Die Wiener Gastro-Szene erlebt einen spektakulären Neuzugang. Am Vorgartenmarkt, im ehemaligen Standort von Mochi am Markt, eröffnet ab dem 4. November 2025 mit „Chicken Karate“ ein neues Konzept, unkompliziert, schnell und voller Geschmack.
Von Sushi und Ramen zu Burgern und Bites
Die Betreiber von Mochi wagen damit den Schritt in die Fast-Food-Welt. Das Angebot setzt auf zwei Burgernummern im Fokus:
- Der „Chicken Nanban Burger“ mit knusprigem Hühneroberschenkel, Nanban-Sauce, Tartar-Sauce, Salat und Gurke.
- Der vegetarisch gehaltene „Nasu Tonkatsu Burger“ mit paniertem Melanzani, Tonkatsu-Sauce, Sour Cream, getrockneter Tomatensalsa und Rucola.
Dazu kommen „Dirty Fries“ mit japanischer Currysauce, Kimchi-Salat und Chicken Bites. Gäste können zwischen Self-Service und Platzwahl wählen; Sitzmöglichkeiten für etwa 40 – 45 Personen sowie ein Schanigarten runden das Angebot ab.
