Der feierliche Höhepunkt des Grand Chapitre d‘Autriche 2026 führte die Mitglieder der Chaîne des Rôtisseurs an einen der bedeutendsten Orte Salzburgs: in den prachtvollen Marmorsaal des Schlosses Mirabell. Das im Jahr 1606 von Fürsterzbischof Wolf Dietrich für seine Geliebte Salome Alt errichtete Schloss Mirabell zählt heute zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Ein klassisches Konzert mit Werken Wolfgang Amadeus Mozarts eröffnete den Festakt und spannte mit der Kleinen Nachtmusik sowie der Arie der Königin der Nacht aus der Oper Die Zauberflöte einen feierlichen Bogen über den gesamten Nachmittag. Mit großer Würde und spürbarer Herzlichkeit leitete Philip Evins, Bailli Délégué de Grande-Bretagne und Membre du Conseil Magistral in Paris, die feierliche Inthronisierung. Gemeinsam mit den anwesenden Vorständen verlieh er der Zeremonie eine würdevolle und zugleich persönliche Atmosphäre. Mehr als 80 Inthronisierungen und Beförderungen machten eindrucksvoll sichtbar, wie lebendig die Werte und Traditionen der Chaîne des Rôtisseurs gelebt werden.
Chaine des Rôtisseurs – Kulinarik verbindet
Du liebst gutes Essen, exzellente Weine und inspirierende Gesellschaft? Die Chaine des Rôtisseurs ist ein internationales Netzwerk für Menschen mit Geschmack – ob privat oder beruflich. Bei uns treffen sich Gourmets, Köch:innen, Sommeliers und Gastgeber:innen, um gemeinsam Genusskultur zu feiern. Neugierig geworden? Für Fragen, Events oder Mitgliedschaft steht dir unser Vice-Chargé de Presse gerne zur Verfügung: KommR Dominic Schmid, dominic.schmid@chaine.at www.chaine.at
