden, kämpften junge Talente...
Die Tourismusbranche ist dynamisch, vielfältig und bietet spannende Karrierechancen. Wer sich für eine Ausbildung in diesem Bereich interessiert, erhält am 28. November, von 13...
Seit 1995 ist Österreich Teil der Europäischen Union. Dieser Schritt hat nicht nur die politische und wirtschaftliche Landschaft verändert, sondern auch die berufliche Weiterbildung...
Drei Jahrzehnte nach dem EU-Beitritt ist Europa für die Tourismusschulen MODUL zu einem Bildungsraum ohne Grenzen. Mit dem Programm Erasmus+ können Schüler Auslandspraktika absolvieren...
Die österreichische Tourismusbranche blickt gespannt auf das AustrianSkills-Finale 2025 in Salzburg. Doch bereits jetzt steht fest. Oberösterreich und Vorarlberg haben bei den Vorentscheiden in...
Für gut ein Fünftel aller Gäste sind Wellness -oder Schönheitsangebote das Entscheidungskriterium für den Urlaub. Damit stehen Hotels vor der Herausforderung, mit qualifiziertem Personal und...
Große Anerkennung für das Garten-Hotel Ochensberger in St. Ruprecht an der Raab: Das familiengeführte Vier-Sterne-Haus wurde vom Bundesministerium für Arbeit und Wirtschaft als staatlich...
Der Oberösterreichische Tourismustag 2025 im Scalaria Event Resort in St. Wolfgang war mit über 600 Teilnehmern ein klares Zeichen für den Aufbruch in eine...
Die Gewinnerinnen des Amuse Bouche Wettkampfs erlebten Anfang Oktober 2025 eine unvergessliche viertägige Reise durch Ungarn. Die „Tour d’Amuse Bouche“ war eine perfekte Mischung...
Am 6. Oktober wurde die Tourismusschule Klessheim in Salzburg zum Schauplatz kulinarischer Innovation: Beim Finale des Nachwuchswettbewerbs „Taste of Tomorrow 2025 – powered by...
Der ÖHV-Videowettbewerb #bestpraktikum begeistert Jugendliche mit authentischen und kreativen Einblicken in eine spannende Arbeitswelt. Spektakuläre Drohnenaufnahmen, innovative Schnitttechniken und Barkeeper-Tricks zeigen eindrucksvoll: Praktika sind...
Jedes Jahr stehen Hotels und Tourismusbetriebe vor derselben Herausforderung: die Suche nach motivierten Ferialpraktikanten. Zeitmangel, ungezielte Inserate und fehlende Kanäle machen die Nachwuchsgewinnung oft...
Nach zwei Jahren intensiver Weiterbildung haben 21 Unternehmer und Direktoren die renommierte ÖHV-Unternehmerakademie (UNA) erfolgreich abgeschlossen. Mit dem erworbenen Know-how übernehmen sie künftig selbstbewusst...
Die Gastronomiebranche steht vor großen Herausforderungen, darunter Fachkräftemangel und steigende Qualitätsansprüche. Eine gezielte Nachwuchsförderung ist daher entscheidend, um die Zukunft der Branche nachhaltig zu...
Die Jagd nach dem Titel hat begonnen: Mit der Meister Hunter Competition hat Jägermeister einen internationalen Bartender-Wettbewerb etabliert, der sich seit 2018 ganz dem...
Das internationale Mentoring-Programm „Jägermeister Scholarship" startet in sein 13. Jahr und setzt mit 13 ausgewählten Bartendern aus über 100 Bewerbungen einen neuen Rekord. Darunter...
Köstliches Bier, feines Essen und guter Service bilden eine perfekte Einheit. Deswegen fördern die Mohrenbrauerei und die Tourismusschule GASCHT gemeinsam mit dem Netzwerk „mensch...
Inklusion ist längst kein Randthema mehr, sondern ein zentraler Bestandteil moderner Unternehmensführung – auch in der Gastronomie. Die Branche, die von Gastfreundschaft, Vielfalt und...
Am vergangenen Dienstagabend begrüßten Gastgeber Florian Czink, Geschäftsführer von Schlumberger, und Piroska Payer, Gründerin und Gesamtkoordination von Amuse Bouche, über 300 Gäste im Garten...
Was macht ein Gastro-Konzept aus, um den begehrten Leaders Club Award zu gewinnen? Ein Blick auf die bisherigen Gewinner zeigt: Innovationskraft, Inspiration, Leidenschaft, Energie,...
„Die aktuellen Medienberichte zur Arbeitsmarktsituation in Wien zeichnen ein einseitiges und verzerrtes Bild“
stellt Barbara Novak, Stadträtin für Finanzen, Wirtschaft und Arbeit, klar.
„Fakt ist: Wien...
Mit dem von der JeGo GmbH initiierten Köche-Wettbewerb Taste of Tomorrow startet im Oktober ein neues Format, das kulinarische Talente sichtbar macht und der...
Wer eine Tourismus- oder Hotelfachschule besucht, steht früher oder später vor einer entscheidenden Frage: Welche Zusatzqualifikationen sollen es sein?
Im Juni stellten sich acht angehende Küchenmeister am WIFI Wien einer anspruchsvollen Abschlussprüfung, die sowohl theoretische als auch praktische Herausforderungen umfasste. Die Ausbildung zum...
Am 5. Juni war es so weit: Die feierliche Abschlussveranstaltung der Tourismus- und Genussakademie, des Kollegs für Tourismus- und Freizeitwirtschaft sowie der Höheren Lehranstalt...
