Vegan und herzhaft? Absolut! In diesem neuen Band der Cosy-Kitchen-Reihe wird gezeigt, dass pflanzliche Küche auch deftig sein kann. Mit 60 Soulfood-Rezepten wie Pilzgulasch, Kürbis-Apfel-Suppe und Brombeer-Knödeln gelingt der Genuss ohne Fleisch, Obers und Käse. Praktische Tipps und ein Saisonkalender für Herbstund Wintergemüse machen das vegane Kochen zum Wohlfühl-Erlebnis – für Leib und Seele.
- Umfang: 160 Seiten
- Einband: Hardcover
- 28 €
- ISBN: 978-3-7459-2121-2
