Aktuell entfallen rund 37 Prozent der gesamten Ernährungsausgaben auf Restaurants, Cafés und Co. – ein Rekordwert, der die steigende Bedeutung des außerhäuslichen Genusses unterstreicht....
Eine Winterpotenzialstudie der Österreich Werbung (ÖW) zeigt, dass 17 Millionen Menschen fest planen, ihren Winterurlaub in Österreich zu verbringen. In neun der zehn untersuchten...
Seit der Eröffnung des ersten Wiener Kaffeehauses im 17. Jahrhundert haben die gemütlichen Cafés einen festen Platz im Leben der Wiener eingenommen. 2011 wurde...
Die Cimbali Group, ein führender Hersteller professioneller Espressomaschinen, hat ihren neuesten Nachhaltigkeitsbericht mit dem Titel „Our blend for the future“ vorgestellt. Unter der Leitung...
Lebensmittelverschwendung hat erhebliche Folgen für das Klima. Der Verein "Land schafft Leben" sensibilisiert dafür, wie jeder von uns durch bewussteren Umgang mit Lebensmitteln einen...
Am 29. September wird weltweit der Tag gegen Lebensmittelverschwendung begangen. Dieser Tag erinnert daran, dass in den heimischen Küchen eine alarmierende Menge an Nahrungsmitteln...
Die österreichische Tourismusbranche steht derzeit vor erheblichen Herausforderungen. Hohe Inflation und eine drohende Rezession zwingen viele Hoteliers, notwendige Investitionen zu reduzieren oder gar zu...
Am 1. Oktober feiert der Österreichische Kaffeeverband den 23. „Tag des Kaffees“ unter dem Motto „Eine gute Tasse Kaffee ist wie ein perfektes Kunstwerk“....
Der Kaffeekonsum in Österreich wird zunehmend von den unterschiedlichen Vorlieben der Generationen geprägt. Laut dem Kaffeereport von Tchibo, basierend auf einer Umfrage des Marktforschungsinstituts...
Die Sommerhalbzeit 2024 zeigt, dass die Steiermark in der Tourismusbranche gut im Rennen ist. Trotz herausfordernder Rahmenbedingungen wie Teuerung und Fachkräftemangel verzeichnet die Region...
Im Juni 2024 verzeichneten die Wiener Beherbergungsbetriebe einen Netto-Nächtigungsumsatz von 142,8 Millionen Euro, was einem Anstieg von 20% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Damit...
Am 8. August feiert Österreich das beliebteste Gemüse des Landes: den Paradeiser. Mit einem beeindruckenden Verbrauch von 31,1 Kilogramm pro Person und Jahr stehen...
Unter dem Motto „Eine heile Welt, die eine ganze Weile hält“ präsentiert der Landesverband Urlaub am Bauernhof Kärnten seinen neuesten Katalog und das dazugehörige...
Der E-Commerce-Report 2023 von Nexi bringt auch in diesem Jahr aufschlussreiche Erkenntnisse über das Online-Kaufverhalten der Österreicher. Besonders bemerkenswert ist dabei der enorme Anstieg...
Der Trend zur nachhaltigen Reisegestaltung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Eine aktuelle Umfrage des größten digitalen Marktplatzes Österreichs, willhaben, zeigt, dass ein erheblicher Teil der...
Die neuesten Daten der RollAMA-Motivanalyse der AMA-Marketing bieten aufschlussreiche Einblicke in die Ernährungsgewohnheiten der österreichischen Bevölkerung. Die Studie beleuchtet, wie sich die Konsumtrends entwickeln...
Die Reisebranche steht vor einem fundamentalen Wandel, angestoßen durch die Generation Z. Laut der neuesten Travel-Trends-Studie der Strategieberatung Simon-Kucher revolutionieren junge Reisende im Alter...
Der Sommer 2024 in der alpinen Ferienhotellerie hat die Halbzeit erreicht, und es ist Zeit für eine Zwischenbilanz. Thomas Steiner, Managing Partner von Kohl...
