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Nonfood

Wenn Gesundheit Gestalt annimmt

Advertorial „Our Way of Healing“ verbindet Regeneration, Bewegung, Achtsamkeit und bewussten Genuss. Ab Oktober 2026 ergänzt passives Intervall-Höhentraining das Angebot. Während einer rund 40-minütigen Einheit...

RateBoard bringt KI ins Revenue Management

Das Innsbrucker Softwareunternehmen RateBoard erweitert seine Revenue-Management-Lösung um einen KI-Revenue-Manager für Ferienhotels. Ziel ist es, Hoteliers bei Preisentscheidungen, Auslastungsanalysen und der Bewertung der Buchungslage...

Effizienz und Hygiene für Wäsche und Matratzen

Hygienisch reine Wäsche schützt den Gast und sichert das Renommee des Hauses. In Zeiten gestiegener Sensibilität reicht eine oberflächliche Reinigung längst nicht mehr aus....

Nilfisk unterstützt Krebshilfe mit Pink Kampagne

Kernstück der Pink Kampagne 2026 ist der Trockensauger VP300 Pink Edition. Für jedes während der Aktion verkaufte Gerät gehen zehn Euro an die Österreichische...

FAFGA 2026: Gastro-Hygiene von hollu

Vom 20. bis 22. September stand die Innsbrucker Fachmesse FAFGA 2026 ganz unter dem leitenden Motto „FAFGA meets future“. Der österreichische Hygienespezialist hollu rückte...

Herbstaktion „Save“: Bis zu 1.452 € sparen auf Miele Professional Wäschereitechnik

Advertorial Herbstaktion „Save“ von Miele Professional: Mit jedem Kilogramm Beladung 33 Euro sparen Bis zu 1.452 Euro für ausgewählte Waschmaschinen und Trockner Aktionszeitraum vom 1....

Konzentriert auf das Wesentliche

Advertorial Sirup bietet in der Gastronomie längst mehr als klassische Cola oder Limonade. Eistees, Fruchtsaftgetränke, Säfte und moderne Geschmackskombinationen erweitern das alkoholfreie Angebot. Grapos verbindet...

Räume für Träume

In der Architektur werden Werte, eine Identität und vor allem die Marke in Räume übersetzt. Nichts wird dem Zufall überlassen und bei größeren Marken...

hobex wird Partner von Ski Austria

Bislang war hobex, der österreichische Anbieter für reibungslose Bezahlprozesse im Eventbereich, für rund 22 heimische Weltcup-Austragungsorte verantwortlich. Nun wird der Umfang der Kooperation spürbar...

Getränkelogistik neu gedacht

Beim Postmix-System von Grapos werden Getränkekonzentrate in platzsparenden Bag-in-Box-Systemen geliefert und erst am Ausschank mit Wasser aufbereitet. Dadurch reduzieren sich Transportaufwand, Lagerfläche und Lieferfrequenz...

City Airport Train startet mit Premium-Bussen und plant neue Züge

Der City Airport Train (CAT) stellt sich auf eine neue Übergangsphase ein: Aufgrund der vorzeitigen Sperre der Wiener S-Bahn-Stammstrecke infolge eines Kabelbrandes im Bereich...

Kälte- und Klimatechnik vom Profi

Advertorial MAYWAY zählt zu den etablierten Anbietern für Kälte- und Klimatechnik und bietet Lösungen für Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelhandel, Bäckereien, Fleischereien, Großküchen und Produktionsbetriebe. Das Angebot...

Qualität, die bleibt – 5 Jahre Sicherheit für Profis

Advertorial Liebherr steht seit Jahrzehnten für professionelle Kühltechnik auf höchstem Niveau. Die Geräte sind speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelverarbeitung entwickelt...

Wenn mit dem Abteilungsleiter auch das Gedächtnis der Funktion geht

Wenn ein guter Abteilungsleiter geht, verliert ein Hotel oft mehr als eine Person. Es verliert das Gedächtnis einer Funktion. Ich habe in Hotels oft...

Hotelsuche mit KI

Die Art, wie Gäste heute Hotels suchen und buchen, verändert sich rasant – und nicht unbedingt zum Vorteil der Reisenden oder kleinerer Hotels. KI-gestützte...
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Gastgärten im Wetter-Check

Österreichs Gastronomiebetriebe, von der urbanen Schanigarten-Oase bis zur idyllischen Wirtshausterrasse, stehen vor einer neuen Realität. Das Wetter avanciert 2026 zum unberechenbaren Hauptdarsteller im Wirtschaftsgeschehen....

Porzellan oder Glas? Warum das Gefäß mitentscheidet

Bei der Kaffeepause zählt nicht nur, was in die Tasse kommt, sondern auch, worin er serviert wird. Was auf den ersten Blick wie eine...

Kühl bleiben

Kühltechnik gehört zu den wichtigsten Bereichen in der professionellen Gastronomie. Ob große Kühlzelle im Lager, Kühlschrank in der Küche oder elegante Kühlvitrine im Gastraum,...

Gut unterwegs

In der Gemeinschaftsverpflegung endet die Arbeit nicht mit der Zubereitung. Speisen müssen pünktlich, hygienisch einwandfrei und in der richtigen Temperatur beim Gast ankommen. Gerade...

RATIONAL Austria bezieht neuen Standort in Salzburg

Die österreichische Tochtergesellschaft des Weltmarktführers RATIONAL hat ihren neuen Standort in Salzburg bezogen. Das neue Bürogebäude befindet sich weiterhin in der Münchner Bundesstraße, nun...

„Nachhaltigkeit und Regionalität werden immer wichtiger!“

Sie haben Anfang Mai die Geschäftsführung von Urlaub am Bauernhof übernommen. Welche Schwerpunkte möchten Sie in den kommenden Jahren setzen und wo sehen Sie...

Bestellen. Bezahlen. Durchstarten.

Advertorial Ein modernes Bestellsystem bringt Struktur und Geschwindigkeit in deinen Gastronomie-Alltag: Gäste bestellen direkt am Tisch oder per Smartphone, und jede Bestellung landet ohne Umwege...

Zapfen mit Gefühl

Das Fassbier bleibt ein zentraler Bestandteil der österreichischen Wirtshauskultur. Gleichzeitig verändert sich der Markt deutlich: Gäste trinken bewusster, greifen häufiger zu alkoholfreien Varianten und...

Impact Lech 2026: „Zeitalter der Daten“

Das renommierte Symposium Impact Lech feierte vom 25. bis 28. Juni 2026 sein fünfjähriges Jubiläum und widmete sich dem „Zeitalter der Daten“. Im Mittelpunkt...

Warum KI oft falsch eingesetzt wird

In vielen Betrieben wird KI genutzt, um bestehende Abläufe schneller zu machen. Protokolle werden automatisch erstellt, E-MKIls schneller geschrieben, Berichte effizienter aufbereitet. Das spart...

Mike Süsser wird neues Gesicht der Premium-Marke KARLOWSKY®

Die Karlowsky Fashion GmbH stärkt ihre Position als führender Anbieter hochwertiger Berufsbekleidung in der Gastronomie mit einem prominenten Neuzugang: TV-Koch und Gastronomie-Experte Mike Süsser...

Mensa-Essen in Österreich deutlich teurer als in Deutschland

Die Österreichische HochschülerInnenschaft (ÖH) sieht ein erhebliches Preisproblem bei den Mensen. Während eine warme Mahlzeit in Österreich im Schnitt sieben Euro kostet, liegen die...
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