Der 30. GastroBizz Impulskongress findet vom 14. bis 17. März 2026 erstmals in der griechischen Hauptstadt Athen statt. Das bedeutende Branchenevent, das 1995 mit 70 Teilnehmern in Gmunden begann, hat sich über drei Jahrzehnte zu einem jährlichen Treffpunkt für rund 400 führende Köpfe aus Gastronomie, Hotellerie und der Zulieferindustrie im DACH-Raum entwickelt.
Höhepunkte und Besonderheiten des Jubiläums
Seit 2004 wechselt die Veranstaltung ihren Austragungsort regelmäßig zwischen europäischen Städten wie Barcelona, Venedig, Hamburg, Riga, Lissabon, Dubrovnik oder Malta. Das Jubiläum steht unter dem Motto „Sterne in Athen“ und startet mit einer Pre-Convention im griechischen Spitzenweingut Lazaridis. Abends sorgt ein exklusives „Red Bull Clubbing“ im pulsierenden Athener Szeneviertel Gazi für ausgelassene Stimmung.
Ein Großteil der Teilnehmer reist gemeinsam mit einem eigens organisierten Charterflug ab Linz an, was den Austausch und das Networking erleichtert.
Prominente Partner und Top-Speaker
Der Kongress wird von namhaften Partnern wie Stiegl, Rauch, Almdudler, Transgourmet, Trinkwerk, Schärf, Stölner, Kotanyi und Red Bull unterstützt. Die Agenda bietet inspirierende Vorträge von internationalen Experten:
- Nipun Mehta, Wirtschaftsvisionär und ehemaliger Berater von Barack Obama
- Roger Spindler, Bildungsexperte
- Patricia Staniek, Profilerin
- Marc Übelherr, Gastro-Unternehmer und Präsident des „Leaders Club“
- Felix Thönnessen, Business-Mentor und Startup-Coach
- Thomas Fleischanderl, bekannt als „Bucketlist Schmied“
- Gerhard Moser, Experte für High Performance
Moderator Max Mayerhofer führt mit viel Wortwitz durch das Programm.
Young BIZZ Award – Der Branchen-Oscar für junge Unternehmer
Seit 10 Jahren zeichnet GastroBizz mit dem Young BIZZ Award herausragende Gastrounternehmer unter 40 aus und bietet ihnen eine Plattform, ihre Erfolgsgeschichten zu erzählen. Dieser Fixpunkt bringt jährlich starke Persönlichkeiten aus der Branche hervor.
Traditionelle Entdeckungsreisen
Ein Highlight des Kongresses sind die „Best of Lokal-Touren“, die die jeweilige Destination noch spannender machen. 2026 steht der Athener Trendbezirk Gazi im Mittelpunkt, der den Teilnehmern kulturelle und kulinarische Highlights präsentiert.
Für die Gastronomie und Hotellerie ist der GastroBizz-Kongress eine inspirierende Plattform, die den Dialog zwischen innovativen Unternehmern fördert und Trends sowie Zukunftskonzepte präsentiert. Die Premiere in Athen verbindet dabei europäische Gastfreundschaft mit internationalem Flair in einer der historisch bedeutsamsten Städte.