In Österreich legen Verbraucher beim Einkauf von Lebensmitteln besonderen Wert auf Frische, Qualität und ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Dreigestirn an Präferenzen ist besonders relevant...
Im zweiten Nachhaltigkeitsbericht präsentiert a&o Hostels stolz eine weitere Senkung der CO2e-Emissionen auf 3,32 Kilogramm pro Übernachtung, was einer Reduzierung um 77 Prozent seit...
Der Tourismus im Burgenland verzeichnete im Mai 2024 erneut Rekordzahlen mit 332.456 Nächtigungen und 124.683 Gästeankünften, was einem Anstieg von 18,7% bzw. 22,1% im...
In einer Umfrage der Österreichischen Hoteliervereinigung mit dem Meinungsforschungsunternehmen mindtake zeigt sich, dass 52% der österreichischen Urlauber ihren Sommerurlaub im eigenen Land verbringen. Die...
Im vergangenen Mai verzeichnete Wien einen Rekord von rund 1,7 Millionen Übernachtungen, was einem Wachstum von 15% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von Jänner...
Trotz vielversprechender Aussichten bleibt die Stimmung in der Branche nüchtern, wie aus dem jüngsten "Tourismusbarometer 2024" von der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) und der Unternehmensberatung...
Die Österreich Werbung und das Austrian Convention Bureau präsentierten die neue Strategie "MEET IN AUSTRIA". Ziel ist es, die Tagungsbranche voranzubringen und Österreich als...
Österreich, Tschechien und Deutschland – diese Länder teilen nicht nur eine geographische Nähe, sondern auch eine Leidenschaft für Bier. Der Bierkonsum in Österreich zählt...
Der Tourismus im Burgenland setzt seinen Erfolgskurs fort, mit neuen Rekordwerten bei den nächtigenden Gästen im März 2024. Die aktuellen Zahlen zeigen einen Anstieg...
Die jüngsten Ergebnisse des ÖHV-Urlaubsradars zeigen, dass 6 von 10 Österreicherinnen und Österreichern für ihre Osterferien heimische Gefilde vorziehen. Die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV), in...
Beim diesjährigen Ostereier-Check von Land schafft Leben fällt eine erfreuliche Tendenz bei den Eiern in österreichischen Supermärkten auf. Alle verpackten Ostereier im Einzelhandel sind...
Der Verein Land schafft Leben setzt sich für eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Hühnerfleisch in der Gastronomie ein, um die Transparenz für Verbraucher zu erhöhen....
Preply hat recherchiert, wo es in ganz Europa die besten Restaurants mit österreichischer Küche gibt. Die Liste der besten Reiseziele, wo man gut österreichisch...
In diesem exklusiven Ranking sind Unternehmen vertreten, die sich durch herausragende Arbeitsplatzkulturen auszeichnen und besonders attraktiv für Frauen sind. Diese Unternehmen leben vor, was...
Außerdem zeigt sich: Wellnessgäste definieren ihre Bedürfnisse und Interessen neu. Die Preise in den Hotels ziehen an, trotzdem ist der Wunsch nach Wellnessurlauben ungebrochen....
Welche gesundheitlichen Folgen das haben kann, erklärt der Verein Land schafft Leben. Mehr als die Hälfte der Österreicher ist übergewichtig oder sogar adipös, also...
Laut einer Studie zum aktuellen Bierkulturbericht ist für mehr als die Hälfte der Österreicher (56 %) die Wahl des richtigen Bierglases beim Genuss von...
Schweinefleisch bleibt das am häufigsten konsumierte Fleisch in Österreich, wobei der Anteil von Schweinen, die in verbesserten Tierhaltungsformen gehalten werden, langsam aber stetig steigt.
Verarbeitetes...
Der Report verdeutlicht auch die wohl gravierendste Veränderung im Ernährungsverhalten der österreichischen Bevölkerung, nämlich die Tatsache, dass signifikant häufiger zuhause gekocht wird. Der Trend...