Am 27. Mai 2025 fand im Rahmen des LEADER-Projekts „Zufriedene Mitarbeiter in einer attraktiven Region“ der Job-Day der ARGE Best Employer Destination statt. Rund...
Am 19. Mai 2025 verwandelte sich die Landesberufsschule Bad Gleichenberg in ein kulinarisches Labor, in dem Kreativität, handwerkliche Präzision und Mut zur Innovation gefordert...
Die diesjährigen Staatsmeisterschaften „JuniorSkills 2025“ im WIFI Kärnten waren ein großer Erfolg, bei dem 77 Lehrlinge aus ganz Österreich ihr Können unter Beweis stellten....
Der VINEUS Wine Award lädt ab dem 12. Mai zur Teilnahme am Publikumsvoting ein, um die vielversprechendsten neuen Gesichter der heimischen Weinszene zu wählen....
Die Klimakrise ist ungerecht: Wer heute jung ist, trägt die Folgen von morgen. Doch zwischen Zukunftsangst und Tatendrang wächst eine Generation heran, die Verantwortung...
Die Tourismusregion Schladming-Dachstein hat mit „Senior Talents“ ein Projekt ins Leben gerufen, um ältere Menschen zurück in die Arbeitswelt zu holen. Ziel ist es,...
Das Praktikum ist fester Bestandteil der Ausbildung an höheren Lehranstalten für Tourismus – insgesamt 32 Wochen sammeln Schüler wertvolle Erfahrungen in der Branche.
Junge Bartender aufgepasst: Das renommierte Jägermeister Scholarship x Virtual Edition kehrt zurück! Vom 14. April bis 26. Mai 2025 haben talentierte Bartender aus den...
Der Tourismus in Europa entwickelt sich rasant weiter. Damit einher geht die steigende Nachfrage nach neuen Kompetenzen, um nachhaltige Herausforderungen zu bewältigen und Innovationen...
Viele von Ihnen werden jetzt denken: „Worin sind wir Weltmeister?“ Gemeinsam mit der Veganen Gesellschaft Österreich, Joachim Ivany und meiner Person haben wir es...
Am 23. Oktober 2024 fand der traditionelle Career Day der Tourismusschulen Salzburg im Kavalierhaus Klessheim statt. Rund 50 Aussteller aus der Tourismus- und Freizeitindustrie...
Drei neue junge Sommelier-Talente überzeugten in der aktuellen Wettbewerbssaison: Georg Damberger vom Landhaus Bacher erhielt den Titel „Bester Nachwuchssommelier Österreichs 2024“. Paul Harms, Schüler...
Der Herbst ist traditionell die Zeit, in der viele Menschen über ihre berufliche Zukunft nachdenken. Insbesondere für Jugendliche, die wichtige Entscheidungen über ihre Ausbildung...
Oberösterreich hat sich dem innovativen Tourismus verschrieben und fördert mit dem Tourismusinkubator Start-ups, die kreative und nachhaltige Lösungen für die Branche entwickeln. Wirtschafts- und...
GOURMET, ein Unternehmen mit einem breiten Spektrum an Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungsdiensten, begrüßt in diesem Jahr 11 neue Lehrlinge. Diese Nachwuchskräfte haben ihre Ausbildung in...
Am 27. August 2024 fand im malerischen Garten der Schlumberger Kellerwelten das diesjährige Sommerfest Amuse Bouche statt. Dieses Ereignis stellte nicht nur einen geselligen...
In einer Zeit, in der der Arbeitskräftebedarf in der Gastronomie und Hotellerie stetig ansteigt, stehen Unternehmen vor der Herausforderung, nicht nur neue Talente zu...
Vom 10. bis 13. Juni 2024 findet die WIFI Online Infotage statt, organisiert vom WIFI Wien, dem größten privaten Bildungsanbieter Österreichs. Interessierte haben die...
Die Tourismusschulen MODUL, als Österreichs führende Talenteschmiede für den Tourismusnachwuchs, sind seit 1998 regelmäßig als kulinarische Gastgeber bei Olympischen und Paralympischen Spielen vertreten. Unter...
Der Staatspreis Beste Lehrbetriebe - Fit for Future 2024 bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Leistungen im Bereich Lehrberufsmarketing, Employer-Branding und Rekrutierung zu präsentieren. Mit...
Das renommierte AVIVA Hotel in St. Stefan-Afiesl, Oberösterreich, wurde erneut als Top Arbeitgeber ausgezeichnet, wodurch sein Ruf als führendes Unternehmen in der Branche bestätigt...
Im deutsch-österreichischen Vorentscheid des renommierten Nachwuchskochwettbewerbs der S.Pellegrino Young Chef Academy werden in diesem Jahr zehn vielversprechende Teilnehmende antreten. Dabei wird ein Quintett bestehend...
Der Arbeitsmarkt in Österreich steht vor einem Dilemma: Trotz internationaler Beliebtheit als Arbeitsplatz fehlen immer mehr Fachkräfte, was sowohl volkswirtschaftliche Verluste als auch Herausforderungen...
Kochen ist Frauensache. Zumindest, solange es nicht bezahlt wird – Stichwort Care-Bereich. In der Gastronomie hingegen zeichnet sich ein anderes Bild. Der klassische Berufs-Koch...
Fach-KommentarDie Tourismus- und Freizeitwirtschaft ist mit einem BIP-Anteil von 13,1 Prozent, 90.000 Betrieben und insgesamt 500.000 Mitarbeiter: innen ein wichtiger Teil der österreichischen Wirtschaft....
