An heißen Tagen verlieren wir viel Flüssigkeit und Mineralstoffe durch Schweiß. Einziges wirksames Gegenmittel: trinken, trinken, trinken! Ideale Durstlöscher sind Wasser, Mineralwässer, stark verdünnte Fruchtsäfte oder ungesüßte Früchte- und Kräutertees.
Bier erfreut sich an heißen Tagen großer Beliebtheit und gilt sogar als „Elektrolytgetränk“. Wie jeder andere Alkohol entzieht auch Bier dem Körper Wasser und der Elektrolytgehalt des Gerstensaftes kann sich mit dem eines gespritzten Apfelsaftes nicht messen. Daher ist Alkohol an heißen Tagen nicht die beste Lösung. Andere greifen lieber zu Fruchtsäften, oft in dem Glauben, eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden und zu Alkohol zu wählen. Aber Fruchtsäfte besitzen viel Fruchtzucker. Ein Glas Fruchtsaft (ca. 250 ml) enthält durchschnittlich 10 - 12 Gramm Zucker pro 100 ml, was dem Zuckergehalt von drei bis vier ganzen Äpfeln oder Orangen entsprechen kann.
Im Gegensatz zur ganzen Frucht, bei der die Ballaststoffe die Zuckeraufnahme verlangsamen, gelangt der flüssige Zucker aus Säften ungebremst in den Blutkreislauf. Dies führt zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Fruchtsäfte sollten daher auch an heißen Tagen nur wenig getrunken werden, wenn, dann nicht pur, sondern mit viel Wasser gespritzt. Auf einen Teil Fruchtsaft kommt die dreifache Menge Wasser. Besser noch man isst Obst, wie Wassermelone, Marillen und Co. und trinkt Wasser gegen den Durst.