T-MONA Gästebefragung zum Sommer 2023: Es wurden insgesamt 25.000 Personen befragt, deren Durchschnittsalter bei 52,3 Jahren lag. Zwei Drittel der Befragten waren Stammgäste.
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Wenn es um österreichische Hotels und Buchungen geht, heißt es: „Am liebsten direkt“. Das besagen die Ergebnisse der neuesten ÖHV-Hotel-Vertriebsstudie. „Die Gäste wissen, wo...
Und trotzdem wurden in nur zehn von 38 Thermen gleich viele oder mehr Gäste gezählt als 2019, zeigen aktuelle Daten einer Marktstudie des Marktforschungsinstituts...
700.000 Übernachtungen wurden dabei in österreichischen a&o Hostels gezählt. Europas größte Hostelkette startet also gut ins neue Jahr:
"Wir haben viel vor und steuern auf...
Dass Essen Leib und Seele zusammenhält und manch einem auch in Krisenzeiten ein Gefühl der Sicherheit vermitteln kann, muss man den Österreichern nicht zwei...
Die Pandemie ist weniger präsent und die Freude über ein Jahr ohne Einschränkungen groß. Das zieht die Menschen in Restaurants und Cafés, Theater und...
Vegan lebende Menschen gelten sowohl in der öffentlichen als auch in der eigenen Wahrnehmung als gesundheitsbewusst. Forscher des Zentrums für Public Health haben nun...
In ihrer neuen KI-basierten Studie untersucht die deutsche Management- und Strategieberatung BrandTrust den Status quo und die digitale Performance von 25 Destinationsmarken im DACH-Raum....
Der Online-Marktplatz für Essensbestellungen Lieferando untersuchte in diesem Jahr erstmals das Ess- und Bestellverhalten der Österreicher und präsentiert nun die Ergebnisse im ersten repräsentativen...
Einen genaueren Blick auf Österreichs wichtigste touristische Quellmärkte haben Österreichische Hoteliervereinigung, Meinungs- und Motivforscher Mindtake und das WIFO geworfen, sie haben 1.000 Österreicher und...
Energiesparen ist derzeit notwendiger denn je und diesbezüglich steht auch der Tourismus öfters im Fokus der Kritik. Grund genug für Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler, aktuelle...
Auf einer Skala von 0 (irrelevant) bis 10 (existenzgefährdend) stuft Österreichs Qualitätshotellerie die Energiepreisentwicklung derzeit mit einer 7 ein. Für das laufende Geschäftsjahr rechnen...
Was bringt der Sommer in der Ferien- und Stadthotellerie? Dieser auch gesamtwirtschaftlichen bedeutenden Frage geht das internationale Hotel Consulting Unternehmen mrp hotels aktuell nach....
illy ist die beliebteste italienische Marke weltweit, so das Ergebnis des jährlichen "Love Brands 2022" Ranking von Talkwalker – der weltweit führenden Consumer Intelligence...
HelloFresh - der Anbieter von Kochboxen – präsentierte jüngst eine aktuelle Pasta-Umfrage, bei der im April 2022 750 Menschen in Österreich rund um das...
Laut vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria wurden in der touristischen Wintersaison 2021/22 von November 2021 bis April 2022 52,66 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben...
Millennials und Gen Zs in Österreich haben verraten, was den perfekten Job in einer post-pandemischen Arbeitswelt ausmacht: Flexible Arbeitsregelungen, Reisemöglichkeiten, die Möglichkeit, zu einer...
Die Wintersaison in der Steiermark startete aufgrund des Lockdowns erst knapp vor Weihnachten am 17. Dezember 2021 und wurde mit späten Ostern abgeschlossen. 1.304.400...
Mit dem Titel „Arbeitswelten neu denken“ stand der Kongress der Österreichischen Hoteliervereinigung von 2. – 4. Mai in der Wiener Hofburg mit rund 700...
Über 700.000 Nächtigungen brachte der heurige März und damit zwar ein rechnerisches Plus von 696 Prozent zum Vergleichsmonat 2021 – während dem die Beherbergungsbetriebe...
