Beim Postmix-System von Grapos werden Getränkekonzentrate in platzsparenden Bag-in-Box-Systemen geliefert und erst am Ausschank mit Wasser aufbereitet. Dadurch reduzieren sich Transportaufwand, Lagerfläche und Lieferfrequenz deutlich. Ein 10-kg-Bag-in- Box ersetzt bis zu zwölf Getränkekisten und schafft wertvolle Kapazitäten im Lager.
Auch in puncto Nachhaltigkeit bietet das System messbare Vorteile. Laut Sustainable Process Index (SPI) können gegenüber dem klassischen Flaschenausschank bis zu 90 Prozent CO2 eingespart werden. Eine Studie der TU Graz weist zudem auf Energieeinsparungen von bis zu 40 Prozent hin, die durch optimierte Kühltechnik sowie geringeren Transport- und Lageraufwand erzielt werden. Das Getränkesortiment umfasst klassische Softdrinks ebenso wie Bio-Limonaden, Eistees, Energy-Drinks sowie zuckerfreie und vegane Alternativen. Damit lassen sich unterschiedliche Gastronomiekonzepte und Gästebedürfnisse flexibel abdecken.
Ergänzt wird das Konzept durch analoge und computergesteuerte Schankanlagen der Marke Schankomat. Individuell einstellbare Mischverhältnisse, präzise Dosierung und automatische Reinigungsprogramme unterstützen einen effizienten und sicheren Betrieb.
Ein weiterer Vorteil liegt in der pfandfreien Logistik. Leerguttransport und Kistenhandling entfallen, wodurch das Servicepersonal entlastet und interne Abläufe vereinfacht werden. Für Betriebe bedeutet dies weniger Aufwand in der Getränkelogistik und mehr Zeit für das Wesentliche – die Betreuung ihrer Gäste.
Vorteile im Überblick
- Platzsparende Bag-in-Box-Systeme statt Getränkekisten
- Bis zu 90 % CO₂-Einsparung gegenüber Flaschenausschank (SPI)
- Bis zu 40 % Energieeinsparung laut TU Graz
- Keine Pfand- und Leergutlogistik
- Breites Getränkesortiment für unterschiedliche Konzepte
- Effiziente Schanktechnik für konstant hohe Qualität
