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Planen & Einrichten

„Exklusives Bad- und WC-Design ist heute Voraussetzung“

GASTRO: Hr. Kegele, Sie haben soeben Ihr Hotel Mondschein am Arlberg renoviert. Wie oft müssen denn speziell Bad und WC erneuert werden? Markus Kegele: Wir...

Genusszeit unter neuem Sonnenschutzdach

Advertorial Das Restaurant und „Boutiquehotel Aichinger“ liegt mitten in Nussdorf, einem kleinen Ort am Attersee in Oberösterreich. Es ist eines der ältesten Gastwirtschaften der Region,...

Das Klimt-Mahler Schiff: Eine Hommage an Kunst und Technologie

Die MS Stadt Vöcklabruck, Flaggschiff der Attersee-Schifffahrt, erstrahlt nun in einem neuen Stil, der durch Gustav Klimt und Gustav Mahler inspiriert wurde. Das Klimt-Mahler...

Von Gastgärten und Sonnenschutz

In der kommenden Saison stehen einige Trends im Fokus, Gastronomen und Hoteliers sollten nicht nur auf die ästhetische, sondern auch auf die funktionale Gestaltung...

Komfort und Funktionalität im Freien

Liegen sind im Spa- oder Pool-Bereich besonders beliebt, da sie Entspannung und Gemütlichkeit miteinander vereinen. Auch die Materialien und die Funktionalität sind entscheidend und...

Gastronomie-Terrasse umgestaltet

Advertorial Das Hotel Löwen liegt inmitten einer imposanten Berglandschaft im „Montafon“, einem langgestreckten Tal in Österreich. 2022 investierten die Betreiber ein weiteres Mal in den...

„Das Zusammenspiel ist entscheidend!“

Wie schaut das Ding zu unterschiedlichen Tageszeiten aus“, ist eine unabdingbare Formel, die es zu beachten gilt. Auch die Kombination ist wichtig, so würde...

Sommerwohnzimmer in Meran

Seit 1952 entwirft und realisiert Moroso Möbel in Udine und die (Liebes) geschichte zwischen Familie Ganthaler vom Hotel Muchele und Moroso begann 2012 mit...

Genussvolle Reise ins „Türkis“

Das Restaurant „Türkis“ ist ein bekannter gastronomischer Hotspot in der Goldschmiedgasse in Wien. Es zeichnet sich durch seine kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Orient aus....

Stilvolles Upgrade: Hotel am Sachsengang setzt auf 1000 Tische & Stühle

Advertorial Vor den Toren Wiens befindet sich das renommierte Hotel am Sachsengang. Das Hotel liegt in der Gemeinde Groß Enzersdorf und bietet seinen Gästen erstklassigen...

Hochwertiges, Design & Kunst

Hohes Niveau bei nachhaltiger Restaurierung und unter Einbeziehung von Kunst sind zukunftsfähige Projekte. Vor kurzem wurden in der Mandlgasse im 12. Wiener Gemeindebezirk 30 Design-Suiten...

7 Tipps, um die Lobby aufzuwerten

Nichts repräsentiert ein Haus deutlicher als die Lobby. Der Empfangsbereich eines Hotels zeigt dem Gast schon in dem Moment, in dem er das Hotel...

Wieviel Design braucht ein Hotelzimmer?

Hotelzimmer sind vergleichbar, außer – außer das Hotel entwickelt seinen eigenen Stil, was in Österreich mit seinen starken Wurzeln in der Tradition häufig der...

Holz kann’s besser!

Energie sparen, Umwelt schonen hinsichtlich Feinstaub, Materialien ressourcenschonend einsetzen. Wer heutzutage an einen Hotelneubau denkt, hat unmittelbar nach der Positionierung die Nachhaltigkeit im Sinn....

Digital ist normal

2019 wurde es im baufälligen Zustand erworben und komplett umgestaltet, die Zimmer wurden von den Wiener BWM Architekten in sieben Kategorien eingerichtet. Nun ist...