Ein hoher Sterne-Schnitt auf Online-Plattformen bringt eher Kunden: Diese verbreitete Annahme stimmt offenbar nicht, so eine Studie des Muma College of Business der University...
Dieser Tage wurden im Rahmen einer Pressekonferenz in Innsbruck die Ergebnisse einer Studie präsentiert, die sich mit der Analyse von wirtschaftlichen Effekten entlang der...
Essen ist beinahe jedem zweiten Österreicher sehr wichtig – das zeigt die aktuelle iglo Trendstudie. Auch Traditionen werden hierzulande bekanntlich hochgehalten – dazu gehören...
Nach Beendigung des COVID-19-bedingten Lockdown Mitte Dezember 2021 erholte sich die österreichische Tourismuswirtschaft überraschend schnell und kräftig, auch wenn sich im Vergleich zum Vorkrisenzeitraum...
Neues Jahr, neue Studien! So auch zum Essverhalten, die jene Trends herausgreifen, welche die nächsten 365 Tage angesagt sein werden. Zwei davon haben wir...
Die heimische Brauwirtschaft hat die coronabedingte Durststrecke gut gemeistert. Zwar musste sie auch im Jahr 2021 mit Lockdowns und Einschränkungen in der Gastronomie kämpfen,...
„Dass der Spruch ‚besser direkt‘ bei Hotelbuchungen keine leere Floskel ist, hat sich erneut während der Pandemie bewiesen“, resümiert Dr. Markus Gratzer, Generalsekretär der...
Nach einer Atempause für den österreichischen Tourismus im Sommerhalbjahr 2021 wurde der Start in die laufende Wintersaison durch einen neuerlichen Lockdown verzögert. Die Nachfrage...
Im Kalenderjahr 2021 wurden laut vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria 79,57 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben registriert. Damit ist die Zahl der Nächtigungen um...
Nach dem Maximum von drei Funktionsperioden verabschiedete sich Michaela Reitterer bei der 54. Generalversammlung der Österreichischen Hoteliervereinigung am 17. Jänner in Wien als ÖHV-Präsidentin....
Mit rund 547.000 Nächtigungen in Wien brachte der heurige November ein rechnerisches Plus von 494 Prozent verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020. Dies entspricht 39,9...
Bereits zum 8. Mal hat die heimische Wein- und Sektkellerei Schlumberger heuer das Trink- und Konsumverhalten der Österreicher in ihrem jährlichen Sektreport untersucht. Besonderes...
„Gesundheit geht vor, da gibt es gar keine Zweifel. Das heißt aber nicht, dass man die desaströsen wirtschaftlichen Folgen eines Lockdowns einfach ausblenden kann....
Mit rund 914.000 Nächtigungen brachte der heurige Oktober ein rechnerisches Plus von 270 Prozent verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020. Dies entspricht rund 60 Prozent...
Die 13. Ausgabe des österreichischen Bierkulturberichtes, der von der Brau Union Österreich, basierend auf den Ergebnissen einer breit angelegten Studie des „market“ Marktforschungsinstituts, herausgegeben...
Mit rund 802.000 Nächtigungen brachte der heurige September verglichen mit dem Vergleichsmonat 2020 dem Wiener Tourismus ein rechnerisches Plus von 110 Prozent. Damit wurden...
„Eine neue Studie der Österreich Werbung auf sieben großen Herkunftsmärkten zeichnet ein positives Bild für den Winter 2021/22. Allein aus diesen Ländern sieht die...
Für den August 2021 wurden laut vorläufigen Ergebnissen von Statistik Austria 20,66 Mio. Nächtigungen in österreichischen Beherbergungsbetrieben gemeldet – ein absoluter Rekordwert, auch im...
Eine aktuelle Umfrage des Österreichischen Kaffeeverbandes und marketagent anlässlich des 20. “Tages des Kaffee“ am 1. Oktober bescheinigt den österreichischen Kaffeetrinkern ein überraschend hohes...
Wiens Tourismus kommt schrittweise wieder in die Gänge: Knapp 900.000 Nächtigungen brachte der heurige August und damit ein Plus von 66 Prozent zum Vergleichsmonat...
