Das fulminante Jubiläumsfest von JRE-Österreich fand am 30. Juni im Schloss Grafenegg in Niederösterreich statt und bot eine eindrucksvolle Feier zum 20-jährigen Bestehen. Unter strahlendem Sonnenschein versammelte sich die Koch-Elite der österreichischen Gastro-Szene für ein spektakuläres Kulinarik-Event.
Hochgenuss in 43 Gängen
Die 43 JRE-Köche zauberten vor Ort in 13 Küchenstationen 43 köstliche Kreationen beim Flying-Dinner. Von Tomatenkaltschale bis hin zu Bergforelle mit Pistazien bot das Menü eine Fülle an Geschmacksexplosionen, begleitet von erlesenen Weinen von Top-Winzern aus Österreich.
Akteure und Unterhaltung beim Fest
Der Festtag begann mit Champagner und moderiert von Philipp Hansa, begleitet von musikalischen Einlagen. Interviews mit dem Präsidenten, Andreas Döllerer, Gründungsmitgliedern und starken Frauen der Gastro-Szene sorgten für besondere Momente.
Tombola und Wohltätigkeit
Eine Tombola zugunsten des SOS-Kinderdorfs sammelte 5.000 Euro. Der Hauptgewinn, ein goldener Kochlöffel, versprach eine kulinarische Reise durch alle 43 JRE-Betriebe.
Kunstprojekt „Signature Chefs“ und Partner
Starfotograf Joerg Lehmann präsentierte eine Porträtserie der Köch:innen hinter den berühmten Signature Dishes. Zahlreiche Partner wie Lohberger, Moët & Chandon und BMW Austria trugen zum Erfolg des Festes bei und boten den Gästen eine Vielzahl an Erlebnissen und Verkostungen.
Insgesamt war das Jubiläumsfest von JRE-Österreich im Schloss Grafenegg eine unvergessliche Feier für die Sinne, die die Vielfalt und Qualität der österreichischen Spitzengastronomie gebührend zelebrierte.
