Der AT Verlag erreichte beim Deutschen Kochbuchpreis 2025 eine herausragende Bilanz mit insgesamt neun Medaillen. Der Preis ehrt die besten Kochbücher des Jahres in 35 Kategorien, von Alpenküche bis Wildgerichte. Die unabhängige Jury aus rund 70 kulinarischen Experten wählte aus über 130 nominierten Titeln die Gewinner aus. Der Trend geht nach Aussage der Jury zu Fermentation, italienischer Küche und Bar-Kultur. Herausgeber Benjamin Cordes sagt: „Die hohe Qualität der ausgezeichneten Kochbücher zeigt: Das Genre lebt – trotz aller Skepsis.“
AT Verlag: Goldmedaillen in den Kategorien Fermentation und Frühstück
- „Koji Miso Shoyu Tempeh“ von Sibylle Hunger (Fermentieren)
- „Meine liebste Mahlzeit“ von Tom Franz (Frühstück)
Silbermedaillen für Suppen, vegetarische Küche, Wein, Backen und mehr
- „Suppe – eine Liebeserklärung“ von Maurice Maggi
- „Leaf to Root – Express“ von Esther Kern
- „Champagner – das Buch“ von Peter Jauch
- „The Elements of Baking“ von Katarina Cermelj
- „Simple is Best“ von Ralph Schelling
- „Goldene Zeiten“ von Josh Flatow/Vivi D’Angelo
Bronzemedaille für Foodfotografie
- „Goldene Zeiten“ von Josh Flatow/Vivi D’Angelo
