„Heartbeat Gastro“ fördert Teamgeist, Zeit- und Konfliktmanagement
16 Betriebe der Wirtekooperationen KultiWirte, hotspots und BÖG haben sich zusammengetan, um eine „neue Ära in der Gastronomie-Lehrlingsausbildung“ einzuleiten. Nachdem im Juni und September, 18 Chefs und
40 Ausbildner aus 16 Betrieben an den Workshops teilgenommen hatten, fand nun das zentrale Element der Heartbeat-Ausbildung, das Lehrlingscollege mit 42 begeisterten Teilnehmern, statt.
