Zutaten für 1 Tortenform:
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 50 g Maisstärke
- 2 Eier
- 1 Packung Vanillezucker
- ½ Packung Backpulver
- ~ 4 Äpfel
- Zitronensaft zum Beträufeln
Zubereitung:
- Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, restliche Zutaten unterrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform streichen.
- Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel halbieren. Die Apfelhälften fächerförmig einschneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Die Apfelhälften auf dem Teig verteilen und die Torte ungefähr 40 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
