Vor 90 Jahren gründete Toni Hilti in Schaan ein Unternehmen, das haltbare Lebensmittel für die Bevölkerung bereitstellen sollte. Aus der kleinen Konservenfabrik von 1935 entwickelte sich ein international tätiges Kulinarikunternehmen, das heute für frische Pasta, bunte Bowls, belegte Sandwiches und pflanzenbasierte Alternativen steht. Mit dem Ausbau des Werks in Schaan wird der Standort in Liechtenstein weiter gestärkt und zukunftsfähig ausgerichtet.

Technologische Innovation als Wachstumsmotor

Ein wesentlicher Treiber der Transformation war und ist die Technologie. Bereits in den 1950er-Jahren erleichterte die Mechanisierung der Ernte die Arbeit. Die Einführung von Tiefkühlkost eröffnete neue Möglichkeiten hinsichtlich Haltbarkeit, Qualität und Genuss. Im Einklang mit technischem Fortschritt hat sich das Sortiment kontinuierlich erweitert – von frischen und ultrafrischen Produkten bis hin zu tagesfrischen Salaten, Mahlzeiten und Sandwiches.

Marktführerschaft durch Genusskompetenz

Hilcona Foodservice ist heute in vier europäischen Märkten klarer Marktführer im Segment der gefüllten Pasta nach italienischer Art. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in einem früh erkannten Bedürfnis der modernen Profiküche: Pasta, die genussfertig ist und sich schonend im Dampf regenerieren lässt – ideal für Steamer und moderne Küchentechnik. Während traditionelle Anbieter aus Italien weiterhin auf kleinteiliges Kochen im Wasser setzen, bietet Hilcona eine smarte, zeitsparende Lösung mit kompromissloser Qualität – von absoluten Basics für Industrie und Großküche bis hin zu Haubenniveau.

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