Genuss und Abenteuer im Herzen der Dolomiten: Saus dl Altonn in Alta Badia

Kulinarische Highlights im Herbst

TitelbildAlex Moling

Vom 15. September bis zum 6. Oktober feiert Alta Badia mit der Initiative „Saus dl altonn – Herbstliche Köstlichkeiten“ die Vielfalt regionaler Produkte. Diese Aktion bringt lokale Spezialitäten wie Graukäse, Joghurt und Fleisch vom Bauernhof in den Vordergrund und bietet den Gästen die Möglichkeit, die exquisite Küche der Region kennenzulernen. An vier besonderen Veranstaltungstagen präsentieren die teilnehmenden Hütten eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die speziell aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Initiative hebt die Bedeutung lokaler Erzeuger hervor und stellt den direkten Kontakt zwischen Gästen und Produzenten her.

Besondere Veranstaltungen im Detail

Die Veranstaltungen starten am 15. September in der Berghütte Ütia Lé, wo der Graukäse vom Lüch Chi Prá Hof im Mittelpunkt steht. Die Besichtigung und Verkostung dieses Produktes erfolgt in Form eines kreativen Menüs mit verschiedenen Zubereitungsarten. Weitere Termine beinhalten am 21. September Joghurt-Delikatessen vom Bio Lüch Ruances Hof und am 22. September Fleischspezialitäten vom Hof Lüch Arciara. Jedes Event liefert nicht nur schmackhafte Gerichte, sondern auch interessante Einblicke in die Herstellungsprozesse der regionalen Produkte.

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Outdoor-Erlebnisse für Sportbegeisterte

Neben den kulinarischen Erlebnissen bietet Alta Badia auch aufregende Outdoor-Aktivitäten. Eine besondere Herausforderung ist die „4 Peaks Alta Badia“, bei der Abenteurer vier Gipfel in atemberaubender Kulisse erklimmen können. Diese Strecke ist nicht nur für erfahrene Bergsteiger geeignet; es gibt auch eine „Light-Variante“, die es ermöglicht, die anspruchsvolleren Stellen auszulassen. Die Teilnehmer müssen sich online anmelden und können am Ende ihrer Expedition den Titel „Alta Badia Finisher“ oder „Alta Badia Mountaineer“ erreichen.

Klettersteig „Les Cordes“: Ein einzigartiges Erlebnis

Für diejenigen, die das Klettern lieben, bietet der Klettersteig „Les Cordes“ eine spannende Möglichkeit, die Gardenaccia-Hochebene zu erkunden. Neu seit Juni 2019, führt dieser Klettersteig über historische Routen, die früher von den Bauern genutzt wurden. Der Einstieg ist bequem mit dem Sessellift erreichbar. Es wird empfohlen, diesen Klettersteig nur mit entsprechender Ausrüstung und evtl. unter Anleitung eines Bergführers zu begehen. So erleben Gäste nicht nur die beeindruckende Natur, sondern auch die Kultur und Traditionen der Region hautnah.

In Alta Badia wird der Herbst zur Zeit des Genusses und der Abenteuer – eine Gelegenheit, die einmalige Verbindung aus Kulinarik und Aktivität zu erleben.

www.altabadia.org

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