Gesunde Ernährung fördert kluge Köpfe. Unter diesem Motto setzt die Wiener Gesundheitsförderung – WiG ihr erfolgreiches Projekt „Schlau sein – Gesund essen“ fort. Nach der erfolgreichen Phase I wird nun Phase II an 17 ganztägigen öffentlichen Volksschulen in den Bezirken Leopoldstadt, Favoriten, Simmering, Brigittenau und Floridsdorf umgesetzt. Ziel ist es, Pädagogen, Schüler sowie Eltern und Erziehungsberechtigte praxisnah in Fragen gesunder Ernährung zu stärken.
„Die Schule nimmt neben dem Elternhaus eine zentrale Rolle beim Erwerb von Ernährungskompetenzen ein. Bei unserem Projekt werden alle am Schulleben Beteiligten eingebunden. Die Maßnahmen sind so gestaltet, dass wir das gesamte Umfeld der Kinder erreichen, denn wir sind davon überzeugt, dass eine nachhaltige Verbesserung nur mit einem ganzheitlichen Ansatz gelingt“, erklärt Dennis Beck, Geschäftsführer der Wiener Gesundheitsförderung – WiG.
Auftaktveranstaltung: Austausch und Vernetzung
Am 16. September 2025 wurde in der Bildungsdirektion Wien der Startschuss für Phase II gegeben. Die Auftaktveranstaltung brachte Schulleitungen, Pädagogen der beteiligten Schulen sowie Vertreter des Fonds Gesundes Österreich, der Bildungsdirektion Wien, von Bildung im Mittelpunkt und des Projektteams zusammen. Dabei stand nicht nur die Vorstellung der neuen Maßnahmen im Vordergrund, sondern auch der Austausch zwischen den Beteiligten.
„Das Interesse der Schulen an Ernährungsthemen ist sehr groß. Gerade in herausfordernden Zeiten ist es entscheidend, den Schulen umfassende Unterstützung zu bieten. Deshalb freue ich mich, dass dieses Projekt viele Schüler, Pädagogen und Eltern erreicht und damit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsförderung leistet“, betont Dr. Klaus Ropin, Leiter des Fonds Gesundes Österreich (FGÖ).
Vielfältige Maßnahmen
Phase II des Projekts setzt auf praktische, erlebbar gestaltete Maßnahmen. Workshops und Aktionsangebote vermitteln fundiertes Wissen zu ausgewogener Ernährung und fördern gleichzeitig die Freude am gemeinsamen Kochen und Essen. Besonders beliebt sind die „Eltern-Kind-Koch“-Veranstaltungen, bei denen Ernährungsexperten gemeinsam mit Kindern und ihren Bezugspersonen ausgewogene Mahlzeiten zubereiten. Dabei erhalten die Familien wertvolle Tipps für abwechslungsreiche Gerichte, die sich leicht zuhause umsetzen lassen. Ergänzt werden diese Aktivitäten durch Informationsabende für Eltern und Erziehungsberechtigte, die das Ernährungswissen vertiefen und Anregungen für einen gesunden Alltag geben.
Das Projekt wurde in Phase I von Jänner 2020 bis Juni 2023 erfolgreich umgesetzt und wird nun von Jänner 2025 bis Dezember 2027 fortgeführt. Finanziert wird es aus Mitteln des Fonds Gesundes Österreich. Mit Phase II möchte WiG das Bewusstsein für gesunde Lebensweisen langfristig in den Schulalltag integrieren. Durch die Einbindung aller Beteiligten – vom Küchenpersonal bis zu den Eltern – setzt „Schlau sein – Gesund essen“ auf einen ganzheitlichen Ansatz, der nachhaltige Wirkung entfalten soll.