Im Bogen: Nomen est Omen

Das Bistro „Bogen“ im Bozen spannt tatsächlich den Bogen zwischen alt und neu und wird seinem Namen damit mehr als gerecht. In einer der ältesten...

Moderner Spieltisch mit Touch

Advertorial Der Fun4Four ist weltweit der einzige Multiplayer-Spieltisch, der speziell für den Out-of-Home Unterhaltungsbereich konzipiert ist. Das Gerät ist randvoll mit Innovationen und bahnbrechenden Spielen....

Alpiner Lifestyle mit viel Tradition

Schließungszeit ist bekanntlich (Um-)Bauzeit. So auch im neuen Hotel Die Hochkönigin in Maria Alm, das während des ersten Lockdowns aus dem Thalerhof entstand. Diesen...

Der Plan von Clemens Holzmeister

Die Wurzeln des Hotels Drei Zinnen im Südtiroler Sexten reichen ins Jahr 1930 zurück, als der Vater der heutigen Besitzerin Traudl Watschinger, Hans Watschinger,...

Klimahaus von Matteo Thun

Naturmaterialien dominieren im Hotel vigilius mountain resort. Fotos: vigilius mountain resort/Florian Andergassen Ein Hotel auf dem autofreien, südtiroler Vigiljoch, nur erreichbar mittels Seilbahn. Ein Berghotel unter...

Japanischer Genuss in Wien

  Eine stylische Inneneinrichtung in Kombination mit authentischer japanischer Küche ist das Erfolgsrezept des Restaurant ‘YUME’ im 14. Bezirk in Wien. Nach drei Monaten Umbau...

Gemütlich muss es sein

In der Wiener Innenstadt ist das Bastei Beisl seit fast vier Jahrzehnten ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Im Gästebuch der Familie Scheiflinger...

Neues-altes Stadthotel

Seit letztem Jahr hat das Hotel Sporer in Bad Radkersburg neue Besitzer. Monika und Helmut Smodic haben das 4-Sterne- Boutique-Hotel erworben und sind gerade...

Aufspannen zum Entspannen

Schirm und Markise sind die Freunde aller Freiluftgäste –vor allem im windigen Wien. Überdachungskonzepte dehnen die Gastgartensaison aus und können die Außenbereiche auch optisch...

Privates Wellnessen

Der Innovationstreiber der Sauna- und Spa-Branche Klafs steht für Design, Erfindergeist und ungewöhnliche Ideen. Das neueste Ergebnis dessen ist eine Revolution auf dem Saunamarkt....

Wohnen und speisen mit Auszeichnung

Das Parkhotel Holzner in Oberbozen verpackt familiäre Atmosphäre in preisgekrönte Architektur. Zusätzlich wird noch haubengekrönt gekocht und das Ganze mit einem „green“ Touch versehen. Das...

Sharing Economy

Heutzutage wird alles geteilt: Autos, Wohnungen – Stichwort „airbnb“ in seiner Ursprungsidee – und immer häufiger auch die Zeit zwischen Arbeit und Freizeit. Der...

Online-Auktion von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen

Advertorial Versteigerung von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen. Standort: Hinterstoder, Oberösterreich Versteigert werden: Gästeraumeinrichtungen (Tische, Sessel, komplette Bar, Empfangseinrichtung, Bilder und Deko, Couch, Teppiche, Anrichten, etc.), Gastro-Kücheneinrichtungen und Gastro-Geräte...

Ikea beim Westbahnhof mit Hotelkonzept

Die Dachgleiche Mitte Dezember war zugleich Startschuss für ein außergewöhnliches Konzept. Denn der City-Ikea am Wiener Westbahnhof wird nicht nur als Möbelhaus präsent sein,...

Die Hafenbar im Herzen von Wien

Es begab sich, dass um 1800 die Triester Straße das Tor zur Welt war. Denn über diese Straße führten alle Postkutschenwege über Wien in...

