Werbung
StartSpeisenrezepteVorspeisen & Suppen Rezepte
Lesedauer weniger als 1 Min.

Hummus

Vorspeisen & Suppen RezepteVegane & Vegetarische Rezepte
Werbung

Inhaltsverzeichnis anzeigen

GASTRO.at als bevorzugte News Quelle
Weil wir das bessere Fachmagazin sind.
Add as preferred source on Google

Zutaten:

  • › 1 Dose Kichererbsen (abgetropft 265 g)
  • › 120 g Tahini (Sesammus) aus dem Glas
  • › 100 ml eiskaltes Wasser, damit das Hummus zart und fluffig wird
  • › frisch gepresster Saft 1 Zitrone
  • › Knoblauch (1-2 Zehen)
  • › ½ Tl Kreuzkümmel
  • › ½ Tl Salz
  • › Olivenöl (wird am Schluss dazugegeben)

Zubereitung:

  1. Zitronensaft, Knoblauch und Salz in den Mixer geben. Dann Tahini.
  2. Mit eiskaltem Wasser cremig mixen.
  3. Zum Schluss Kichererbsen dazugeben, durchmixen, bis es schön cremig wird.
Vorspeisen & Suppen RezepteVegane & Vegetarische Rezepte
Werbung

Aktuelle Jobs

Alle Jobs
Aktuell
GASTRO Print
GASTRO Links
Werbung
Im Trend
GASTRO-NEWSLETTER / GASTRO online ABO (gratis)

Um über die neuesten Nachrichten, Angebote und Sonderankündigungen auf dem Laufenden zu bleiben.

Cover Storys