Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat gemeinsam mit der Arbeiterkammer Steiermark 30 verschiedene Frankfurter-Produkte unter die Lupe genommen. Das Ergebnis fällt gemischt aus – viele Produkte weisen deutliche Schwächen auf.
Herkunft unklar, Kriterien oft verpasst
Ein Drittel der getesteten Würstel schnitt mit „sehr gut“ oder „gut“ ab, zwei Produkte erhielten die Bestnote. Interessanterweise kam keines der getesteten Geflügel-Frankfurter auf eine Bestbewertung. Bei rund einem Drittel der Produkte war die Herkunft des Fleischs nicht transparent ausgewiesen – ein Defizit, das viele Konsumenten kritisch sehen, gerade bei Fleisch- und Wurstwaren.
Preis & Nährwert: Keine Garantie auf Qualität
Der Test zeigte, dass ein hoher Preis keineswegs ein Qualitätssiegel ist. Einige preislich günstigere Produkte schnitten besser ab als teurere Angebote. Alle Würstel erzielten den Nutri-Score D oder E, was auf einen hohen Salz- und Fettgehalt hinweist. Besonders bei Schweine-/Rinder-Frankfurtern fiel dieser Nährwertbefund auf.