Während im Jahr 2020 die inländischen Gäste den Komplettabsturz des Sommertourismus verhinderten, konnten heuer angesichts der entspannteren Pandemiesituation wieder deutlich mehr ausländische Gäste in...
Mit der Öffnung in der Gastronomie und Hotellerie nach dem Lockdown am 19. Mai 2021 verzeichnete der österreichische Tourismus in der ersten Hälfte der...
Der burgenländische Tourismus setzt seinen Erfolgskurs fort: Laut den aktuellen Daten der Landesstatistik wurde mit 471.685 Nächtigungen (+5,4% zu 2020) und 154.774 Gästeankünften (+8,9%...
Die Österreicher sind maskenmüder als die Deutschen, Frauen hygienehungriger als Männer; zu diesen und weiteren Ergebnissen kommt der Hagleitner-Tourismusreport 2021. Das Hygieneunternehmen Hagleitner hat...
Mit 577.000 Nächtigungen brachte der heurige Juli dem Wiener Tourismus ein rechnerisches Plus von 25 Prozent im Vergleich zum Juli 2020. Verglichen mit dem...
Rund 800.000 Nächtigungen und damit ein Minus von 71 Prozent zum Vergleichszeitraum des Vorjahres brachte das großteils durch den Lockdown geprägte 1. Halbjahr 2021...
In einer experimentellen Studie haben der Psychologe Dr. Frederic Hilkenmeier und Sascha Hoffmann, Professor für Betriebswirtschaftslehre an der Hochschule Fresenius in Hamburg, erstmals den...
Das IFES hat im Auftrag der Arbeiterkammer Wien eine Befragung unter Beschäftigten der Wiener Hotellerie-Betriebe durchgeführt. Diese Studie nahmen Berend Tusch (Vorsitzender Fachbereich Tourismus...
Mit 19. Mai durften Wiens Beherbergungsbetriebe wieder für Freizeitgäste öffnen. Mit rund 153.000 Nächtigungen brachte der Mai – verglichen mit dem Mai 2020, der...
Lange genug blieben die Koffer der Österreicher durch die Pandemie im Schrank verstaut, nun werden sie wieder gepackt. Das Urlaubsbarometer der Europ Assistance (EA)...
Österreichs Unternehmen suchen aktuell so viele Arbeitskräfte wie nie zuvor. Speziell im Gastgewerbe sind Mitarbeiter derzeit händeringend gesucht. Auf der mobilen Job-Plattform hokify, die...
Mit der Fußball Europameisterschaft UEFA EURO 2020 ist das Sport-Highlight des Sommers. Bereits zum Start des Turniers steht fest: Italien ist unangefochtener Europameister in...
Corona hat das Reiseverhalten im Sommer 2020 weltweit verändert. Das zeigt eine Untersuchung österreichischer Destinationen und der Gästezufriedenheit von WIFO und Manova im Auftrag...
Männer bestellen Pizza und Frauen nur Salat? Das geschlechtsspezifische Bestellen ist laut Umfrage der Online-Essensbestellplattform mjam nicht mehr so ausgeprägt wie noch vor ein...
Für das gesamte Jahr 2021 bleiben die Aussichten mit rund 12 Prozent weniger Nächtigungen als 2020 und einer um 43,5 Prozent geringeren Nachfrage als...
Laut aktueller Branchenbefragung der Österreichischen Hoteliervereinigung, repräsentativ für die bundesweite Qualitätshotellerie, werden im Juni über 90 Prozent der Hotels ihre Türen für Gäste geöffnet...
„Rein von den Zahlen her fällt die erste Woche nach der Wiedereröffnung der Hotellerie in Österreich natürlich unterschiedlich aus, mit einem stark ausgeprägten Stadt-Land-Gefälle....
Mit 76.000 Nächtigungen brachte der heurige April ein rechnerisches Plus von 163,4 Prozent im Vergleich zum April 2020. Was auf den ersten Blick aber...
