Im Wiener Restaurant Zum Leupold wurde der druckfrische Genuss Guide Austria 2026 der Öffentlichkeit vorgestellt. Herausgegeben von Andrea Knura und Willy Lehmann im medianet Verlag, ist das Kompendium ein Wegweiser zu den besten Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Geschmackswerkstätten und Lebensmittelmanufakturen in Österreich. Die Präsentation wurde mit der Ehrung der Award-Gewinner und dem stimmungsvollen Schwechater Bockbieranstich durch Bierpapst Conrad Seidl abgerundet.

Neuer Fokus auf Exzellenz

Der Genuss Guide bleibt seinem Grundgedanken treu, Qualität sichtbar zu machen und genussvollen Lebensmittel-Einkauf in seiner besten Form zu würdigen. Neu in diesem Jahr ist der Fokus auf die Exzellenz innerhalb der Kategorien, nicht mehr nach Bundesländern, sondern nach Produktgruppen. Zwei Auszeichnungen pro Kategorie, von Käse über Brot, Wurst & Fleisch bis zu Feinkost, Essig & Ölen, Süßem oder Getränken, rücken jene in den Mittelpunkt, die mit Leidenschaft, Wissen und Respekt vor dem Produkt arbeiten.

Besonders inspirierend sind auch die tiefgründigen Genuss Talks, etwa mit Christian Ruetz über Brotkultur und die Bedeutung regionaler Getreidesorten in Tirol oder mit Roman Thum von Thum-Schinken, der von Tradition, Handwerk und der Kunst, beständige Werte in die Zukunft zu tragen, erzählt. Ein kulinarisches Kapitel im Guide gilt dem Burgenland, einem Landstrich, der zeigt, wie eng Genuss, Landschaft und Menschen verbunden sind.

Über die Schwerpunkte in der gedruckten Version hinausgehend, findet man unter www.genuss-guide.net über 2000 der besten Geschäfte Österreichs, in denen genussvoller Einkauf abseits der Masse zum Erlebnis wird.

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