Raum ist in der kleinsten Küche

„Real Food“, vorzugsweise aus regionalen Zutaten, viele davon in Bio-Qualität, kredenzen die „Wrapstars“ in ihrem kürzlich eröffneten Lokal in Wien-Mariahilf. Wraps, Bowls, Salate, hausgemachte...

Hyggelig will sich der Gast fühlen

„Hygge“ (ausgesprochen: Hügge) wurde inzwischen offiziell in den deutschen Duden aufgenommen. Aber was genau heißt eigentlich „hyggelig“? Es ist ein dänisches Wort, das sich...

Perfekter Kaffeegenuss – jetzt auch TO GO!

Mit Nespresso TO GO können Betriebe ihren Kunden ab sofort genussvolle Kaffeemomente als perfekte Ergänzung zu ihren Produkten und Dienstleistungen mit auf den Weg...

Küche mit sozialem Mehrwert – Teil 1

Architektonisch ansprechend, technisch auf dem letzten Stand und nach ökologischen Kriterien gebaut: So präsentiert sich die neue Großküche von magdas Essen, einem Social Business-Zweig...

TiPOS: Neue Technologien für größeren Kundenerfolg

TiPOS, größter Kassensystem-Softwarehersteller Österreichs, baut sein Produktportfolio weiter aus. Über 20 Jahre stetige Weiterentwicklung und Optimierung der Software, maßgeschneiderte Lösungen, die sich an den...

Küchenböden aus Kunstharz: Die fugenlose Alternative für die Gastronomie

4.500 Essensportionen werden Tag für Tag von der Küche:Waiern der Diakonie Kärnten ausgeliefert. Jeder Augenblick, jeder Handgriff zählt. Der herausfordernde Alltag in einer Großküche...

GO IN: Sessel „Kubikoff“ in neuem Outfit

GO IN, Spezialist für Profi-Mobiliar mit Sitz in Vösendorf, sorgt auch in diesem Sommer für farbenfrohes und gemütliches Ambiente. Das Modell Kubikoff zeigt sich nun...

Neu in Vösendorf: Inspirierende Gastronomiewelten von GO IN

Möbel als inspierende Gastronomiewelt erleben – das ermöglicht der neue GO IN Showroom in Vösendorf bei Wien. Am 9. März werden der Umzug von...

Partner des Monats 08/16

Ein kleines Möbelhaus mit dem gewissen Mehrwert – das ist das MAI-Einrichtungsstudio von Ing. Manuel Irendorfer in der Hernalser Hauptstraße 92/1 in Wien. Mehr Professionalität, mehr...

Partner des Monats 04/16

Möbel von Profis für Profis: Als kompetenter Partner beliefert GO IN seit über 40 Jahren Gastronomie und Hotellerie mit Profi-Mobiliar für den Innen- und...

Professionelle Hotelbeleuchtung von Molto Luce

Als Beleuchtungsprofi konzipiert Molto Luce seit mehr als 30 Jahren individuelle Lichtlösungen – auch für die gehobene Hotellerie und Gastronomie. Umfassende Planungs- und Abwicklungskompetenz, ein qualitativ...

Waschräume stilvoll aufwerten mit der Tork Image Design Spenderlinie

Mit der Tork Image Design Spenderlinie bietet der Hygienespezialist Hoteliers und Restaurantbetreibern das Plus an hochwertiger Optik. Was macht den Waschraum eines guten Hauses aus?...

Luftburg punktet mit innovativer Gartenüberdachung

Seit über 20 Jahren zählt die Luftburg zu den beliebtesten und meistbesuchten Anziehungspunkten im Wiener Prater. An 365 Tagen im Jahr geöffnet, ist das Café-Restaurant...

Produkt des Monats 07/15

Die Situation ist vielerorts bekannt: Potientielle Gäste stehen vor dem Eingang eines Lokals und studieren die ausgehängte Speisekarte. Doch diese Form der Präsentation ist...

Checkliste für die Profiküche

Geht’s noch? Nein, ich meine nicht Sie, ich meine Ihre Küche!  Geht es noch in Ihrer Küche – oder arbeiten Sie und Ihre Mitarbeiter am...

Partner des Monats 06/15

KLARCO ist ein Komplettanbieter und produziert hochwertige Armaturen, Hebelmischer-Armaturen mit Geschirrspülbrausen und Schlauchaufroller in konventionellen Anfertigungen. Der Generalvertrieb für Österreich liegt in den bewährten Händen...

Bierpolster: Trendiges Sitzmöbel zum Selbstgestalten

Gesellige Gemütlichkeit mit Familie oder Freunden auf der Terrasse, auf dem Balkon oder im Garten: Bei angenehmen Temperaturen wird die Grill-Runde oder der Kaffeeplausch gerne...

Moderne Küchentechnik sichert Vorteile im täglichen Betrieb

Moderne Küchentechnik als Lösung bei Mitarbeitermangel? Diese Frage lässt sich nicht eindeutig mit „ja“ oder „nein“ beantworten. Tatsache ist, dass sich der Fachkräftemangel speziell...

Barrierefreie Hotelzimmer: Wiener Tourismus hat Nachholbedarf

In Österreich leben rund 50.000 Rollstuhlfahrer. Auch diese Menschen mit eingeschränkter Mobilität gehen regelmäßig auf Reisen und sind daher für Beherbergungsbetriebe eine interessante Zielgruppe. Die Wiener...

Moderne Gastronomie-Küchenkonzepte – Projektbegleitung vom Plan zur fertigen Küche

Eine lange und erfolgreiche Saison ist zu Ende, der Betrieb ist über die Jahre gewachsen, läuft bestens, und nun werden die Terrasse und das...

Partner des Monats 04/15

PALUX, mit Sitz in Bad Mergentheim in Baden-Württemberg, zählt zu den bedeutendsten Herstellern hochwertiger Kücheneinrichtungen für alle Bereiche der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts- und Sozialverpflegung....

Individuell, flexibel und – in puncto Objekteinrichtung (fast) alles möglich

Mit Attributen wie diesen lässt sich das Unternehmen des Objekteinrichters Alexander Krausz beschreiben. Der Inhaber des Wiener Traditionsunternehmens 1000 x Tische + Stühle ist...

Frankfurt: „Ambiente“-Messe so international wie nie zuvor

Mit einem Ausstellerzuwachs und einem Hoch bei der Internationalität auf Aussteller- als auch Besucherseite schloss die „Ambiente“ 2015 in Frankfurt. 4.811 Aussteller aus 94...

Neue Webseite für Falkensteiner Hotels

Mit dem Relaunch der Website von Falkensteiner Hotels & Residences setzt die Salzburger Internetagentur elements auf ein funktionelles Konzept, das durch emotionales Design samt...

RATIONAL: Küchenplaner gut informiert

Kaum ein anderes Thema bewegt die Planerbranche zurzeit so sehr wie das Thema BIM (Building Information Modeling), der neue Standard für die CAD-Gebäudedatenmodellierung. Was...

Bierpolster: Originelles Sitzmöbel als Unikat

Noch immer fehlt die zündende Idee für ein passendes Weihnachtsgeschenk? Dann wäre ein Unikat aus der Prostpolsterei vielleicht genau das Richtige! Schluss mit Socken, Krawatten...

Barrierefreier Tourismus: Selbstbestimmtes Reisen als Menschenrecht

Urlaubsangebote auch für Menschen mit besonderen Bedürfnissen zugänglich zu machen – diese Intention steht im Mittelpunkt einer Informationsoffensive der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), des Bundesministeriums...

Kollektion und Farbkonzept: Vieles neu bei Selva

Das Wechselspiel von Tradition und Innovation, von Handwerk und Design macht den eindrucksvollen SELVA Touch aus. Auf der diesjährigen „Alles für den Gast“-Messe in...